有趣的烧烤

　　“烧烤”，一个多么让人浮想联翩的词！可以边烧边吃；可以拿着烤好的鸡翅边走边吃……可是这都是“骨灰级”的场景，像我们这些“菜鸟”的烧烤，会让你真正理解什么叫做“惨不忍睹”。

　　“我带了鸡翅，骨肉相连！”“我带了骨肉相连贡丸”……到了烧烤区域，小组成员就纷纷拿出烧烤的食物，准备大显身手。一串串诱人的食物放在锡纸，真是让人有种迫不及待的感觉。“这火不够旺，烧烤一定很慢，不如加些油”，一个组员一边说着，一边把油倒进了装满木炭的炉中。“啊！”大家都叫了起来。只见火像是在生气，突然冒上来。过了好一会儿，火才慢慢变小，而直接放在铁架上的竹签，刚转身就被烧断。就算用的是铁签，也会让人热的不肯前进。

　　此计不行，再生一计。又一个组员小心翼翼地把锡纸涂好油放在铁架上，这仿佛就为食物抹上了“防火霜”。可是，事情的发展总会和预想的相去甚远：一个组员刚把自己“呕心沥血”串好的香肠放在锡纸上转身去拿油时，火突然涌上来，就像一个魔鬼，张嘴将竹签咬下，小香肠也未能幸免，落进了火热之中。新鲜的食物，乌黑的木炭，相互重叠，这真是幅惨不忍睹、令人惋惜的场面。

　　短短半小时的时间，我们已经浪费一盘食物了。这样下去，恐怕我们只能浪费而没有食物吃了。“来！我们商量一下对策吧！”组长一手举着叉有鸡翅的铁签说，“这火太大，没法进行烧烤，想想有什么对策？”“加水！”“一会儿，用风吹！”“用锡纸包住！”……大家纷纷说出了自己的观点，每一条好像都是“良方”，这可让组长左右为难起来。“你们在烧的时候一定都是没有刷油！”另一个组员分析道，“这可是烧烤的一大关键因素！竹签也可能会有一定的因素。”这番话打开了我们的思绪，也为我们的烧烤带来了一次改革。这不，大家又行动了起来。

　　我和组长合作，先将牛肉串仔细地涂上一层油和调料，轻轻地放在铁架上，看着食物的颜色一点点改变，有些欢喜，又有些担心。每隔一分钟，我都会让食物翻个身。组长则一手拿油刷，一手拿孜然粉增味。大概有了前车之鉴，他在刷油时特别注意呢！不一会儿，浓郁的孜然味马上引来了一大群人。

　　我们这组幸好吸取了前头的“惨痛教训”，不但烤出了令人满意的鸡翅、牛肉等战利品，还体会到了“前事不忘，后事之师”这个道理。知道了，明白不容易牢记，只有在真实的运用中才会铭记于心。