寒假日记大全：涮火锅

　　在这寒冷的冬天里，最美好的事情莫过于吃上一顿热气腾腾、香气四溢、美味可口的火锅大餐啦!

　　放晚学回家，妈妈就告诉我：“今天晚上我们吃火锅，正儿八经的重庆火锅哦!”“重庆火锅?”“是的呀!就在家里吃。”我兴冲冲地直奔厨房。奥，原来是老妈在超市购买的“皇城老妈工坊”火锅底料。以前就听我的“吃货”小姨说到过，皇城老妈火锅在四川乃至全国都非常有名。果然名不虚传，我撕开包装袋就传来一股浓浓的香味，口水都快流下来了。

　　按照包装袋子上的食用方法，我和老妈将底料倒入火锅里，加上清水煮沸后，便开始涮菜了。我们把事先准备好的食材：羊肉、牛肉、撒尿牛丸，还有我的最爱吃的“甜不辣”，当然少不了平菇、金针菇、豆腐、白菜、安豆苗。。。。。。

　　开吃啦!哇塞!好辣好麻呀!真不愧是正宗的川味，我喜欢的味道，简直太过瘾了!我喜欢这样的美食，更爱这种温暖的家的味道!