家乡美食

　　俗话说，“民以食为天”。从豪华酒店的山珍海味到街头村边的风味小吃，各种美味佳肴举不胜举，而我却对家乡的小笼包情有独钟。

　　听妈妈说，家乡的小笼包有这样一段传奇的来历：当年，乾隆皇帝下江南，来到风景迷人的寄畅园游玩时，忽然闻到一股沁人心脾的香味，便叫太监买了两笼包子。乾隆皇帝才吃了一口，便赞不绝口：“此包口感极佳，乃包中之王，又有这翠绿的竹子映衬着，颇显高贵，朕就取名为小笼包。”从此，小笼包便名扬天下。

　　“老板，来两笼小笼包！”“好嘞！”星期天，我和妈妈一起去王兴记吃小笼包。不一会儿，两笼热腾腾的小笼包立刻端上了桌，一股清香扑鼻而来，我肚子里的“馋虫”立即被勾了出来。我知道，在大众场合下不要失态，我不得不强咽下口水。你看这一个个白白胖胖的小笼包，美得就像是无瑕的玉雕琢成的工艺品。它们远看像一座座宝塔，近看又像一个个小包裹，小巧玲珑。小笼包的皮细腻嫩滑、白而透明，透过晶莹剔透的皮，里面褐色的汤汁若隐若现，色泽诱人。不论谁见了，准得口水直流三干尺！

　　我小心翼翼地夹了一个小笼包，先吃掉小笼包上面白生生的“小菊花”。嗬，细嫩而有弹性，口感极佳！接着，我把鲜嫩爽口的汤汁吸进嘴里，那鲜美的味道顿时在我嘴里弥漫开来，真香啊！然后，我细细品味里面细腻柔滑的肉团。咦？这是什么味道——难以言状，只觉得舌尖上的味道蔓延到全身，整个人精神为之一振！最后，我吃掉外面那层晶莹剔透的皮。嗨，又脆又有韧性，一个字“爽”！此次品尝小笼包，真乃大饱口福也！

　　怎么样？听完我的介绍，你一定垂涎欲滴了吧！那就快来无锡的王兴记，品尝这里的色香味俱全的小笼包吧！