今年，餐饮负债的人越来越多，最怕的是这种半死不活的店啊

今年，餐饮圈的人都不太好过，大家都想着，去年的餐饮已经够不好过了，没想到今年，居然会比去年还难过。认识不少已经倒闭的餐饮店老板，很多现在都已经负债，在摆摊或者打工还债。这些大部分都是去年盲目自信进入餐饮的人。

或者说，他们早点撤退反而好受一点，更加难受的，是那些去年坚持下来，但今年生意依然没有好转的店，而现在对于他们来说，更是一个艰难的抉择，都坚持到现在了，马上都快要看到曙光了，但持续的亏损又压得他们喘不过气。

有个做湘菜的老板就是如此，他现在还是非常后悔入湘菜的，因为在他那个商圈，加上他，总共有四家湘菜馆，他当时也不太懂，觉得那边人流量多一些，而且湘菜目前都比较火，店开出来生意应该是挺不错的，只是没有想到，开出来之后就是王炸。

四个店同时进行竞争，各个都在做活动，各个都想将对方的顾客拉进自己的店里，所以一个个活动做得都非常的凶，去年还能够看到其中某个店生意不错，但今年，似乎活动都已经失效了，大家不管怎么做活动，生意都是一塘死水，怎么都不动一下。

他自己说，他现在这个店让他很难做出选择，你说赚钱，开业到现在都没有一个月是盈利的，连投资的钱都还没有开始进入回本的轨迹，反而是不断的在增加投资。你说不赚钱，每个月又不是亏损很严重，基本上也就亏损几百到几千块钱。

就这种不死不活的状态，是最难受的，继续开下去，自己又耗费大把时间，但总是不见效果，不断的投入，永远都看不到回报。不继续开，又投资了这么多，实在没有勇气放手，一放手，就意味着完全没有回本的机会，那自己就要背负上非常大的负债压力。

所以他说只能死马当活马医，再坚持看看，是否有好转的机会，反正都已经投入那么多了，现在放弃也不行啊。