大学生开烧饼铺，投入3800元第一年营业额110万，已开30多家分店

现在越来越多的年轻人想着创业自己当老板，但这事不是那么好做的，不少人因为创业而负债累累。

创业做什么，怎么做都思考正确才有可能成功，否则一个细节没到位可能就会导致亏损，没有顾客。

4月29日，“风云浙商”人才创新创业思享会在杭州举办，各个在浙江的创业者分享自己的经历和想法。

安徽90后大学生徐宇宁分享了他在杭州的创业历程，引起了广大网友热议，因为他实现了小付出获得大回报。

经过前期的调查和学习，2020年9月底，徐宇宁在杭州的一个小店面开起了第一家“大宇先森”梅干菜扣肉饼店。而开起这家店，仅仅花了他3800元，为什么只花了这么点钱呢，因为他想办法节约成本。

徐宇宁说炉子买的二手的，花了300元，二手的冰箱500元，900块钱做了个门头，最后加上一些用具和食材，总的就是3800元。

这里很多人就会想了，那房租呢，这一般可是大头。徐宇宁表示这家店是和房东合伙开的，所以没收房租。就这样，看起来不成气候的小店居然在开业第一年营业额就达到惊人的110万。

徐宇宁表示自己其实也很惊讶，完全超出了预期。确实，谁能想到一个只卖梅干菜扣肉饼的店能卖出上百万的销售额。不仅如此，截至目前，徐宇宁已开出了30多家分店，今年的目标是开到100家。

其实徐宇宁并不是一下子就成功的，在开烧饼店之前，他也失败过。他在大学期间通过做各种小生意摆摊之类的挣了创业的第一桶金，大学毕业后和哥哥合伙在苏州开了一家牛排店，投资不少。

然而事与愿违，这家牛排店很快倒闭了，徐宇宁的积蓄也被掏空。有点心灰意冷的他没有放弃，通过穷游的方式考察各地的小吃，最后他选择了做烧饼。

徐宇宁觉得刚开始还是从小店开始比较合适，不然一下子投入太大，风险也随之而来。烧饼这种小本生意很合心意，徐宇宁开始学习各家烧饼之长，最后研究做出满意的梅干菜扣肉饼。

现在徐宇宁已经从小小的烧饼铺老板变成“大宇先森”品牌的创始人，其中有运气也有汗水。虽然第一年营业额就达百万让人羡慕，但他的事情让别人来做不一定能成功，因为“烧饼”这个项目很可能就让不少年轻人望而却步，觉得有点“土气”。

大部分年轻人创业都是开奶茶店，小吃店，花店，咖啡店，火锅店等，但这些行业实在是优秀的已经太多，如果不能创出自己的特色，很容易就会面临倒闭的风险。

三百六十行，行行出状元。创业的眼界和见识很重要，徐宇宁以前的经验给了他勇气以及脚踏实地的态度，坚持不懈的努力，最终得到了回报。