排队2小时，吃到了济南的头号鲁菜魁盛居，真不愧是济南的排队王

魁盛居始创于1919年，真正的百年鲁菜，在济南的鲁菜届名气很大，常年排队。

我们去的是县西巷店，也是魁盛居的老店，在大明湖附近，老济南的核心区，装修古色古香的，充满了浓厚的历史气息，能隐隐约约穿越回百年前鲁菜鼎盛的时代。

魁盛居县西巷店

虽然排队等位的过程很漫长，但是上菜的速度很快，落座后先送了一道餐前鸡汤，鸡肉品质不差，但可能是一只鸡熬了一大锅汤吧，鸡汤味很淡。

餐前鸡汤

紧接着送了一道桂花红豆糕，餐前甜点，跟普通糕点无异，中规中矩的。

桂花红豆糕

头牌招牌菜是爆炒腰花，几乎是桌桌必点，刀花大小均匀，肉厚且嫩，火候恰到好处，不腥不臊，脆脆的笋片，咸口带微酸，这道菜可以大胆尝试。

爆炒腰花

糖醋鲤鱼也是一道招牌菜，等位的时候看见很多桌都点了，我也毫不犹豫地点了，造型自然是好看的，鲤鱼被炸得酥脆可口，糖醋汁的酸甜味也恰到好处，但是糖油混合的菜毕竟很腻，两个人吃不完。

糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼

线茄豆角烧土豆，等位的时候看到别人吃，看起来就比家里烧的好吃，我本来也打算点的，但是点菜的时候着急忙慌，点成了松花豆角，凉菜，远远不如线茄豆角好吃。

线茄豆角

茶树菇豆角炒虾仁，抱着试一试的心态点的，意外很好吃，茶树菇干香干香的，有菌菇泡发的香气，豆角和虾仁也很鲜香。

茶树菇炒虾仁

主食点了葱花饼，极薄极酥脆，量很大，两个人吃不完，价格也便宜，好像才十多块钱。

魁盛居在济南的鲁菜界里还是很有说服力的，鲁菜中的经典，排队也是出了名的，中午11点开餐，不想排队的可以在10：30之前去，排队的话可以取了号去大明湖闲逛一圈，但是要注意，过号作废哟~