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说起西红柿，大家一定都不陌生，西红柿是一种富含丰富维生素的食物，几乎家家户户做饭都会用。

特别是现在夏天快要到了，正是西红柿大量繁殖的季节，不论是生吃，还是炒菜，都是最佳的选择。

而且很多女性想要在夏天来临前拥有好的身材，但是又管不住嘴，想要吃好的，一不小心还吃的多。

就可以考虑用西红柿加餐，这个食物的热量非常低，而且富含各种营养元素，既不会让我们变胖，还可以维持好身材。

除了女性，对男性也是有好处。

深圳一个42岁的男子，天天吃西红柿，一年之后，身体出现了明显的变化。

妻子因此开心的不得了，他自己也没有想到，原来西红柿的作用还挺强，具体是哪方面发生变化了呢？

一、男子天天吃西红柿的变化

深圳42岁的杨大哥，是个典型的中年人，这个时期的男人家庭的重担，工作的压力，压得他们喘不过气。

男子也是实实在在的打工族，每天定时定点的工作，因为家里还有孩子，车贷，房贷，压力实属很大。

刚结婚的时候还好，自从孩子出生，他整个人沧桑了好多，朋友见他总是调侃他，他心里也很不是滋味。

夫妻生活就更不用说了，婚前他和妻子是甜甜蜜蜜，婚后虽然平淡些，但还是如胶似漆。

可是伴随着年龄越大，夫妻生活就有些力不从心，再加上工作和生活压力大，杨大哥有点顶不住。

偶然有一次，杨大哥在网上看到说经常吃西红柿可以改善身体健康的问题，他只是抱着试一试的态度，反正就算没效果，也影响不了什么。

自那以后，杨大哥每天上班路上都会带一个西红柿。

妻子很不解，虽然老公不排斥吃西红柿，可是什么时候变得这么喜爱了。

杨大哥笑笑说，最近突然发现西红柿这么好吃，自己以后每天都要吃。

差不多半年，杨大哥就感觉自己夫妻生活方面缓和了不少，脸上气色也好了许多，心情好，就连工作都顺利了不少。

杨大哥抽空去医院做了检查，医生说他现在的状态很好。

男子特别开心，回到家就和妻子分享了这个好消息，妻子惊呼，难不成西红柿真的有这么大的魔力？

二、天天吃西红柿的好处

经常吃西红柿，可以消食，因为西红柿里面富含丰富的西红柿素、柠檬酸和苹果酸。

这些物质可以帮助我们人体分泌身体里的唾液和胃液，分泌后就可以帮助我们消化以及利尿。

对我们身体中一些有害的细菌有抑制的作用，经常吃的话就可以保护我们的身体被细菌侵害。

西红柿里面富含大量的维生素c，这种物质具有抗氧自由基的作用。

氧自由基在血管内皮损伤，特别是我们人体患得心脑血管疾病时，在这个发展中有非常大的作用。

此时如果吃一些维生素c，就可以很大程度上来抵抗氧自由基对我们人体的损害。

从而减轻或者说避免动脉粥样硬化，而且还可以减少我们人体患得心脑血管疾病的发生几率，保护身体的健康。

经常吃西红柿可以让我们脸部状态更好，也就是美容养颜，因为西红柿里面有大量的谷胱甘肽。

经常使用护肤品的小姐姐们应该可以知道，这种物质是非常好的，可以抑制酪氨酸酶的活性，让我们皮肤的黑色素减少或者消退。

还可以让我们脸部的雀斑减淡，让皮肤保持光滑洁净，防止脸部的细胞老化，达到美容养颜的效果。

对男人来说，经常吃西红柿，是有好处的，西红柿里面有一种物质叫番茄红素。

这种物质可以抑制雄性激素的分泌，有助于减少前列腺里面的自由基，从而在很大程度上保护男性的前列腺组织。

不过，也不能因为有好处就吃的过多，一天顶多吃一两个，吃的过多可能会刺激胃酸分泌，从而导致肚子疼，烧心。

第五，也是比较重要的一点，可以降低血压，这对老年人来说是一种比较好的作用。

西红柿里面的芦丁可以保护我们的血管，预防高血压，西红柿里面富含钾元素。

如果我们吃的过咸，体内的钠含量过多，就可以帮助我们排出体内多于的钠。

含有的烟酸可以帮助我们身体的红细胞形成，从而保持我们身体里面血管壁的弹性，对血压有一定的降低作用。

西红柿里面富含丰富的膳食纤维，大家都知道，我们人体排便是需要膳食纤维来加持的。

西红柿里面的膳食纤维、果胶，经常吃可以起到润肠通便的作用，这对于便秘的患者来说，是非常不错的食物。

三、经常吃西红柿要注意的问题

经常吃西红柿对我们人体有一定的好处，不仅可以给人们补充营养，还有可能来抵抗一些疾病。

正常的人群吃西红柿几乎没有什么危害，但是不能保证吃西红柿是完全有益的，还可能就有一些不好的影响。

首先，就是量的问题，每天都吃对身体的确是有好处，但是正常大小的西红柿，一天吃一两个没问题，吃多了就有问题了。

如果吃的过多，就会引起胃酸分泌过剩，这样的话胃的负担就大了，而且吃的时候尽量使保证自己已经吃过东西了。

不然空腹就吃西红柿，因为凉，再加上天气不是很热，就可能会引起肠胃的不适。

其次，就是西红柿里面有一定的糖分，对于那些患有糖尿病的患者，如果大量的摄入西红柿，可能就会造成血糖的升高。

特别是在他们血糖波动的时候，就尽量不要吃这种食物，多喝些水。

另外，对于女性来说，在生理期的时候，最好不要生吃西红柿。

特别是放在冰箱里的西红柿，可能会引起肚子疼，严重可能还会拉肚子。

也不建议他们吃不熟的或者坏的西红柿，里面含有有毒的龙葵碱。

可能会出现头晕、恶心、全身不舒服，上吐下泻，严重的话可能会造成食物中毒，就得不偿失了。

最后，就是不建议把西红柿高温加热，因为西红柿素遇到光、热、氧气是很容易分解的，就会失去保健作用。

所以说，用西红柿做饭的时候最好不要一直用工具加热，特别是高温。

四、西红柿怎么吃最有营养

西红柿吃的方法有很多，下面几种是比较有营养的做法：

首先，可以用糖拌西红柿。

不过糖尿病的患者不建议食用，不能吃生冷食物的也不建议食用。

西红柿里面有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等等，直接吃可以在最大的程度上保证身体对营养物质的吸收。

这里面的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，而且可以在最大的程度上保证食物最真实的口感。

其次，就是凉拌，做成咸口，西红柿和水一同放进搅拌机，再加入适量的盐，搅拌均匀后食用。

可以补充我们人体所需要的营养，而且口感很清凉，特别适合夏天的时候吃，还有利于消化吸收。

另外，西红柿炒着吃也特别的好，通过搭配不同的食材，比方说西红柿炒鸡蛋、西红柿炒肉片、西红柿炒豆腐等等。

这样的话，不仅可以在最大的程度上保留西红柿的口感，还增添了其他食物的营养（蛋白质、碳水等等）。

最后就是做汤，西红柿汤里面有丰富的矿物质，和西红柿一起做汤，可以很大程度上补充人体所需的营养。

比方说西红柿蛋花汤，西红柿土豆汤，西红柿裙带菜汤，这样的话，汤里面可以富含其他的物质，营养就更加的成分。

结语

西红柿的确是有一定的好处，经常吃是正确的，只不过有些人们是特殊情况，那就特殊对待，先不要吃。

虽然凉拌西红柿，糖拌西红柿真的很好吃，但是我们尽量还是吃熟的，不管是炒还是做汤，对肠胃比较友好。

当然啦，想要对身体有益，仅仅靠吃西红柿是不够的，我们还要补充人体其他的营养，比方说碳水，蛋白质，脂肪等等。

可以吃一些鸡蛋，喝牛奶，吃坚果，都适量的吃，对身体都是有一定的好处的。

除此之外，我们还可以搭配一些运动来增加身体的健康，比如跳绳、跑步、打球、跳舞、做操、瑜伽等等。

好的身体不仅仅是吃出来的，也是动出来的，好好搭配，再加上不要熬夜，保持良好的睡眠，这样的话，我们身体的状态就会越来越好。

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