火爆！东城路夜市初体验来啦~

试营业第一天，昨晚的东城路夜市从头到尾都是人从众叕，简直太！火！爆！啦！感觉满威海的人都赶过来凑热闹，尝新鲜啦~记者也在夜市现场，从南头逛到北头，一路吃吃喝喝，品了个尽情尽兴。话不多说，赶紧来看看我都发现了哪些宝藏摊点吧~

一条416米的东城路，并不算长，却汇聚了祖国大疆南北的特色小吃，甚至还“容纳”了不少海外风味。

富有威海特色的麻辣小海鲜、烤生蚝、乳山炸甩等小吃自不必说，这次回归的东城路夜市上，还多了许多新鲜的“外来”味道：来自成都的脆皮豆腐，来自甘肃的特色手工粉，来自贵州的糯米饭，来自广东的潮汕蚝烙，来自福建的福鼎肉片，来自东北的锅包肉、包饭……感觉全国的小吃都“扎堆”来东城路夜市招待客人啦。“舶来”小吃也有哦，有擀面杖那么粗的俄罗斯大肉串，有Q弹弹糯叽叽的韩国年糕、酸甜爽口的朝鲜冷面……简直让人目不暇接，垂涎三尺。

熬一锅牛骨高汤，浇上煮好的粉，撒上各种料汁，一碗麻辣鲜香的特色手工粉就完成了。“我一看这个是甘肃的特色小吃，感觉挺新鲜的，就买了一份尝尝，味道可以的……”市民刘先生一边嗦粉一边说。

如果你觉得夜市上只有这些小吃那可就错了，可以当主食的好吃的也不少，内料丰富、个头饱满的鸡翅包饭，营养丰富的蛋肉堡，一饼卷“万物”的特色卷饼……这些碳水绝对能塞饱你的肚子。

当然，你们钟爱的的那些老摊子也都回来啦~烤面筋、烤冷面、大腰子、臭豆腐、卤鸭货、小龙虾、铁板大鱿鱼……有没有你一直惦记的味道呢？

“这小伙儿从6岁时就来吃我家臭豆腐，现在都上初中啦，今天一来看到他就感觉非常亲切，像家人一样。”说着话手里忙活个不停，大明臭豆腐的摊主开摊儿没多久，就定出十来份臭豆腐。

据记者不完全统计，夜市上光深受食客喜爱的臭豆腐就有5家，但是却各具特色，并不雷同。一位臭豆腐资深爱好者说得头头是道：“就比如我爱吃的大明臭豆腐吧，它里面那个芝麻酱是老板自制的，臭豆腐本身是长条状的，尝着非常香，而国足臭豆腐是小块状的，吃起来很方便……”

热气腾腾的炉子上，5份滑嫩的脑花滋滋冒着油气，晚上6点多的时候，摊主刘东明已经卖出了三十来份烤脑花，“试营业第一天，生意比想象中还要好，我都怕今天准备的食材不够用。”

在街上吃腻了，你还可以来点儿甜品、饮料，逛渴了可以来杯鲜榨果汁，逛热了可以来盒厚切炒酸奶或者水果捞，如果想给亲友带点啥尝尝，手工糕点也是不错的选择，“我这里有桂花糕、山楂方酥、驴打滚……都是手工制作、独立包装的，易保存，很方便，如果来威海旅游想带回家乡当伴手礼也是可以的。”东城路手工糕点铺老板黄先生介绍。

一路逛，一路看，一路尝，餐车全部焕新，美食迭代升级，如今的东城路夜市早已“面目一新”，而当沉寂了两年多的它再次熙熙攘攘，人流如织，又让人感觉那般熟悉，恍如昨日。

是的，我们的东城路夜市真的回来了，我们怀念的浓浓烟火气，也回来了。

来源：最威海是环翠