3年连亏80亿，关店400家！昔日超市"巨无霸"被消费者狠狠上了一课

永辉又迎“闭店潮”，股价跌跌不休。

4月15日，永辉超市发布公告，收到中信建投的函件：永辉股东部分股份存在被动处置风险。

而永辉之前通过两融业务融资到的款项，目前有1.05亿偿还款未到位。

今年年初，永辉就发布了业绩预亏公告，2023年亏损13.4亿，这已经是永辉连续第三年亏损了，前两年的损亏数值分别是39.4和27.6亿，合计已经超过了80亿元。

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京东旗下宿迁涵邦减持永辉股份约9000万股，同时永辉超市宣布6家门店闭店，其中包括4月8日闭店的河南许昌万达店。

如果说永辉的现状说明了实体商超不行了，那么同在河南许昌的另一家同类实体商超胖东来，却强势地给出了另一个结论：

“不是实体商超不行了，而是实体商超需要改变了。”

永辉虽然起步并不早，但凭借着在生鲜上的优势也曾风光无限。

当年京东和永辉合作，也是看中了它在生鲜供应链中的专业。

2010年，永辉超市以380亿市值傲视群雄，拿下了“生鲜第一股”的桂冠。

2015年，京东集团与永辉达成战略合作，不仅入股永辉，更是将京东平台上的生鲜家产品业务交给了永辉，希望通过专业的人来做专业的事，加强O2O领域的实力发展。

与此同时，腾迅也与永辉达成了合作关系，自此永辉进入了高速发展期，2018年市值破千亿，成为国内实体商超的老大哥、连锁超市的巨无霸。

此后两年，永辉的业绩一直是领跑全国商超，位居沃尔玛和华润万家之前。

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2020年，对于永辉来说是一道分水岭，之前蒸蒸日上，之后跌跌不休，而这一切早在2017年就已有端倪。

与京东合作后，永辉在之前大力发展大电商的基础上，启动“永辉云创”，大刀阔斧的进行着新零售转型。

然而，这次转型却是一次失败的尝试，先是高速扩张，紧接着是急速关店。

截至2019年，永辉云创全年亏损高达12.8亿元，导致集团的营收也被拉下水。

持续的业态创新和科技投入没有给永辉带来期望中的翅膀，反而是拖累了整体集团。

2018年，永辉超市的市值达到巅峰时刻（1100亿元），在那之后就开始震荡下行，至今已跌到了196.9亿元，缩水超900亿元。

有人说实体零售业整体看衰，是永辉败走麦城、业绩不振的重要原因。

可反观与之合作的京东，自2015年合作之后，一直都在发展线下实体店，2023年第四季度，京东营收高达3061亿元。

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今年年初，京东更是定下了三大必赢之战，其中之一就是“即时零售”，也就是去年他们的必赢之战“同城业务”的延续。

永辉原本也是可以在京东的即时零售中分一杯羹的，只是随着多家线下门店的关停，却让京东有了和永辉分手的迹象。

从2016年首次投资开始，京东已经和永辉合作了近10年年头，做为永辉的第二大股东，它甚至还动过收购永辉的念头，只是今年却果断地减持永辉的股份。

2024年3月20日，京东减持的消息一出，永辉超市的股价立马就领跌了A股的商业百货板块，第二天又跌了3.3%。

减持永辉，京东对外宣布的原因是自身资金需求，但给外界的信号却是：京东要抛弃永辉了。

京东2023年的业绩不差，总体比拼多多还要高，但相较于它902%的利润增速，可就有点不够看了。

此外，抖音、快手、小红书等新电商也给京东带来了不小的压力。

2023年，单只是营销支出就花了401亿元，增速高达9.4%，远高于营收增速3.6%，这就使得它不得不在研发和管理上“减衣缩食”。

同年，研发费用减少了5个亿，管理费用缩减了13亿，那么在对永辉的股份持有上，因资金需要进行调整也不是没可能的。

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来看一下京东的商业版图，实控的上市公司有5家，正在IPO“排队”的有8家，此外还投资了338家企业。

二级市场，除了永辉超市外，京东还有投资新宁物流、科大智能、寺库等33家上市公司。

这次减持永辉的宿迁涵邦来看，它的身份是战略投资者，也许并不代表在生鲜合作上的分手。

但阿里此前也传出出售银泰的消息，让业内有互联网是否在剥离实体零售资产的猜疑。

尤其是阿里的蔡崇信的一番话，更是让这种猜疑有了依据：“我们一些实体零售业务业绩不佳，如果能完成退出的话，那就合理了。”

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正因如此，也有人认为“回归互联网、重新聚焦”才是京东减持永辉的真实战略意图。

要知道，和永辉的合作时长虽然不短，但成果有限，多年来永辉超市在“以我为主”上十分的坚持，因而在底层系统与数据上，两者很难实现共通。

而永辉自己主导的所谓“数字化转型”又是失败的一塌糊涂，京东抛弃它或许只是一个不得不做出的决定。

回观京东、阿里等电子商务平台在大力拓展线下业务几年后，又不约而同的提出了“聚焦电商”，再结合当下实体零售业的关店潮，是否就能说明实体零售业已经江河日下了呢？

这倒是也未必。

零售业是观察消费活力的重要窗口，也是居民日常消费活动的主要渠道。

虽说消费降级、线上零售的竞争，以及社区团购的发展，给中国成千上万的实体门店造成了前所未有的挑战和压力。

可危机有时也是机遇，对于实体门店来说，这只是意味着要做出巨大的改变而已，并非象征着末日的来临。

刚刚有一家永辉超市在河南省许昌市闭店了，而一家号称全国唯 一“5A级高超景区”的实体零售商超胖东来就在这座城市。

同样的城市，一个火爆，一个凉凉，足以说明并非零售业不行了，而只是不愿改变的商超不行了。

4月18日，央视财经的《经济半小时》专门为胖东来做了一期节目，以探讨胖东来为何如此火爆。

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胖东来的创始人于东来，初中就退了学，从卖冰棍起步，以街边的“胖子烟酒店”为起点，凭着“货真价实”和“不满意就退货”的服务精神，发展到了如今的规模。

一个仅有十几家门店的区域连锁品牌，仅2023年就创下了销售额上100亿的成绩，成了“实体零售业夕阳说”最有力的反面证据。

在全国火起来的胖东来，如今已经不仅仅是零售购物的意义了，人们把这里当景区来逛，购物只是顺带手的事，主要目的是要见识见识令人羡慕的服务。

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尽管胖东来的营业时间是9：30，但每天天不亮门外就已经排起了长队。

“省时”也经常被说成是线上购物的优点，而排队的现象足以说明人们并不缺时间，零售的意义不仅是“购物”，更多的是“体验”。

而在胖东来热销的品类里，独有的“东来月饼”“小麦精啤”等自有品牌，以及需要靠良心的茶叶、黄金等品类，则说明了零售需要“信任”。

在生鲜方面，胖东来甚至建立了自有的检测试验室，农药残留不合格的坚决不上。

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其实，在如今零售界为了业绩都把“折扣”“最低价”“百亿补贴”等字眼拉出来打价格战的时代，胖不来却“并不便宜”。

然而，消费者却能因信任它的品质，而认可它的价格。

对此，经济半小时给出了这样的结论：“谨慎扩张、精耕细作，货真价实，服务精益求精。”

“孤证不立”，如果只是胖东来一家突出重围，那也不能说明问题。

可偏偏还有一家东北超市比优特，在落没得只有90万人的鹤岗，做出了年营收50亿的好成绩。

没有胖东来的名气大，但比优特也是走出了线下实体零售的“不寻常之路”。

它有着和胖东来相似的出身，从1996年的一家街边“化妆品店”，到2012年发展成了一个集休闲购物、餐饮娱乐为一体的大型商超。

比优特也是一个和“实体零售不行了”唱反调的例子。

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在全国多个实体零售巨头都连续亏损的环境下，比优特却已经连续5年营收净增长在20%以上了。

鹤岗辉煌时是曾经的工业基地，如今却是一个发展迟缓的人口净流出城市。

从鹤岗的低房价就能窥见它的低消费，且人口也只剩下了90万，可以说比优特干出这样的成绩，足以证明线下零售是有需求、有旺盛的生命力的。

“让百姓生活更美好”是比优特的口号，优质的服务是它与胖东来的共性，然而它还有很多自己的特点。

比优特敢和早市比价格、比全面，有人总结它给人的感觉就是：便宜、好逛，制胜秘诀就是：价格低、品类全。

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此外，比优特承诺，2公里内，如果有比在它家购买的商品更便宜的，双倍返差价。

至于品类齐全，比优特也有自己的优势，这得益于它的供应链上独创的“日日配”模式。

每天订货、配货，都是“按需”为门店配送，解决了实体零售业头痛的库存大、经常缺货断货的问题。

不少顾客表示：什么时间去，货架都满满的、整整齐齐、品类齐全。

比优特的掌门人孟繁中还给品类齐全下了一个新的定义：动销的商品才算数，一个月有多少动销商品，这才是能算数的单品，而不是摆上去就能算的。

以此为准则来优化商品，货架上都是卖得好、卖得爆的商品，自然就受顾客的欢迎。

在服务细节上，它也不输给胖东来，比如：冷冻区的冰柜上会贴心地放上一双乳胶手套，以方便顾客去拿冷冻的商品时不被冻到手。

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有顾客投诉时，店长会第一时间处理，并备上致歉的礼物……

比优特给服务下的定义是：“超出期待”，顾客将它形容成一种“无声的关怀”。

从胖东来和比优特这两家成功逆袭的实体零售商超身上，可以找到它们交出满意业绩的一句话：

“满足顾客的购物需求，为顾客提供超出他们期待的服务体验。”

永辉目前一直在转型中寻求新的发展，2024年更是提出了要重点推进门店的调优。

从去年开始，永辉开始了以“商品、场景、服务”为中心的门店调优，试图采取精细化管理，提高顾客体验感、增加消费者黏性。

在商品上，以引进网红商品、趋势性商品带头，来调整商品结构。

在服务上，增加了取冰处、打包台等服务设施，还提供了去皮、绞肉馅等免费服务。

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据说自调优以来，也取得了初步成效，个别门店实现了持续增长。

这也足以说明，实体零售门店成绩不好，不是时代的错，也不是竞争太激烈，而是做得不够好，毕竟让顾客满意了，顾客就能回报以热情和业绩。

时代在前进、世界在变化，实体零售业的出路也在“变化”之中，唯一不变的就是“只有提供价值，才能实现价值！”

而实体零售业的最大优势就是“逛”，照顾到顾客的体验，给出“超出期待的服务”，才能实现最大的价值。

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参考资料：

财经早餐：《京东离场，谁能救救永辉？》

央视财经：《年销售额达100亿元！一家超市，带火一座城！何以“出圈”又“出彩”？》

正和岛：《90万人的鹤岗，养出年入50亿的超市》

作者：孙妮儿

编辑：一乙木