2024年4月19日，香港消费者委员会在哈尔滨啤酒内发现DON，哈尔滨啤酒：我们只供内地市场。

DON可不是什么好东西，哈尔滨啤酒如此说法，立即引起网友的不满。网络上关于哈尔滨啤酒的谴责声也是越来越大，舆论走向不可控的局面。发生问题后，哈尔滨啤酒不做调查不正视问题，反倒急忙甩锅。

DON到底是什么？哈尔滨啤酒又将何去何从？

哈尔滨啤酒

不少人一听见哈尔滨啤酒，就会认为它是国产品牌，实际上它是一家私人外企。不过在几十年前，哈尔滨啤酒确实也是一家国内企业。它成立于1900年的中国，是国内最早的啤酒制造商。

一开始它从创始人来自俄国商人。实际上有俄国人在中国很好理解，那时候动荡不堪清政府懦弱。只只不过它还不叫哈尔滨啤酒，而是叫乌卢布列夫斯基啤酒厂。前32年，啤酒厂都在俄国人手中，直到1932年出现变化。

1932年，啤酒厂从俄国人手中转到捷克人和中国人李竹臣手中，它就开始和中国密不可分的缘分。随着时代的进展，中国局面越发混乱，日本侵略者的出现更是加剧这个情况。

日本侵略者的贪念，让他们想要将啤酒厂占为己有。1937年，日本商人在建立哈尔滨啤酒厂分厂，至于到底两者有没有什么联系就不知道。将日本赶走后，啤酒厂都落在苏联手中，商标更是被改为红星牌。

不得不说这个商标很有苏联的韵味，但啤酒厂在苏联手中还没有捂热，就回到中国政府手中。此时的哈尔滨啤酒正式成为国产企业，这也是它正式改名为哈尔滨啤酒厂，在此之前它有多个名字。

随后几十年里面，还有大大小小的啤酒厂融入，但是都沿用哈尔滨啤酒厂这个名字。在中国人自己手中，哈尔滨啤酒焕发出全新的生命力。1959年，我国还用玉米代替大米生产啤酒。

这一次改变是一个大胆的突破，就在所有人都不看好的情况下，哈尔滨啤酒厂给力的生产出250吨啤酒。虽然和现在相比，酿造出来的啤酒并不多。可是它放在当年不是一个小数字，是中国啤酒的首创。

此后哈尔滨啤酒在中国政府手中发扬光大，甚至越办越好成为数一数二的啤酒企业。它的成功让其取得上市机会，2002年哈尔滨啤酒集团有限公司在香港上市，被评定为中国名牌产品。

哈尔滨啤酒变得越来越好，甚至站上世界的大舞台，很快就被其他公司盯上。2004年美国安海威-布希公司收购哈尔滨啤酒，它结束自己的国产生涯。虽然哈尔滨啤酒在国内算得上是一个大公司，可是放在国际市场却只是一个不起眼的存在。

随后全世界最大的啤酒集团英博又收购美国安海威-布希公司，让哈尔滨啤酒再一次被转手。此次它投入这个巨大啤酒集团的怀抱之中。虽然被收购，但许多国人还是误以为哈尔滨啤酒是国产企业。

毕竟光是从名字来看，就像是本土啤酒企业。更何况哈尔滨啤酒本就和国内有着千丝万缕的联系，被误解是正常的。而哈尔滨啤酒在中国所占领的市场，也一起被英博接收。

不得不说英博能够作为世界最大的啤酒集团是有原因的，它是有脑子的。虽然哈尔滨啤酒已经被英博收购，不再是中国企业可是它有了更大的平台和舞台。从现阶段哈尔滨啤酒的销量来看，并没有太大影响。

可是香港消费者委员会的测试调查，却让哈尔滨啤酒撕开皮囊露出国外私企的丑陋嘴脸。

DON事件

根据相关报道，香港消费者委员会在4月19日发布文章，里面称哈尔波啤酒中存在DON。但对于非专业人士来说，DON到底是什么？它对于人体有将会造成什么样的伤害？

DON只是一个简称，它的英文全名实在是太长，这里就不详细讲述。但是它的中文名倒是可以分享一下，它的大名就是呕吐毒素。这个名字虽然每一个字都认识，可是连在一起却显得那么陌生。

呕吐大家都能够明白，这是一种行为。可是它加上毒素的后缀，却让人感到相当困惑，连呕吐都有毒素吗？实际上这是一种霉菌释放出来的东西，根据相关资料显示，DON虽然看似和普通人的生活很远，实际上不然。

它是一种常见的真菌毒素，大多数时候都是在低温潮湿的季节存在，特别是收割农作物的季节。其中谷作物当中相当常见，甚至可以说都会存在一些，比如作为常见的大麦小麦玉米或是高粱等。

对于人体而言，这种物质具有毒性，不然也不会取名为毒素。而它最为显著的特征，就是会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧等情况的发生。如果摄入量过度，甚至导致急性尿毒症或是死亡。

哈尔波啤酒含有DON一事瞬间成为热议焦点，也有律师进行分析认为之所以会出现DON，问题根源还是在原材料身上。酿造啤酒的原料大多都是小麦大麦玉米等农作物，它们都容易遭到镰刀菌侵蚀。

一旦被侵蚀后，就有可能出现DON导致产品不合格。但还有一个问题，只要是谷物都是极其容易出现DON，想要彻底将其清楚显然是不可能的。毕竟谁也不能保证自家谷物绝对不会出现DON。

而啤酒当中出现DON也是比较正常的事情，毕竟它是由小麦大麦等谷物酿造而来。并且从目前的情况来看，想要彻底消除啤酒里面的DON显然是不可能的事情，在技术上也是无法实现。

如此看来是不是中国香港消费者委员会故意找茬呢？实际上针对一个物质，只谈它的毒性危害而不谈它的计量是没有任何意义的。虽然每种啤酒或者是任何谷物酿造的酒类里面都有可能含有DON。

但是里面含量甚少，根本不会对人体造成太大的问题，完全可以忽略不记。即便是计量超过相关规定，也是需要足够的摄入量才能造成伤害。根据香港消费者委员会的说法，每天最好不要超过4瓶哈尔滨啤酒。

这就足以说明哈尔滨啤酒中的DON含量并不算高，只不过摄入量过高将会导致健康风险。而对于长期饮用哈尔滨啤酒的人来说，这可不是一个好消息，毕竟他们的摄入量早就远远超过安全计量。

香港消费者委员会将矛头直接转向哈尔滨啤酒，而哈尔滨啤酒也是正面对上，并且开始挑问题。其中最让消费者感到不满意的便是给出的解释。哈尔滨啤酒官方并没有正面回应DON含量问题，而是转头质问其是否符合规定。

不得不说哈尔滨啤酒这一手声东击西用得相当不错，甚至可以说出神入化。可是消费者可不是傻子，哈尔滨啤酒的回应明显存在争议，甚至还有不少人声讨起它。这又是怎么回事？

后续发展

面对香港消费者委员会的测评，哈尔滨啤酒表示自己家的产品只在大陆销售，并没有在香港销售渠道。这下无疑是在说明香港消费者委员会的测评要不就是存在问题，要不然就是在找茬。

就当哈尔滨啤酒正对自己天衣无缝的说法十分满意，却完全没有意识到惹到内陆消费者。香港消费者委员会是中国香港合法机构，有着一定公信力。并且此次测评的啤酒可不止哈尔滨啤酒，还有其他啤酒。

但是只有哈尔滨啤酒出现这个问题，于是才出现眼下的局面。而文章最后也是很提醒消费者，长期饮用哈尔滨啤酒可能会导致一些身体问题。这下可就真是一出好戏，香港消费者委员会到底从何而来的哈尔滨啤酒？

哈尔滨啤酒的甩锅是不是不将大陆消费者当回事？毕竟他可没有在正面回应DON的问题是怎么回事，只是声称自己的产品没有任何问题。大陆消费者不高兴的原因，就是在于哈尔滨啤酒只顾着回应香港方面，完全没有在意大陆消费者。

这就有点耐人寻味，DON含量高的啤酒大陆消费者能喝，香港消费者却不能喝。两者的矛盾让记者也是走访市场，想要探寻事情的真相。记者在多家便利店里面，都没有发现哈尔滨麦道啤酒的存在。

只有一家商店当中，上架一款哈尔滨冰纯啤酒。记者开始询问店员，店员表示店内没有销售哈尔滨麦道啤酒，也就是此次检查发生问题的啤酒。既然在线下没有找到哈尔滨麦道啤酒，那么线上购物会不会有意想不到的收获。

于是记者登录网站，开始搜索哈尔滨麦道啤酒的相关消息。结果让有有着失望，即便是在网络上也没有找到哈尔滨麦道啤酒的销售渠道。唯一能够找到哈尔滨啤酒的消息，也就只有冰纯啤酒。

市场上根本没有找到哈尔滨麦道啤酒，那么香港消费者委员会是怎么找到这款啤酒，并且还进行了检测。记者致电香港消费者委员会，询问哈尔滨委员会情况。工作人员表示他们是通过一家代理商购买得到。

对于线下哪里有出售哈尔滨麦道啤酒，那就不得而知。有了线索，记者自然不会放弃，他找到代理商询问情况。结果发现根本没有找到哈尔滨麦道啤酒，工作人员更是声称不知道。

但是记者没有放过蛛丝马迹，因为商铺里面可以发现关于哈尔滨麦道啤酒的优惠海报。总得来说，面对香港消费者委员会的指控，哈尔滨啤酒拒不承认两边呈现僵持局面。在哈尔滨啤酒看来，自己没有香港地区销路渠道，所以不承认它的检测。

但总之哈尔滨啤酒闹出此事，对于它势必存在一些影响，毕竟DON是将会影响到人体健康问题。近些年来，民众对于食品安全问题也是越来越看重，甚至已经是一个全民话题。

前段时间预制菜问题闹得沸沸扬扬，到处都充满科技与狠货。如今连百年老品牌哈尔滨啤酒也闹出问题，不禁让人感到些许谎缪，这个世界上恐怕没有什么食品是安全的。虽然哈尔滨啤酒意识到不妥之处，表示大陆销售的啤酒都是通过检测。

其中的DON含量绝对在国内安全指标和国际指标之下，可是国民对于它的信任可不高。毕竟它早已不是几十年前的中国哈尔滨啤酒，而是能将毒啤酒专供大陆市场的外企哈尔滨啤酒。

主要信源

原文登载于中新经纬2024年4月18日关于“哈尔滨啤酒被检出呕吐毒素，企业回应“的报道

原文登载于澎湃新闻2024年4月19日关于“哈尔滨啤酒检出的呕吐毒素是什么？有何危害？是否符合规定？“的报道