春季谨防“风温病”，这道菜可以试试看！

“春姑娘”虽然充满生机灵动，但是给人的印象是脾气多变，忽冷忽热，甚至是“一天四季”。广东中医药大学一附院谭汉添副主任药师提醒，春季阳气升发，温暖多风，如果起居不慎，寒暖失调，使外邪侵入则易形成风热病邪一一“风温病”。风温多起病较急，初起以发热、微恶寒、头痛、咳嗽等肺卫证候为主要特点。谭汉添推荐“芦鱼薏仁冬瓜汤”，可清热宣肺、止咳平喘。

芦鱼冬瓜薏仁汤

材料：

鲜芦根100g，鲜鱼腥草100g，薏苡仁30g，冬瓜200g，苦杏仁10g，瘦肉200g。

做法：

芦根、鱼腥草、薏苡仁洗净；冬瓜留皮去瓤，洗净切块；杏仁去尖去皮洗净；瘦肉切块焯水。除鱼腥草外，其余材料共放入瓦锅，加水适量。煲开30分钟后，加入鱼腥草再煲15分钟，加盐调味即可。

点评：

有清热解毒、消痈排脓、生津止渴、止咳平喘的功效。可用于风温感冒，症见发热、头痛、咽痛、痰热咳嗽等。

文 | 记者 林清清 通讯员 刘苡婷图 | 资料图