昨天又摘了一篮子艾草,做了几种艾团果,香气扑鼻的味道,馋喜人

前几天,我写了一篇做艾草团子的文章,没想到得到了很多人的共鸣,不少人还晒出了自己做艾草团子的图片,同时也提出了各种烹饪制作的建议。

有的人提议用腊肉剁碎包成馅,也有人提议用花生米和红糖做馅,还有人提议用豆沙做馅,有的朋友还用这个艾草做成饺子了。

反正各式各样,五花八门,这倒是让我大开眼界,没想到艾草能做成这么多样式的美食。

也可能是我孤陋寡闻吧,我采摘艾草,制作方法很简单,通常都是采用糯米粉和粘米粉揉成一块做成艾草团子,根本就没想起来,还有更多制作方法。

这不,昨天我又去河边采摘了一大篮子,准备撸起袖子,自由发挥,来一个新的烹饪创作方法。

巧的是,我在采摘过程中,还碰到一个湖北的女人,这个女人带着小孩也在河边采摘野菜,采摘的也是艾草。

我很奇怪,正如她很奇怪我一样。我说你摘这个是做艾草糍粑吃的?

她说,我不是做艾草糍粑吃的,我是准备来煮鸡蛋吃,或当菜炒着吃。

这还可以当菜炒着吃,味道怎么样?很好奇,因为我从未这样吃过。她说还可以。

于是我昨天晚上也试了试,特意挑选了一些嫩叶来炒,结果味道怎么说呢,具体我也形容不出来,反正就是这个艾草的味道。

之后,我就把艾草全部剁碎,加上糯米粉粘米粉全揉在一块,又

揉成团子,而且我还花样百出的整了一盘包子。

样子虽有点丑,也怪我手艺不精,令我没想到的是,老公居然说味道好极了,而且连续吃了五、六个。

看来这个固执的合肥人,终于被我这个湖南长沙人,成功的拖下了水,潜移默化之中,爱上了湖南特色美食。

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页面更新:2024-04-06

标签:味道   糍粑   团子   艾草   香气扑鼻   喜人   湖南   制作方法   米粉   篮子   河边   没想到   奇怪   昨天

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