“减糖”渐成 茶饮消费新风尚

近日，某茶饮品牌“获首批营养分级标识”相关话题登上热搜。通过分级，有助于消费者更直观地了解饮品的营养成分，还能引导他们作出更健康的消费选择。记者调查发现，随着人们健康意识不断提高，茶饮市场正悄然兴起一股“减糖”新风尚，越来越多的消费者开始关注饮品中的糖分含量，并倾向于选择低糖甚至无糖的产品。

无糖、低糖茶饮走俏市场

“最近我们又上新了几款茶饮，推荐选择无糖或者低糖口味的，大家尝试了都觉得不错……”在市区某茶饮品牌店内，一位工作人员正向几名年轻女孩介绍他们店铺的新品茶饮。在饮品菜单上，记者看到，每款茶饮都提供有“无糖”“三分糖”“半糖”“全糖”等甜度选项，但“推荐”标签都印在了“三分糖”和“无糖”选项上。“现在的消费者越来越注重‘减糖’。店里几款爆款茶饮，很少有消费者会选择全糖，选择半糖的也很少，大家都怕变胖、怕糖加太多不健康。”工作人员说。

“每次忍不住喝奶茶时，都有一种罪恶感，选择无糖或低糖，会让自己感觉好受一些。”市民小蔡告诉记者，她特别喜欢喝奶茶，但又害怕长胖。这种情况下，无糖或低糖饮料成为她的优先选择，她说：“幸好现在市面上的无糖、低糖茶饮越来越多，让我可以解馋，也不至于糖分摄入超标。”

据《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，我国无糖茶饮料自2017年以来持续保持增长趋势，从2018年到2022年更完成了五年近10倍的增长。

越来越多人注重“减糖”

据《中国居民膳食指南》指出，成年人每天添加糖的摄入量不宜超过50g，最好控制在25g以下。然而，曾有消保委在调查中发现，市面上不少茶饮都是“含糖大户”，消费者喝一杯就能轻松“超标”。

“随着人们健康意识不断提高，越来越多消费者意识到，高糖摄入不仅会导致体重增加，还会增加患糖尿病、心血管疾病等健康风险。”有业内人士告诉记者，近年来，低糖、无糖茶饮逐渐走俏市场，成为市场新宠，同时越来越多的茶饮品牌也开始加大在低糖、无糖产品上的研发力度，满足消费者的多样化需求。业内人士说：“事实上，‘减糖’已经成为如今健康消费的主流趋势。无论是食品还是饮料，无糖、低糖产品都受到了广大消费者的青睐。”

学会识别营养标识

虽然人们开始注重控制糖的摄入，但日常生活中，依旧有不少“隐形糖”容易被消费者忽略。

“学会识别营养标识，可以避免不必要的糖分摄入。”据业内人士介绍，营养标签是指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。通过阅读营养成分表，消费者可以清楚地了解其中糖分的具体含量，从而挑选合适的产品。（记者 林本鸣）

来源：石狮日报