3000元的飞天茅台与150元的茅台迎宾酒到底有什么不一样？

经常有酒友私信我：3000元一瓶的飞天茅台与150元的茅台迎宾酒到底有什么不一样？价格相差20倍，品质差别到底有多大？茅台酒真的有那么好喝吗？

今天我就这两个产品的品牌力、品质差异、饮后反应三个方面，给大家深度聊聊飞天茅台与茅台迎宾酒到底有什么不同？

01、品牌力

飞天茅台中国白酒的一哥，一年销售近900亿，经销商打款价969元，酒厂建议零售价1499元，终端实际成交价3000元。在中国卖什么酒最赚钱？那肯定是茅台酒了。虽然最近茅台股票跌到1700元一股，茅台酒的原箱跌破3000元，散瓶跌破2700元，但是茅台酒依旧是中国白酒中最确定的品牌和产品，所以飞天茅台酒的品牌力是白酒中的奢侈品、具备金融属性的产品，是中国白酒的风向标，只要茅台酒跌，其他名酒就会跟着跌。茅台迎宾酒也是茅台酱香系列超级单品，过去卖100元以下的时候，是百元以下酱香口粮酒的销售冠军。

后来酱酒大热，茅台迎宾涨到100元以上，推出了红迎宾、蓝迎宾、紫迎宾等酒，虽然现在100-200元，很多酱酒都有布局和销售，但是如果从每年销售量来算，茅台迎宾酒依旧是100-200元酱酒的销售冠军。飞天茅台与茅台迎宾在品牌力上最大的区别是飞天茅台酒在目前中国的名酒市场是垄断的，属于无可取代的地位，重要场合办事必须是飞天茅台；而茅台迎宾酒虽然也是它所在价格带酱酒的销售冠军，但是它不是无可取代的，可替代产品很多。

02、品质差异

网上争论最多的是飞天茅台是坤沙酒，遵循12987传统酱香工艺，茅台迎宾酒在2017年之前产品介绍写的是：茅台迎宾酒用的是茅台的酒糟加高粱为原料酿造，这个工艺被称为翻沙工艺，2017年之后介绍了大曲酱香工艺。

关于大曲坤沙、碎沙、翻沙工艺，茅台酒厂从未在任何官方资料讲过，茅台的统一描述是大曲酱香工艺。飞天茅台和茅台迎宾酒，从产品执行标准上来讲，飞天茅台执行的茅台酒的地理执行标准：GB/T18356，而茅台迎宾执行的是酱香的国标GB/T26760。

飞天茅台的地理执行标准有三个要求：酿酒的高粱必须是仁怀当地本地红缨糯高粱和赤水河的水；酿酒的中高温大曲必须是储存6个月以上；生产工艺遵循茅台酒的三高三长，12987的酿造工艺，制酒一年，按照酱酒的三种典型风格：酱香、醇甜、窖陈香分轮次取酒，陶坛储存三年以上，从投料到产品出厂不少于五年。茅台迎宾酒执行的酱香国标没有这些要求。

从理化指标对比：飞天茅台的总酸含量1.5-3.0，高于迎宾酒的1.4；总脂含量2.5，高于迎宾酒的2.2；固形物含量一样都是0.7。大家可以看这两张图片，第一张是飞天茅台酒的理化指标

第二张图是茅台迎宾酒的理化指标

从酿造工艺上来说，茅台酒厂官方宣传的是，茅台酱香系列酒与茅台酒有三同两不同，下面内容是茅台官方对外宣传的工艺差别：

从成本的角度来说，根据2022年茅台酒厂对外公布的上市公司财报，茅台酒厂的毛利润91%，飞天茅台的生产成本仅为77元一瓶，飞天茅台酒最大的成本是税收成本、人工成本、营销成本等，所以高端名酒之所以卖得贵，跟生产成本没有太大的关系，高端酒喝的就是面子，是消费共识，是我知道你今天晚上请我吃饭花了多少钱。

03、饮后反应

先说结论：不管是3000块一瓶的飞天茅台还是150元的茅台迎宾酒，喝多了都会吐，喝多了都难受，第二天醒来没有精神。为什么会这样呢？因为从酒体的结构来说，飞天茅台和迎宾有98%是一样的，因为白酒98%是酒精和水构成，剩余的1-2%是呈香呈味物。

从个人的饮用感受上来讲，好酒是越喝越顺口，品质差一点的酒是越喝缺点越明显，但是这两种的差异，在二两酒下肚，边吃菜边喝酒，感受就会越来越不明显。

我在酒鬼张的视频中有一期讲过：喝酒的快乐，对每个人都是平等的，就像生活。喝3000块一瓶茅台的人和喝10块钱白牛二的人，酒带给他们带来的感受98%是一样的，剩余的1-2%是自己的心境。很多时候人经常会为了追求2%的差异化，而忽略了喝酒人98%的快乐。

我经常跟慧子说：我们俩是这个世界2%被上帝选中的幸运儿，我们儿女双全、家庭和睦、三五好友，也拥有让我们喜欢的工作，并且这个工作足以养家糊口，养活妻儿，这是莫大的幸运，应该感恩生活，感谢祖上积德。

如果我们天天执迷于追求更大的房子、更豪华的车、更奢华的生活，到最后你会发现你拼尽全力，追求2%的不一样，而错过98%你触手可得的幸福，那才是最大的可悲。日子是过给自己，不是让别人看的，一味地攀比没有什么意义；深夜关上门，躺在床上，快不快乐只有你自己知道。

什么酒是最好喝的酒？1400年前，诗仙李白已经告诉过我们：“主人何为言少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”。正所谓：酒逢知己千杯少，最好的酒一定是和最好的朋友、最爱的家人，在最美的年华里喝过的酒；和谁喝酒，永远比喝什么酒重要，这就是我理解的好酒！