春，与青菜相遇 乐山市中区茅桥幼儿园让孩子体验收获的喜悦

中国网讯 春回大地，万物萌发，上学期花果山上还没来得及采摘的青菜怎么样了呢？孩子们纷纷提出自己的猜想：“可能青菜都烂了吧。”“都过了那么久，青菜肯定不能吃了。”经过一个寒假，青菜到底变成什么样了呢？乐山市市中区茅桥镇中心幼儿园的孩子们决定来到花果山一探究竟。

来到中二班的菜地，孩子们发现：青菜变得又高又大，虽然外围的叶子变黄了，但是中间的叶子还是绿油油的。由于菜地里的青菜和青菜苔太多了，孩子们决定把青菜卖给厨房，青菜苔留下自己吃。青菜苔长在青菜的最中间，怎么采摘呢？孩子们遇到了新的问题。孩子们踊跃发言，提出自己想的办法。孩子们进入菜地，开始用手采摘青菜苔。接下来采摘青菜，孩子们弯下腰，用力攥住青菜叶子的根部，铆足了劲，用力拔起。在老师和阿姨的帮助下，孩子们把老的青菜叶子和根茎去除，也收获了一大筐青菜。孩子们把青菜送到厨房，共卖了9斤。

最后孩子们把青菜苔拿到小厨房，制作香喷喷的碎米青菜苔：清洗青菜苔、把青菜苔切碎、倒入锅里煮一煮、将煮好的菜苔捞出、再加点菜油炒一炒、碎米青菜苔出锅了。午餐时，孩子们一同品尝了碎米青菜苔。自己采摘、烹制的青菜苔，吃起来可真香。

“通过收获青菜的系列活动，孩子们体验了收获的喜悦，在实践中积累了生活经验，在解决问题中不断成长。”幼儿园相关负责人表示，愿每个孩子都能在快乐中收获成长的果实，让大家一起期待下一次花果山的相遇。（雷梦璇）

供图：乐山市市中区茅桥镇中心幼儿园