要吐了！突访安徽梅菜扣肉窝点：淋巴肉臭气熏天，老板吓到腿打颤

阜阳又上新闻了，这次是因为梅菜扣肉，没想到啊，平时那些看着颜色诱人的下饭神器，竟然是槽头肉淋巴肉做成的预制菜，看了制作梅菜扣肉的现象加工窝点，我感觉三天都不敢吃肉了，真是太恶心了！

3·15”晚会曝光后，记者和执法人员第一时间赶往制作窝点现场，看到了令人惊讶的一幕：槽头肉臭气熏天、污水横流、一堆的臭肉、一堆的半成品，还有用过的梅菜扣肉一次性餐盒，想再次使用，看到屋里脏乱不堪，执法人员差点就吐了。

看到大批执法人员赶到现场，心里有鬼的企业老板瞬间脸色都变了，执法人员突然从天而降，老板只能自求多福。

“这是什么？已经发霉了。”执法人员拿着一块发霉发黑的槽头肉问老板，看到事情被曝光，老板吓得腿都发抖了，但他还是故作镇定，狡辩道：这是槽头肉，我们要处理的，淋巴也会去掉，用来炼饲料油。老板自认为这个解释已经很合情合理了。

没想到执法人员把槽头肉进行抽检时，却发现槽头肉上面有一个个凸起的腺体和淋巴，很显然，企业老板说谎了，他们在做梅菜扣肉时，并没有做清理，而是直接用。

这种肉怎么能吃呢？真是利益熏心啊，梅菜扣肉，按理应该用上好的五花肉制作，然而不良商家却用槽头肉代替。众所周知，槽头肉是猪的部位当中品质最差、价格最便宜的肉，批发价只要3块钱一斤，因此槽头肉深受很多不良商家的青睐。

这么恶心的肉做出来的扣肉，难怪那么难吃，记得有一次，我点外卖，点了个梅菜扣肉饭，吃了两口，就发现很难吃，口感很模式化，就知道是预制菜，但当时不知道用的是槽头肉。因为太难吃了，我当时吃了几口就扔掉了，还好没吃多少，这玩意儿害人呐。

执法人员突然看到地上堆着好多顾客用过的装扣肉的白色塑料碗，脏兮兮的，难道还想再次使用？执法人员当场警告老板，这些都是一次性餐具，不能再次重复使用了。

现场画面触目惊心：一堆堆散发着恶臭的白花花的槽头肉躺在水池里，地上污水横流，无插脚之地，设备锈迹斑斑……有工人将加工好的劣质槽头肉进行切片，然后用槽头肉和梅菜进行装碗封装，这样，一碗梅菜扣肉就诞生了。并且畅销全国。真是金玉其外，败絮其中啊！

执法人员当场就对2万多盒已经做好的梅菜扣肉进行现场封存，防止这些问题扣肉流向市场，眼见事情都曝光了，这家食品公司的王老板只好说几句好听话：“经过这个曝光，让我成长了好多，咱们做食品，民以食为天，要重视质量”

王老板是第一次意识到食品安全的重要性吗？很显然不是，作为一家专门做食品的企业，作为一名商家，他心里最清楚什么肉能用，什么肉不能用，然而他却揣着明白装糊涂。在这之前，这家企业就曾被曝标注虚假生产日期，被罚款将近5万块钱，然而他却不当回事，依然我行我素。

除了梅菜扣肉，这次被曝光的品牌太多了，涉及人们日常生活的各个方面，有：鸡骨做的淀粉肠、掺杂甲醛的鸭血、书亦烧仙草、百果园、鸡公煲、黄焖鸡、珍爱网、世纪佳缘……

试问，还有什么能吃？感觉我们已经是百毒不侵了，这是食品监管者的失职。连肯德基麦当劳都比不上，山姆、Costco这些外企更加比不上，如果肯德基这些外企这么做会被罚死，这么看来，最守规则的反而是外企，难怪那么多人喜欢到山姆购物，不得不承认，人家的东西就是货真价实，让人放心。

有网友说：尽量自己做着吃吧，除了出差，我都自己做饭，猪肉，鸡肉不吃，牛肉买新鲜的。外面的有些切好的冻羊肉片也不能吃。

有的说：中国的商人没有底线，只有金钱，有几个企业像娃哈哈？今天不吃这个，你永远不知道什么能吃。

有的说：市场监督、卫生环保、质检都干什么去了？严重失职渎职！这些人拿着纳税人的钱不为老百姓干事，出了这么严重的假冒伪劣产品应首先追究还些人的失职之责！然后再法办造假者！

其实经济上不来，这些东西就会有市场，除非每天都是315，要不然过几天依旧该卖什么卖什么，便宜没好货，这是硬道理。食品不同于科技，没有高低之分。高科技的产品可能又便宜又好用，但对食品就没有这回事。

都是拼多多、抖音及电商价格害的，拼命拿低价诱惑消费者，低价导致的结果拼命压低原料成本以劣充好，这样的食品和产品可以吃吗？现在线上食品要赚钱成本要压到促销价格的20%-30%甚至更低，这样谁还会提升产品质量？都是用最垃圾最便宜的原材料！

预制菜，基本上每个加工厂不相上下，交了罚款，风声一过，挽起袖子继续干。一年只有一天315，全国人民吃了多少？

一天的315就爆出这么多问题，冰冻三尺非一日之寒，这些问题是长期存在的，很多人愤怒发问：市场监管、卫生防疫每年就3月15号上一天班吗？平常都在干啥儿呢？央视315曝光了，当地市场监督查的紧了，那么平时在玩吗？

向敢于做卧底的记者致敬，没有他们，这些问题就不能被曝光出来，要315，更要365，希望365天，我们每天都能吃到安全健康可口的食品，我们从未被假食品击倒 ，至今仍然活着，谁又会是击倒我们的最后一块多米勒骨牌？