春天，少吃黄瓜苦瓜多吃它！全身是宝，鲜嫩营养，杀菌通便还养胃

“妈妈，今天的午餐好好吃哦！”小芳一边夸赞着一边拿起另一块我刚刚烤好的茄盒，吃得津津有味。

我笑了笑，心里暗自庆幸。儿女的夸奖是我做菜的最大动力，也是我家庭生活中的一大幸福源泉。回想起来，从刚结婚时到现在，我一直以来都在努力探索着烹饪的艺术，给家人带来美味的味蕾享受。

我家的饮食习惯一直都比较注重营养和健康。正如那句广告词所说，夏天少吃黄瓜苦瓜，多吃茄子。茄子是我家的必备食材之一。除了茄盒，我还会做茄子煎饼、茄子炒肉等等，每一道菜都是家人喜爱的味道。

“妈妈，你是怎么做这个茄盒的？好好吃！”小芳问道，她一直对我的烹饪技巧充满了好奇。

我笑着把秘诀告诉了她：“首先，选用新鲜的茄子，最好是那种外皮光滑、无斑点的。然后，把茄子切成合适的厚度，烤之前用盐水浸泡片刻，可以去掉茄子的涩味。接着，用自己调配的酱料把茄子包裹好，放入烤箱中慢慢烤至金黄酥脆。”

小芳听得津津有味，忍不住插话：“妈妈，你每次做的菜都那么好吃，我以后也要学着做。”

我笑了笑，轻轻拍了拍她的肩膀：“好啊，妈妈以后就传授给你我的厨艺秘诀。”

在我家，做菜不仅仅是填饱肚子的一项工作，更是我和家人之间交流感情的重要方式。每天晚上，全家人围坐在餐桌旁，品尝我做的菜品，分享一天的心情和趣事，这是我最享受的时刻之一。

“妈妈，你的手艺真的是越来越好了。”老公夸赞道，他一直都是我最忠实的食客和支持者。

我笑着回应道：“那当然，因为我是用心做每一道菜，希望给你们带来最好的味道。”

除了茄子，我还会经常在家里烹饪其他的食材，比如黄瓜、苦瓜等等。家庭主妇做菜的经验告诉我，多样化的食材搭配可以让餐桌上的味道更加丰富多彩，也更有营养。

“今天的菜品真是丰富啊！”女儿发出了感慨，“妈妈，你是怎么保持每天都能做出这么多好吃的菜的？”

我笑了笑，心里暗自为自己的勤劳点赞：“其实并不难，只要有一颗爱心和耐心，做菜就是一件愉快的事情。而且，看到你们享受美食的样子，我觉得一切都是值得的。”

家庭生活中，做菜不仅是一种责任，更是一种乐趣和享受。通过自己的努力和创意，给家人带来健康美味的饮食，是我最大的幸福所在。愿我能一直保持着这份热爱，为家人带来更多的美味佳肴。