白酒就是我们所说的蒸馏酒的一种，而世界三大蒸馏酒：白兰地，伏特加，白酒。

最初的白酒并不是国酒，而是黄酒，也就是酿造酒的一种，并且发展到今天品牌种类众多！比如茅台，五粮液，剑南春，汾酒……

既然说到酒了，那咱们先来看看发酵酒和蒸馏酒是怎么来的！一张图告诉你！

到这里你是愿意喝发酵酒呢还是蒸馏酒呢？

别着急，我们先来看看各种酒的酿造原料都是什么！

首先是杰克船长最喜欢的朗姆酒，原材料竟然是甘蔗！

中国的白酒原材料都是高粱！

俄罗斯人最喜欢的伏特加原材料是土豆！

法国人最喜欢喝的白兰地原材料是葡萄！

英国人最喜欢喝的威士忌原材料是小麦！

墨西哥人最喜欢喝的龙舌兰原材料当然也是龙舌兰！

以上都是白酒的原材料，接下来看看其他发酵酒的原材料是什么！第一个当然是有着悠久历史的中国古代人民最喜欢喝的黄酒原材料是黍米！霓虹国最喜欢的清酒原材料竟然是大米！作为全世界仅次于白酒的啤酒原材料当然依旧是小麦！

接下来就是各种果酒了，最著名的当然是葡萄酒，料如其名葡萄是也！李子酒就是李子，杨梅酒就是杨梅！

说完原材料，那我们就得说说为啥年轻人都不喜欢喝白酒了呢？

其实就是度数高，味道差！

最初的白酒在明朝时候都是底层百姓才喝的，一是麻醉身体感觉不到累，二是促进血液循环感觉不到冷，三是味道刺激感觉不到苦，上层根本不喝。伟人带着穷人翻身，白酒才跟着进入上层社会。现代人年轻人干的不累，穿的不冷，吃的不苦了，除了酒精上瘾的谁还爱喝白酒?

那为啥现在的白酒卖的比啤酒都贵呢？

其实和一种发酵工艺有关，咱们建国那会借鉴了前苏联的伏特加的“液态发酵”。不需要用粮食，用红薯甘蔗加点淀粉的原材料就行，速度还快还节省成本！

就是有一点没有酒味，于是咱们的小酒厂就只采用了液态发酵工艺，但却摈弃了伏特加的多重过滤程序，而是想着怎么往里添加香精添加剂，来增加酒味，这就是勾兑酒的诞生！勾兑酒确实是便宜了，降低成本增加利润啊！于是乎大酒厂一看也跟着这么干！

刚开始白酒的价格没那么贵，贵就贵在资本宣传上，正宗的酒曲酿造的酒加上资本的大力宣传，尤其是茅台的价格，一度被炒到了天价！变成了穷人喝不起的酒！富人疯狂囤的酒！

不喜欢喝白酒的人！

那真敢喝一口，劲头是真大，尤其是用酒曲酿造出来的酒，一杯酒就上头，入口那直接就是辣嗓子，从嗓子一直到胃就有一种灼烧感！之后就不省人事了！

喜欢喝白酒的人呢？

就是喜欢那种麻痹神经的感觉，白酒能让人上瘾，每天都想喝一点，喝的晕晕乎乎的，冬天还是暖身！不喝酒感觉少点什么似的！时间长了，就像葡萄酒有品酒师一样，哪怕沾了一小口也能喝出酒的优劣，是不是纯粮酿造。

煮酒论英雄，古代的主流酒是黄酒。

但是黄酒的工艺比较浪费粮食，后来蒸馏技术的完善白酒诞生了。

到了近代连年战乱粮食减产白酒成了主流。

你是喜欢还是不喜欢喝白酒呢？

某网友幽默的说:

还是真的要到40岁之后就才会知道了呢?

评论区留下你的酒言酒语！

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