春天是长高“黄金期”，常吃这3样高钙菜，孩子猛长个，身体强壮

“妈妈，我不想再吃菠菜了！”小明皱着眉头坐在餐桌前，桌上摆着一盘绿油油的菠菜。

我笑着看着他，心里暗自庆幸，“别着急，亲爱的，今天我给你准备了一道特别的菜，绝对不是菠菜。”

小明眼睛亮了起来，“真的吗？是什么？”

我神秘地笑了笑，“是我们今天的主角之一——紫菜蛋羹！”

小明兴奋地跳起来，“哇，我喜欢吃蛋羹！”

我笑着开始动手，先将新鲜的鸡蛋打入碗中，一边打一边说道：“你知道吗？春天是长高的‘黄金期’，所以我们要多吃一些高钙的食物。”

小明好奇地问：“为什么要吃高钙的食物？”

我耐心地解释道：“因为钙是我们骨骼生长的必需营养，吃了高钙的食物，就能让你长得更高更强壮。”

小明点了点头，眼睛里充满了期待。我继续说道：“除了紫菜蛋羹，我们还要准备红烧豆腐和海带排骨汤，这些都是很好的高钙菜。”

小明一边帮我洗菜一边兴奋地说：“好啊好啊，我要吃海带排骨汤！”

我笑了笑，继续说：“首先，我们来做红烧豆腐。把豆腐切成小块，然后热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆腐煎至金黄。”

小明一边端详着煮豆腐的过程，一边好奇地问：“妈妈，煮豆腐为什么要加葱姜蒜呢？”

我笑了笑，“这样做可以去腥提香，而且葱姜蒜本身也有很多营养，对身体很好呢。”

小明点了点头，一脸懂事的样子。我继续说：“接下来，我们把调料倒入锅中，加入适量的水，烧开后转小火慢炖。”

小明一边闻着锅中飘出的香气，一边嚷嚷着：“好香啊，我好饿！”

我笑了笑，安慰道：“很快就好了，你先去洗手，一会儿就可以吃了。”

在小明的帮助下，我们很快完成了红烧豆腐的制作。我将香喷喷的豆腐端到桌上，小明立刻拿起筷子开始尝了起来，“妈妈，好好吃啊！”

我笑着看着他，心里满满的幸福。这顿饭不仅营养丰富，更重要的是，我们一家人围坐在一起，享受着美食带来的快乐。这就是我最喜欢的时刻。