逃跑计划 ｜ 新航A350相伴，飞向墨尔本的无尽夏日

界面新闻记者 | 冯霜晴

界面新闻编辑 | 汤威

一年一度的澳大利亚网球公开赛刚刚落幕，郑钦文在本赛季澳网拿下亚军，成为李娜之后首位晋级大满贯单打决赛的中国选手，也在国内刮起一阵全网观赛旋风。在隔着屏幕都感觉热闹的比赛现场，1月的墨尔本云集着世界各地的网球爱好者和球迷，涌向墨尔本体育公园的人潮在“澳网蓝”的衬托下，成为一片欢乐的蓝色海洋。

事实上，除了澳网，F1澳大利亚大奖赛、澳式橄榄球联盟总决赛等国际级体育赛事在墨尔本全年不停歇。作为维多利亚州首府，墨尔本还是南半球最负盛名的文艺之都，拥有举世闻名的街头艺术。它同时享有“咖啡之都”的美誉，是Flat White的起源地，街头巷尾“内卷”的独立优质咖啡店尽显深厚悠久的咖啡文化。体育与美食、戏剧、画廊、博物馆等元素一起，构成了墨尔本悠闲而动感的生活节奏。

一年的忙碌奔波即将收官，新年旅行计划不如就从正值盛夏的墨尔本开始吧。

长途跨国飞行，合理的转机时间、舒适的座位、丰富的娱乐节目还有可口的餐食，都是提升旅途幸福感的细节所在。新加坡航空目前在北京、上海、广州、深圳、重庆、成都和厦门七城都运营着往返新加坡的客运航班，而樟宜机场一天5趟往返墨尔本、覆盖早中晚多个时间段的航班密度，也为充分利用转机时间提供了游刃有余的选择空间。

2023年6月，新航在2023Skytrax全球航空公司评选中荣获“全球最佳航空公司”大奖，这也是新航第五次摘得桂冠。落座的那一刻，“全球最佳”的飞行体验开始变得具象化：在北京经新加坡飞往墨尔本的两程航班上，目前世界上最先进、最高效的宽体飞机A350提供了更为舒适的乘机体验。全新经济舱座椅配备了符合人体工程学设计的靠背，六向可调节头枕增能够加颈部支撑，让人在十几个小时的飞行中自如地调整到舒适的坐姿（或睡姿）。

新加坡航空的机上餐食一贯保持着五星水准，被不少常旅客冠以“亚洲之光”的美名。在航班前8天，登陆新航app可以提前预览电子餐单，了解机上餐食、饮品和小吃。北京—新加坡这段航程上，穿着沙笼可芭雅服饰的“新加坡女孩”会先后携坚果、开胃菜、主菜、面包卷、冰激凌等美食对旅客进行多轮投喂，新加坡—墨尔本长途航段还增加了一顿披萨、三明治之类的碳水快乐点心餐。持有KrisFlyer精英金卡或星空联盟金卡的转机旅客不要错过樟宜机场的KrisFlyer金卡休息室，这间休息室于2022年5月落成，采用开放式现代化设计，提供多样化的餐饮选择，其中新加坡代表性美食——现煮的叻沙备受欢迎。

新航机上酒水菜单亦十分丰富，除了红白葡萄酒，啤酒和威士忌、金酒等各式烈酒，本土特色的“新加坡司令”是必点隐藏款鸡尾酒，清甜爽口。搭乘新航出行，“红着脸”下飞机是一件再正常不过的事情。

注册新航KrisFlyer会员、并在出发前将会员号码添加至预订中，是必须划重点的行前攻略之一。从2023年7月1日起，新航的经济舱乘客也可使用免费无限机上Wi-Fi，万米高空中回复微信、发朋友圈、浏览社交平台和查阅工作邮件都能纵享丝滑，对于拿起手机就像拥有整个世界的现代人来说，是最能抵抗长途飞行枯燥的神器。值得一提的是，新航也是全球领先推广免费无限Wi-Fi全客舱覆盖的航空公司。

此外，KrisFlyer机上娱乐系统还提供1900多个娱乐节目，包括《芭比》、《AI创世者》、《子弹列车》等最新大片，高清触摸屏显示器让旅客在飞行中尽享视听盛宴。每个座位均配备USB充电端口，给足手机电量的安全感。全程有电有网有酒，这不就是一趟旅程最美妙的开端？

来一场与涂鸦墙和古建筑对话的Citywalk

墨尔本曾连续7年被评为世界上最宜居的城市之一，这座城市的闲适与格调就隐藏于纵横交织的街巷之中，而一场闲庭信步的城市漫游正是贴近墨尔本真实面貌的绝佳方式。

第一次来墨尔本的游客一定会被街头巷尾随处可见的涂鸦吸引，街头艺术和涂鸦融入了日常生活，也为城市个性添了几分雅痞和随性。人气最旺的一条涂鸦街当属Hosier Lane，据说这里最早是流浪汉的聚集地，并不长的街道两侧被风格大胆、色彩浓烈的涂鸦作品填满，光怪陆离的画作本身也传递着各种政治、社会和文化信息，生动展示着艺术家的思想和创造力。

不少人拿着周杰伦打卡照寻找同款机位，不过背景墙已然不尽相同——Hosier Lane街道上时常有拿着喷漆创作的艺术家出没，每隔几天来看就会有新的画作陆续覆盖旧涂鸦，这也正是墨尔本开放包容、富有活力的一面。除了Hosier Lane，无需特意寻找，在墨尔本的大街小巷都能邂逅各式各样的涂鸦。当地政府甚至规划出一些街道，专供提出申请的街头艺术家创作。

在咖啡文化重镇，钻进香气浓郁的Degraves Street，不仅可以品味城中人气Top的精品咖啡，还能无限贴近墨尔本独有的城市人文气息。街道两旁咖啡厅和餐厅密集分布，狭窄的巷子中间连绵着“小巷咖啡”的茶座，拿一本书或与朋友闲谈的人们小口地嘬着咖啡，坐在街边看行人来来往往，人人都是咖啡和生活的品鉴家。在这里，快餐式的标准连锁店难有立足之地，走独立风格的精品咖啡馆遍地开花，各家都有引以为傲的独特口味，是咖啡控们不可错过的打卡地。

在古典又现代的墨尔本，购物也可以拉满“复古风”。与Degraves Street几步之遥的布洛克拱廊（Block Arcade）是城中最富丽堂皇的购物中心，这条始建于1891年的拱廊设计灵感来源于米兰的经典地标埃马努埃莱二世回廊，马赛克瓷砖、大理石圆柱、老式吊灯、玻璃顶棚和维多利亚时期的窗棂、雕塑等元素俯仰即是。布洛克拱廊聚集了不少时尚、珠宝、皮具、玩具、香薰、手工制品、化妆品和美食等等本地独家品牌，在有着100多年历史的建筑里购物，奇妙的时空交错感油然而生。

不远处的皇家拱廊（Royal Arcade）是墨尔本现存最古老的拱廊建筑，开业于1869年，同样是典型的维多利亚式风格。皇家拱廊最著名的一景是冈特大钟 (Gaunt’s Clock)，两旁的希腊神话角色Gog和Magog会在整点时敲响时钟，雕像充满时代的厚重感。

有轨电车是墨尔本一道标志性的风景线，市中心人声鼎沸的柏克街购物中心（Bourke Street Mall）是一条只允许行人和有轨电车通过的街道，Myer、David Jones等大型百货公司、品牌专卖店和精品零售商云集于此。除了购物，在这里还能随时偶遇街头艺人和表演者。

走累了的Citywalker，不如在市中心的免费乘车区域随机搭上一辆有轨电车，在高楼林立和维多利亚时代建筑交错的街景中，探索墨尔本的慢生活与慢节奏。

“泰坦尼克：文物展”，巨轮驶入墨尔本博物馆

墨尔本博物馆是南半球最大的博物馆，不仅设有原住民文化中心，还坐拥屏幕高达八层、全球最大的影院之一的墨尔本IMAX影院。2023年末，在巴黎和美国大受欢迎的“泰坦尼克：文物展”进驻墨尔本博物馆，让游客沉浸式地体验一场时空穿越之旅。

在展览入口，工作人员会派发一张“船票”，每张票面的背后写有当年登船的某位旅客信息，参观者将由登船口走进泰坦尼克号的船舱中。

在不同的展厅，除了能近距离观看到沉船现场打捞出的器皿用具等200件珍贵文物，展览还还原了从Rose居住的头等舱到Jack所在的三等舱的房间原貌，以及舞会、赌场和餐厅等社交场所。

电影中的经典场景、泰坦尼克号上最奢华的象征头等舱大楼梯也被搬到了现场，橡木镶板、镀金栏杆和玻璃穹顶让人遥想这艘邮轮的奢华与壮观，这里也是最受游客欢迎的拍照打卡点。在沉船展区还设有一座迷你冰山，不少游客按下了掌印，感受当时北大西洋冰冷刺骨的海水温度。

除了沉浸式的场景，“泰坦尼克：文物展”还展示了众多真实照片、新闻报道、乘客名单等珍贵史料。在展览最后的遇难者和生还者名单前，可以查看自己拿到的船票背面那位旅客最终的命运如何，让人无限贴近那段辉煌与悲伤的历史。

Tarra Warra艺术博物馆：爬上山坡逛展

墨尔本不仅市区处处弥漫着艺术气息，近郊也有许多值得一探的艺术中心或博物馆。距离墨尔本不到1小时车程的亚拉河谷是维多利亚州历史最悠久的葡萄酒产区，出产的霞多丽和黑皮诺扬名海外，也是墨尔本人最喜爱的周末游去处之一。塔拉瓦拉艺术博物馆（TarraWarra Museum of Art）就坐落于此，这是澳大利亚首家由私人资助成立的大型公共博物馆，作品从创始人Eva和Marc Besen夫妻俩的私人藏品中选出，两位创始人从1950年代起就开始收集现代和当代澳洲艺术品。

作为亚拉河谷中的一颗文化瑰宝，塔拉瓦拉艺术博物馆已经陆续主办了超过110个主题展览，展出了上百位本土艺术家的作品，藏品以上世纪30年代至今的澳大利亚具象绘画、抽象画和风景画见长，其中不乏最负盛名的Howard Arkley, Gordon Bennett, Charles Blackman, Arthur Boyd等艺术家的作品。除了逛展，建筑本身也值得一探，整座艺术博物馆立于连绵起伏的山坡上，四周湖泊、草坪和葡萄园环绕，有一种城堡式的静谧感。不妨来此感受当代艺术与大自然的完美结合。

一月的墨尔本属于网球。澳大利亚网球公开赛通常于每年一月的最后两周在墨尔本体育公园举行，从抵达机场的那一刻起，游客们会一路看到赛事海报和欢迎标语，全城皆澳网的火热氛围也将伴随整个旅程。

澳网比赛在墨尔本公园内的Margaret Court Arena、Rod Laver Arena、John Cain Arena三大场馆举行，门票主要分为场馆票和外场通票（Ground Pass）。如果是来“追星”的网球迷，可以下载AO app，查看每天更新的赛程安排和场馆信息再去官网购票。场上的激烈交锋扣人心弦，而露天球场上空成片的火烧云和夏夜晚风则为这样的时刻镀上浪漫色彩。澳网训练场的球员时间和场地也会在app上提前公布，幸运的话没准能蹲到签名甚至合影。

不适用于主场馆的Ground Pass更适合对网球并不精通但想要感受澳网气氛的观众。除了赛场内激烈的鏖战，场外的墨尔本公园本身也是一个巨大的派对，现场各式活动令人眼花缭乱——躺在沙滩椅边喝啤酒边看大屏直播，去纪念品商店剁手各种热门澳网周边，或者只是躺在草坪上享受美食和动感十足的现场音乐。兼具假期的惬意和体育的热血，澳网时间的墨尔本是春节最佳旅行目的地没错了。

亚瑟王座鹰：缆车的尽头是果冻海

莫宁顿半岛(Mornington Peninsula) 距离墨尔本仅 1.5 小时车程，是维多利亚海岸线上的海滨度假胜地，也是本地人周末自驾游的经典选项。除了海滩，这里还有世界一流的酒庄和备受好评的餐厅，山顶温泉最适合逃离城市、拥抱大自然。

亚瑟王座鹰（Arthurs Seat Eagle）缆车位于莫宁顿半岛最高观景点，可以从高空欣赏莫宁顿半岛、远眺菲利普港湾和整个墨尔本城市天际线。缆车由山顶缓缓驶向连绵不绝的湛蓝海岸线，穿梭在密布的丛林中，“上天入海”的独特体验是属于莫宁顿半岛的惬意悠然。半山腰的Murrays Lookout也是热门打卡点，可收获周杰伦同款机位。

PT Leo Estate：在酒庄里逛沿海雕塑公园

澳大利亚常年阳光充沛，特别适合葡萄的种植和生长，莫宁顿半岛就集中了不少杰出的酒庄，Pt Leo Estate是其中最吸睛的一座。酒庄不仅有美酒美食、田园风光与梦幻海景，还有一座占地超过130公顷、汇聚近60件大型作品的雕塑公园。

Pt Leo Estate雕塑公园既有KAWS、草间弥生、George Rickey等国际知名艺术家的经典作品，也不乏澳大利亚当地艺术家的杰作。最引人注目的当属一座5.5米高的巨型KAWS雕像“Share 2020”，这位纽约街头艺术家的作品辨识度极高，吸引了不少艺术爱好者特地前来观赏。草间弥生的红黑圆点南瓜、一棵会跟着风力转动的巨型嫩芽…在雕塑四处散落的空旷海岸线，可以吹着清新的海风，沿着蜿蜒的小路一边散步一边看展，艺术作品与绝美海景一同带来无比伦比的感官体验。

澳大利亚独有一套高端餐饮评价体系——以厨师帽来评定餐厅级别。Pt Leo Estate酒庄还拥有一间两顶帽子餐厅Laura，以Jaume Plensa的雕塑作品《Laura》命名。餐厅食材由莫宁顿半岛周边农庄生产，配上自家产的Chardonnay，美食美酒伴着落地窗外的旖旎风光，体验感满分。

半岛温泉：去山顶泡汤

在莫宁顿半岛，融入大自然的最佳方式莫过于去“半岛温泉”(Peninsula Hot Springs)体验一次山顶温泉了。“半岛温泉”是墨尔本著名的天然矿物温泉，热泉水来自地下深处，超过50处洞穴池、浴谷、岩洞、按摩池、湖边池、桑拿池、热浴按摩、家庭洗浴区、冷水池和土耳其风格的沐浴室等康养设施，都隐匿在山坡、丛林之中。

山顶的Hilltop Pool是其中最热门的一个，背后便是翠碧山色和广阔天际线。每个池子旁边都会标记水的温度，可以随心选择人少景美温度适宜的泡池，狠狠嗅一下山涧间的清新空气，感受温泉的治愈力量。

Jackalope：住进把暗黑风玩出花的艺术酒店

说起莫宁顿半岛下榻之所，“黑金”酒店Jackalope值得拥有姓名，传统酒庄文化与先锋现代设计的激烈冲突让许多酒店控心生向往。这间隐匿在葡萄园里的精品酒店由一座18世纪的农舍改建而来，主人是一位十分年轻的中国青年。酒店门口高大7.5米的鹿角兔（jackalope）雕塑让这里的一切看起来大胆又现代，彰显着一间艺术先锋酒店的个性。

设计师以炼金术概念作为酿酒的隐喻，采用烧焦的木质外观以及暗黑的室内装饰，甚至餐厅也是纯黑的用餐空间，天花板上装点有一万盏灯泡组成的金色波浪。Jackalope的45间豪华客房都拥有私人露台，酒店还有一个30米长的无边游泳，直面四周绵延不绝的葡萄藤景致。

普芬比利蒸汽火车（Puffing Billy Railway）是墨尔本人气经久不衰的热门体验项目，吸引了世界各地的游客前来打卡。作为目前世界上保存最好的蒸汽火车线路之一，普芬比利蒸汽火车已有100多年的历史，如今仍然运行于丹顿农山脉24公里的山间铁道上。这条窄轨铁路原本用于为山区居民提供服务，运送木材、马铃薯和植物等物资，在1975年转型为观光列车。

这趟蒸汽火车最大的特色，莫过于乘客们可以在古董车厢沿窗悬空而坐、将四肢伸出窗外，在绿意葱茏的森林和山谷间迎着凉风，以时速仅20公里的节奏不慌不忙地邂逅山林、湖泊、农田和沿线最著名地标蒙布克溪栈桥。遇上大拐弯，阳光在车头喷出的蒸汽和高耸入云的树木之间形成丁达尔效应，光也有了形状，生出奇幻冒险的氛围感，仿佛进入了绿野仙踪的童话世界。

拥有百年历史的普芬比利蒸汽火车，除了圣诞节外一年四季都在运行，背后是900多名热心义工的不懈努力。铁轨、车站和商店里所见到的工作人员大多数是保护会的义工，尤其以本地老年人居多，他们对堪比博物馆的列车有着深厚情感。搭乘这趟复古火车，不仅身着传统制服的列车长和义工们会热情地配合游客拍照，沿途遇到的行人也纷纷向小火车上的人们微笑挥手。偶尔还能碰上骑着山地车的“小孩哥”向乘客们炫技，无限贴近本地人悠闲自得的日常生活。

澳大利亚是一个动物种类非常丰富的国家，这片神秘大陆不只有袋鼠、考拉这些代表性特色动物，维多利亚州南部的菲利浦岛(PhillipIsland)还能观赏到世界上最小的神仙企鹅。神仙企鹅是企鹅家族中体型最小的物种，身高仅30公分，有别于其他常见企鹅，它们有一身蓝色的羽毛，又被称作小蓝企鹅。

神仙企鹅只生长在澳大利亚南部和新西兰，而菲利普岛正是它们最大的聚居地。在菲利普岛自然公园（Phillip Island Nature Parks），每天日落时分，当最后一缕阳光也消失，非常胆小、只在夜间活动的小企鹅们便正式结束一天辛劳的捕食工作，开始上岸回家投喂幼崽。在日落前，游客们需要走过蜿蜒曲折的Boardwalk木栈道，在海滩边的看台落座，静候第一群上岸的小企鹅们排着队摇摇摆摆的可爱身姿。

小企鹅会循着固定路线回到各自在沙丘和山坡上的洞穴，随着它们一批一批成群结队地上岸，人们可以沿着木栈道一路陪伴它们回家，还能看到一些在洞口哇哇叫着焦急等待父母的企鹅宝宝。菲利普岛天然公园每天都会统计当天回家的神仙企鹅数量，和上岸时间一起在游客中心的大屏幕上公示。值得注意的是，小企鹅们视力不太好，为了保护它们的眼睛且帮助它们更快地找到家，企鹅归巢全程禁止各种形式的录像及拍照。

围观野生动物从大海归巢的自然迁徙过程，让人感叹大自然的神奇和智慧。在菲利普岛自然公园，还有机会偶遇身体非常小巧的沙袋鼠（Wallaby），这种袋鼠品种主要分布在澳大利亚的荒漠地区，它们可以用后腿跳跃长达3米的距离，从而在荒漠中快速地奔跑。

除了追逐野生动物的足迹，菲利普岛也是冲浪、驾船、钓鱼、滑水等活动的海滩度假胜地，海滨小镇上一排排的热闹的餐厅和小店一直延伸到海滩，充满夏日的浪漫气息。

宝藏下榻之选：墨尔本小皇后街希尔顿酒店

2021年开业的墨尔本小皇后街希尔顿酒店由Equity Chambers——一栋建于1931年的宫殿式建筑改建而来，以一种既古老又现代的样貌示人。酒店还请来涂鸦艺术家创作了一整墙的入口壁画，呼应了城市里的街头涂鸦艺术。室内设计的Art Deco风格张力十足，兼具现代感与艺术感，散发着具有墨尔本风情的文艺奢华气质。

图片来源：记者拍摄，澳洲维多利亚州旅游局