蒲公英煮鹅蛋，没想到这么厉害，解决了很多人的大烦恼，实用

蒲公英煮鹅蛋，没想到这么厉害，解决了很多人的大烦恼，实用。

大家好，这里是百变厨房。

蒲公英是一种很常见的植物，也可以算是药食同源的食材。 它的生命力非常强，可以在任何地方生存。 在温暖的南方和寒冷的北方随处可见。

准备三个蒲公英。 像这样开花的才是最好的。 它们不仅看起来更漂亮，而且效果也最好。

别再丢掉蒲公英的根了。 保留它们。 将蒲公英根放入碗中，加水、少许小苏打和盐，用手搅拌，让蒲公英在里面浸泡15分钟。

蒲公英的叶子和花瓣特别容易积灰尘，尤其是花瓣。 有一些很难找到的虫卵，蒲公英的根也长在地里。 因此，最好用苏打水去除它们。 干净干净。

恐怕15分钟后，表面的泥土和灰尘就已经软化了，如果有虫卵，也会被盐水泡出来。 这时，用手一块一块地清洗。

洗完后换水漂洗两遍，然后用菜刀拍打蒲公英的根部，因为蒲公英的根部比蒲公英的其他部分更粗更推荐，这样里面的营养物质就很难被吸收掉。出来做饭。 只需用菜刀轻轻拍打，破坏表面的“保护膜”，有助于里面的营养成分更好地释放出来。

然后将处理好的蒲公英放入砂锅中备用。

接下来，准备几个鹅蛋。 鸡蛋的数量可以根据家里的人口数量来确定。 然后将鹅蛋放入碗中，加入盐、小苏打和没过鹅蛋的水。 轻轻搅拌，让鹅蛋在水中浸泡1分钟。 主要目的是去除鹅蛋表面的壳。 有些鸡粪残渣被软化了，再次清洗时更容易擦掉。 对此，鹅蛋壳是可以消毒杀菌的，因为鹅蛋壳表面不仅物质很少，而且细菌也很多。 不洗就直接吃对身体没有任何好处。

只需将鹅蛋放入砂锅中，然后加入足够的水即可。 煮鹅蛋时水的量非常重要。 一定要让每个鹅蛋完全浸没在水中，这样在煮的过程中才能煮熟。 ，保持每个鸡蛋完好无损，防止蛋壳破裂。

然后盖上锅盖，先用小火把锅里面烧开，因为煮鹅蛋的时候，如果一开始就直接用大火煮，那么这个时候蛋壳就会从低温变成高温，这很容易造成饥饿的鸡蛋壳破裂，这也是很多朋友煮出来的鸡蛋不完整、容易开花的原因。

正确的做法是整个烹饪过程中小火慢煮，直到锅里的水沸腾。 锅里的水烧开后，我们还需要再用小火煮5分钟，这样鹅蛋才会完全凝固。 5分钟后，我们将火调至中火，煮2分钟。

无论是煮鹅蛋还是煮鸡蛋，方法都是一样的，所以我们平时煮鸡蛋的时候一定要注意这一点。

这时候鹅蛋已经完全煮熟了，我们可以看到里面的水的颜色已经被我们的蒲公英染成了这种绿黄色了，非常漂亮。

现在锅里的鹅蛋已经完全煮熟了。 煮了几分钟的鹅蛋软嫩适中。 现在取出鹅蛋，用勺子或擀面杖看表面。 将鹅蛋壳敲碎。 将蛋壳敲碎，然后放回锅中。

因为几分钟后，蒲公英的营养成分刚刚煮出来，而我们的鹅蛋还没有完全吸收里面的营养成分，所以我们必须先将每个鹅蛋敲碎。 ，然后放回锅里煮。 这时，鹅蛋就能充分吸收蒲公英面的营养成分。

盖上盖子，小火煮20分钟。 我们的蒲公英煮鹅蛋20分钟后就做好了。 如果是给我们女性朋友吃的话，在煮的过程中也可以加一点红糖。 这个可以根据自己的喜好来决定。

小时候，奶奶经常到田里去。 当她在地里干农活的时候，她会带回来一些蒲公英，煮给我们早上吃。 非常漂亮，所以当时我就很喜欢吃。 不知道大家小时候有没有吃过蒲公英煮鹅蛋呢？

另外，蒲公英煮鹅蛋的制作方法非常简单，但它的用途却一点也不简单。 喜欢的朋友赶紧收藏起来尝试一下吧！

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吃完里面的鹅蛋后，我们可以称出水，趁热喝，因为水同时吸收了鹅蛋和蒲公英的营养。

如果是夏天，可以放凉后饮用。 非常好吃。 所以喜欢吃鹅蛋的朋友们，赶紧尝试一下今天分享给大家的方法吧。

今天的分享就到这里，明天见，拜拜！