正月十五的饺子馅,可不能什么好吃就用什么,
建议大家不要乱用,要不然端到桌子上就光剩下尴尬了。
眼见着正月的又一个重要节日元宵节就要来到了,这可是仅次于除夕的一个传统节日。
元宵节可是中国的情人节,在这一天啊,我们都要夫妻和睦,合家团聚,一起来吃水饺吃元宵。
这说起饺子馅啊,还真是大有讲究,奶奶跟我说啊,平时怎么吃都行,
但是正月十五的饺子馅可不能大意,一定要选用寓意好的食材,
这馅调好了,能带来好运气,全家都其乐融融,
要不然啊别人一口咬下去光闹心,影响一年的运势。
奶奶是个讲究人,我觉得也有必要分享出来给大家一起带来好运。
那么有哪几种馅不适合正月十五的饭桌呢?一起见分晓。
第一就是鱿鱼馅水饺。
说起鱿鱼,谁人不爱啊,不光美味,营养还丰富,
当你听到小吃街上那滋啦滋啦的烤鱿鱼的声音,闻到那一阵阵的香味,
谁还能忍得住,直接就想上前咬一口!
鱿鱼馅的水饺那叫一个鲜美,一口咬下去汤汁四溢,唇齿留香啊,
哎呀,馋得我流口水了。
如此美味的水饺平时怎么吃都行,但是正月十五就不要端上桌了,寓意太差了,
本来今年这工作形势就不好,能保住了工作就是幸运了,
这年还没过完,你就上来这一盘鱿鱼,谁敢吃,可不想被炒鱿鱼!
第二就是梅菜馅水饺。
梅菜扣肉大家都不陌生吧?香而不腻。
这种做法在北方不常见,但是有幸在南方同学家吃过一次,
将梅菜与猪肉搭配在一起,包出来的水饺不仅口感丰富,
而且具有梅菜的独特风味,相当美味,感兴趣的朋友平时可以尝试一下!
但是这个馅同样不适合出现在正月十五的桌上,梅菜梅菜,谁都不想新年刚开始就触霉头!
第三就是莲藕馅水饺。
莲藕最常吃的恐怕就是凉拌了,再切上点姜丝,非常美味爽口,而且还解腻。
包成水饺也是一样的口感好,而且还多了一点软糯,没吃过的建议尝试一下,
但是一定要避开正月十五这天,你想啊,这莲藕里面全是洞,洞多了把财气都漏光了,
而且这藕切起来还带丝,新的一年就是要摆脱过去的一切不如意,可不能藕断丝连!
最后一个就是冬瓜馅水饺了。
将冬瓜切丝后与香菇、胡萝卜、木耳等搭配,加上适量的味极鲜,盐等调味,
做出来的水饺不仅口感清爽,而且富含膳食纤维和多种维生素。
此外,冬瓜还具有清热去火、利尿消肿的功效,是一种健康的食品选择。
但是平时吃就好,这正月十五摆上桌,一口咬下去容易让人产生误会,谁想是个冬瓜啊!
现在很多年轻人都百无禁忌,但是这过年图个啥?
不就图个乐乐呵呵,吉祥如意嘛,所以一定要选择那个寓意好的,
比如韭菜肉的,白菜肉的,寓示着未来一年大家都财源广进,长长久久的幸福美满!
屏幕前的你元宵节准备吃什么?当地都有什么庆祝活动吗?欢迎评论区留言讨论。
今天就聊到这,我是小柒,点赞关注不迷路,咱们明天接着聊!
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页面更新:2024-03-04
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