看到这碗炒饭，我妈终于承认我是有一些做饭天赋在身上的！

#记录我的2024#

大家元宵节快乐呀，我是阿清

早上十点多起来的时候，外面依旧在下雪，妈妈指着挂钟嫌弃我们起太晚：老天爷都比你们勤快

餐桌上的早餐已经凉透被收起来了，侄子和女儿捧着肚子闹着要吃饭，我看着早不早晚不晚的天色，好像也就炒饭最合时宜了

收拾了下冰箱里现有的食材，到厨房三下五除二小漏了一手，端出来的时候连老妈也惊艳了，直呼我是有些做饭天赋在身上的

侄子和女儿特别给力，一大碗饭扒了个精光还直呼没吃够

下面给大家聊聊做法，有机会都去试试，这个配方也是出乎我预料的绝！

一：食材准备：

五花肉、香菇、腊肠、芥蓝（或者广东菜心）、冷饭

二：详细做法：

1:锅中少许油，先下入五花肉煸出油脂，直至表面金黄后下入泡发的香菇丁炒出香味

2:再下入腊肠片和芥蓝根，炒至断生再加入叶子部分

3:加2勺盐调出底味，下入隔夜的米饭，翻炒至粒粒分明即可出锅

这个炒饭调料非常简单，全靠食材本身的香味提鲜，香菇鲜美、芥蓝清爽、腊肠丰润、五花肉酥香，搭配饭香扑鼻的米饭，味道层层递进，越吃越香！

希望大家有机会都可以试试！

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