比鲤鱼还难吃？钓鱼佬眼中最难吃的5种鱼，白给都不想要

都说钓鱼人爱钓鱼但不爱吃鱼，我觉得这话有点片面了。不爱吃鱼的很多，但爱吃的也不在少数，而且不爱吃鱼的那部分人，有一些原本是爱吃的，只不过是吃腻了。

还有一点，讨论爱不爱吃鱼之前也得看什么鱼，像鳜鱼、鲈鱼、鳗鱼、石斑鱼这些肉质鲜美、营养价值高的鱼自然是受大部分人青睐的，而有一些口感不好、腥味重的鱼肯定是不爱吃，白给都不要的那种。

比如说，鲤鱼？别急，听我慢慢说，本文就来盘点一下咱们这些钓鱼佬眼中最难吃的5种鱼。

声明：我没有做过权威统计，这个排名也不代表啥，大家别当真，就当看个乐子。

钓鱼佬眼中最难吃的5种鱼，一：鲤鱼

标题写到鲤鱼，文章开头也以鲤鱼为例，我估计有些钓友早就急了，啥？鲤鱼难吃？是你不会烧吧！是你们那水质不行吧！你知不知道鲤鱼是中国四大名鱼之一！

插一句：中国四大名鱼分别是松江鲈、兴凯湖鲌、松花江鳜以及黄河鲤。

关于鲤鱼，一直以来争议就很大。以地域来分，南方不吃鲤鱼的多，北方则相反。不过并不绝对，南方也有吃鲤鱼的，比如我就觉得这鱼挺好吃。

而不吃鲤鱼的理由也很多，有些是单纯觉得鲤鱼肉不好吃，比较柴、比较腥，说柴就算了，说腥的，只能说是水质有问题，而水质不好什么鱼都不好吃。

还有一些是觉得鲤鱼不能吃，这个和地方习俗有关，不多说，当然也有人说鲤鱼是发物，会引发旧疾或者加重病情等等。

钓鱼佬眼中最难吃的5种鱼，二：黄尾鲴/青尾鲴

黄尾和青尾是一路货色，都是鲴鱼、习性也差不多，当然最重要的是都很难吃。

可以这样说，本文写的5种鱼，除了一种我没吃过不敢乱做评判之外，黄尾和青尾是最难吃的，并列倒数第一。

有人说鲤鱼腥，腥也腥不过黄尾和青尾，鲤鱼包括其他大部分鱼腥不腥主要看水质，看水底淤泥厚不厚、腐殖质多不多，大家说鲤鱼腥其实说的是那股土腥味，但只要水质好叫没有这种味道。

但黄尾和青尾的腥是鱼本身的腥，和水质没啥关系，水质再好腥味也重，这种鱼我都不想带回家！

有人说鲤鱼肉柴，再柴也比不上黄尾和青尾，简直和烂泥一样！

这两种鱼就一个优点，钓起来比较过瘾，拉力强手感不错，吃就算了吧。

钓鱼佬眼中最难吃的5种鱼，三：鲢鱼

鲢鱼大家应该是非常熟悉的，它是中国四大家鱼之一，其长相和习性和鳙鱼很像，钓法也差不多。

插一句：中国四大家鱼分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

鲢鱼和鳙鱼长得像、习性也像，钓法也差不多，但两种鱼的身价以及钓鱼人对它们的态度可以说是一个天一个地。

比如说你去钓鲢鳙，好不容易中个大家伙，你满心欢喜、费劲九牛二虎把它降伏了，等拉到边上一看发现居然是条鲢鱼，我估计你的热情起码减去一半！

鳙鱼的吃法很多，其中剁椒鱼头、鱼头豆腐汤是最出名最常见的，反观鲢鱼，有哪道菜是专门用鲢鱼做的么？当然你要用鲢鱼去做剁椒鱼头、鱼头豆腐也不是不可以，但那只是凑合、将就而已。

鲢鱼刺多、腥味大，还有传言说这种鱼是发物，总之是不太受待见，最起码和鳙鱼相比它啥也不是，唯一的优点就是比较便宜。

当然，对于咱们钓鱼来说，鲢鱼的劲倒也是蛮大的，钓起来手感还可以。

钓鱼佬眼中最难吃的5种鱼，四：埃及鲶鱼

鲶鱼是好东西，但埃及鲶鱼除外，这玩意儿在钓鱼人这从来就没什么好印象，一提起埃及鲶鱼，很多人第一反应就是垃圾鱼！

至于吃，先不说肉质口感咋样，很多钓友的第一反应可能就是这玩意儿都是生活在脏乱差的环境，还吃腐肉，实在是不太敢吃啊，怕得病了

这种说法倒也不是空穴来风，埃及鲶鱼的生命力确实顽强，臭水沟、污水河甚至化粪池都能生存，而且它们确实吃腐肉，一些烂掉的东西也吃。

所以埃及鲶鱼的土腥味确实比其他鱼要重，准确的说应该是更容易有土腥味，除非水质很好。

而且埃及鲶鱼不挑食又能吃，所以肉也比较肥，常规做法的话，吃着也很容易腻。

钓鱼佬眼中最难吃的5种鱼，五：清道夫

别的鱼都是讨论好不好吃，而谈及清道夫恐怕大家心里的第一反应是：这玩意儿能吃吗？

咱们国家的美食多、烹饪手法更是丰富，所以大部分食材都能摆上餐桌，无非就是怎么个吃法。像国外很多物种都是泛滥成灾、让人束手无策的，而到了中国则被吃到要靠人工养殖，比如小龙虾就是个很好的例子。

而清道夫，它作为一种鱼，居然能让国人产生“这玩意儿能吃吗”这种想法，本身就挺不可思议的。

但仔细想想也不奇怪，这玩意儿首先是丑，黑不溜秋的、长得也不圆润，其次是肉也少，费精力气烹调结果出不来二两肉，感觉有点浪费调料。

再者，有不少吃过的钓友反应这鱼腥味大、并且肉质又柴，怎么都和“美味”二字不沾边。

我没吃过，所以对口感这块倒也不敢评价，但根据我这些年的写作经验，看了那么多人对清道夫的评价，倒是能实实在在的感觉出钓友们对这种鱼的厌恶，十个钓鱼人里面有九个不待见它，钓上来就不可能放回去的那种。

文章就写到这里，本文除了鲤鱼的争论比较大，其他几种鱼上榜“最难吃的鱼”感觉没啥问题，即使排不进前五、排个前十问题不大。

不知道钓友们怎么看呢？如果要你们排名最难吃的5种鱼会怎么排呢？欢迎大家留言评论说出自己的看法。