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文| 利普

编辑| 利普

"年味"，这个词对于中国人来说，承载了太多温馨的记忆和情感的寄托。而在佛山，这种味道更是浓郁到让人无法忽视。

从年二五开始，大街小巷便弥漫着迎接新春的喜庆氛围。情侣们手牵手，亲子家庭笑容满面，朋友们热闹集结，纷纷投入到寻找年味美食的队伍中。

佛山的年味，藏在花市中的一碗热气腾腾的豆腐花里，躲在老街巷中的一家网红爆款小吃店中。你可以在那里品尝到外酥里嫩的猪脚姜，也可以尝一尝那鲜美可口的双皮奶。

每一口都让人回味无穷，仿佛组成了一幅年味美食地图，勾起了人们对年的期待。

年三十-初一：团圆饭，共享美好时光

年三十的夜晚，家家户户都会围坐在一起，共享一顿丰盛的年夜饭。佛山的年夜饭，自然离不开那些让人垂涎三尺的美食。

盘菜、火锅、茶楼大聚还是家中小叙，每一种形式都体现了佛山人对团圆的向往。在这其中，必不可少的是鱼这道菜，寓意着年年有余。

而佛山的鱼，做法独特，口感鲜美，让人回味无穷。此外，还有传统的烧肉、白切鸡等，都是佛山人年夜饭必上桌的佳肴。这不仅仅是一顿饭，更是一种情感的交流，一种传统的延续。

年初二：回娘家，品尝娘家的味道

年初二，是传统的回娘家日子。这一天，女儿和女婿都会回到娘家，享受娘家的温暖。

而娘家的味道，更是让人难以忘怀。那些家常菜，虽然简单，却充满了爱意。

在这一天，家家户户都会晒出自己家的美食，分享娘家的味道。这些味道，或许不是最精致的，但却是最让人怀念的。

这就是年的魅力，让人在忙碌的生活中找到归属感。

年初三-初四：拜神吃斋饭，祈求新的一年祥和如意

在佛山的年初三和初四，许多人会选择吃斋饭，以祈求新的一年祥和如意。而佛山的素食美食，同样让人流连忘返。

从斋菜馆到寺庙，都能找到让人惊艳的素食。这些素食，不仅美味，更是富含营养，让人在享受美食的同时，也能感受到新年的祥和氛围。

这或许就是佛山人对新年的一种独特期待，希望在新的一年里，能够平安、健康、如意。

年初五-初六：朋友家人情侣聚聚聚，共享欢乐时光

年初五和初六，是亲朋好友相聚的日子。这个时候，麻将声、欢笑声此起彼伏，年的氛围愈发浓厚。

而在这个时候，佛山的年味应节零嘴、友谊大餐、野餐围炉等美食更是不可或缺。无论是麻将桌上的一碗热腾腾的云吞面，还是新年桌游旁的一盘香脆可口的薯片，都能让人们在欢声笑语中感受到年的快乐。

这就是年的魅力，让人在美食的陪伴下，享受与亲朋好友共度的美好时光。

年初七-初八：复工吃开工宴会，迎接新年的挑战

年初七和初八，是许多人开始复工的日子。这个时候，一场开工宴会无疑是迎接新年挑战的最佳方式。

在佛山，开工宴会的菜品丰富多样，既有传统的鱼、肉等美食，也有寓意吉祥的菜品，如发财好市、步步高升等。这场宴会，不仅仅是为了满足人们的口腹之欲，更是为了给大家带来新年的好彩头，激励着人们在新的一年里勇往直前。

年十五：元宵团圆，新年的完美落幕

元宵节，是新年里的最后一个重要节日。在这个日子里，佛山的吃货们可以选择走传统路线，品尝传统的元宵美食，如汤圆、糖葫芦等；也可以赶新潮，尝试一些新奇的美食。

无论是传统还是新潮，元宵团圆餐都是新年里的完美落幕。在这一天，家家户户都会晒出自己家的团圆餐，分享这份温馨与快乐。

个人观点

佛山的年味，是一种独特的情感体验，让人在美食的陪伴下感受到家的温暖和新年的喜悦。这种年味，不仅仅体现在美食上，更体现在人与人之间的情感交流中。

在新的一年里，让我们珍惜这些美好的时光，传承这份独特的年味，让我们的生活更加丰富多彩。