茶这样泡，喝起来舒服又健康，人人都想夸你

古语有云：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”日常生活中，想必很多友友都喜欢喝茶，饭后聚会一群人围绕在一起喝茶聊天，实在是大写的舒畅！转眼间春节就要到了，过年过节，走访亲戚，少不了喝茶这套功夫。茶泡得好，喝起来也舒服，不仅解腻，对健康也有帮助。

然而，生活中有很多关于泡茶喝茶的“陷阱”，友友们又踏进去了几个？

误区一：泡茶要用沸水

高档的绿茶通常用85 左右的水来冲泡，沸腾的热水容易使茶汤鲜爽味下降。但铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，茶香更好，紧压黑茶如普洱饼茶也不妨考虑煮茶。

误区二：用纸杯或保温杯泡茶

纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到茶的味道。保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的颜色变黄、变深、味道变苦，出现水闷味，甚至可能影响茶叶的养生价值。

误区三：头泡茶不能喝

头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶，应该先用沸水快速洗一下，但绿茶、红茶等不需要这道工序。

误区四：茶叶要洗

有些人可能担心茶叶上的农药残留，但其实茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤不会有农药残留。

误区五：茶医百病

坊间传言：“茶医百病。”但，浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于正常休息。并且，茶还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。

误区六：茶能醒酒

酒后喝茶利弊均有。酒后喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出。但同时会增加肝肾的负担。所以，肝肾不好的人最好不要用茶醒酒。

误区七：喝茶后嚼茶渣助养生

茶渣中可能含有微量的铅、镉等重金属元素，如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内。

误区八：饭后喝茶最好

饭后立刻喝茶易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。所以宜饭后1小时后再喝茶。

误区九：茶越新鲜越好

新鲜的茶喝起来确实味道不错。但饮用过多会使人上火。并且，新茶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，胃容易对此产生刺激反应，可能会导致人肠胃不适。

看完上面的关于喝茶的那几件“小事”，你中了几招呢？收藏起来，以后喝茶就会很省心！朋友们想不夸你都难！

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