电饭煲存在危害吗？当心四种副作用坏处！

电饭煲（又名电饭锅），它是一种通过电能转换热能来蒸煮食物的厨房电器，为我们的日常生活提供了极大的便利。可是近几年网上却出现了很多对电饭煲的差评吐槽，如会散发有毒有害物质、刺激异味严重、会爆炸、会致癌等，严重影响了我们的身体健康。作为一名家电测评博主，我的不少粉丝也私信问我电饭煲存在危害吗？为了帮大家多了解些关于电饭煲的知识，我购买了市面上的一些产品进行了测评，接下来就来给大家分享一下我的研究成果。

这是我测评的一部分产品：

一、电饭煲存在危害吗？

电饭煲存在危害吗？关于这个问题的答案，我咨询了专业人士，得到的回答是，电饭煲本身是不存在危害的。然而，市面上电饭煲产品质量高低不一，其中不乏存在一些劣质不专业的电饭煲产品，是存在很大的危害的，他们为了压缩成本，选材用料低劣，长期使用下不仅会对人体健康造成严重威胁，还会带来一些意想不到的安全事故。以下是我总结的劣质电饭煲的4点坏处危害：

坏处1、散发有毒有害物质

一些为了降低成本的电饭煲制造商可能会选用劣质原材料和简单的生产工艺。这些劣质材料往往不耐高温、抗腐蚀性差，在高温环境下容易释放有毒有害物质，引发人体致癌风险，大大影响到产品的质量与安全性。

坏处2、温控不精准

温控较差的电饭煲，容易导致米饭出现夹生或者过熟的情况，影响米饭的口感，而且电饭煲的腔内温度忽高忽低不稳定，容易加速热元件损耗度高，不仅会使电饭煲的寿命减短，严重情况下还会有火灾风险。

坏处3、存在火灾等安全隐患

非专业的劣质电饭煲缺乏专业的设计，做工也不精良，导致使用过程中容易出现电路短路、漏电、电路跳闸进而引发火灾、触电、爆炸等安全事故。

坏处4、释放刺激性异味，对人体危害大

劣质电饭煲上盖不耐用、容易破损和老化，可能导致食物残渣在上盖内堆积。而且密封胶圈材质不够好，高温下容易产生刺鼻的气味，这些气味可能渗入米饭中，不仅影响米饭的口感和营养价值，长期被人体食用还有致癌的可能。

二、严防电饭煲行业四大智商税产品

电饭煲存在危害吗？劣质产品当然存在很多危害，要不然网络上也不会出现那么多的吐槽。而这些用户反馈的种种问题也是因为市场上有很多宣传新型功能其实是智商税陷阱的产品，那么接下来我就和大家讲讲市面上常见的四大智商税产品。

1、宣传有降糖功能

我国糖尿病患者近几年有所上升，不少商家利用这一点，宣传自家产品有降糖功能，实际上这类电饭煲煮出来的米饭淀粉含量并不会减少，降糖、减糖作用更是无稽之谈。如果有真正的糖尿病患者被误导使用了这个功能，则很可能会有安全隐患。

2、宣传有防溢功能

有些商家可能会打出“防溢”这样的概念进行虚假宣传，但实际上电饭煲使用时只要不超过电饭煲内胆的刻度线就不会产生溢出，这个功能并没有多大的用处。

3、宣传大功率

商家在销售产品时，过度夸大其产品的功率，以此来吸引消费者购买。这种行为实际上是一种误导消费者的行为，因为产品的功率并不能直接决定产品的性能和质量。

4、“0涂层”噱头营销

有些劣质产品打出“0涂层”的宣传噱头来吸引消费者。但是使用这些电饭煲煮饭时，容易粘锅且不易清洗。多次使用后反而会造成划痕，成为细菌的培养皿，引发致癌风险隐患，危害人体健康。

三、如何避开这类劣质电饭煲？

电饭煲存在危害吗？通过上文的讲述，我们知道了劣质电饭煲会给我们的身体造成危害，所以要时刻警惕，同时也意识到电饭煲的选购是重中之重，为了帮助大家在选购的过程中避开劣质产品，我特意总结了8条选购技巧，分享给大家。

技巧1、优选专业技术实力强的品牌

一般专业技术实力强的品牌会更注重电饭煲的核心性能技术，譬如加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等的调教优化，而且在选材用料上也会经过严格筛选，力求达到不会对用户造成任何健康和安全威胁。

技巧2、优选螺旋式焖压加热方式

电饭煲的加热方式主要有IH加热、底盘加热和螺旋式焖压加热三种。这三种加热方式各有优缺点。底盘加热方式成本较低，但存在加热不均匀的问题；IH加热方式虽然加热效率比起底盘略好，但价格太贵；只有螺旋式焖压加热方式兼具快速升温、均匀加热和节能环保等优点。

技巧3、内胆形状

内胆有平底、半釜、全釜三种形状，平底的内胆底部平坦，米饭的受热面积小，烹饪时间也非常长，米饭受热不均匀口感也不好，半釜的内胆和平底有些一样，底部有些弧度，受热均匀度会比平底的好很多，只有全釜的内胆加热均匀度是最好的，可以激发食材的香味，保留食物原汁原味，此外内胆推荐也厚越好，厚实的内胆会更加考验电饭煲的加热技术，也更加耐用。

技巧4、发热盘的选择

电饭煲的发热盘有铝合金、不锈钢以及碳钢材质，建议大家优选铝合金材质的。因为铝合金热效率损失低、储能效果好、导热速度快、耐用性强大。而不锈钢材质的导热性能稍差，碳钢材质则储能效果不佳且使用寿命较短。

技巧5、对流阀/排气阀设计的区别

电饭煲的对流阀（排气阀）作为其重要组成部分，对于米饭的烹饪效果和口感有着至关重要的影响，在选择电饭煲时，我们应该优先考虑具有焖压对流阀设计的型号，尤其是聚能焖压对流阀设计。这样不仅可以获得更好的烹饪效果和口感，还可以提高电饭煲的使用寿命和性能稳定性。

技巧6、性能抗衰技术

配备了性能抗衰技术的专业电饭煲产品，会大大提升米饭的烹饪效果，也能延长电饭煲的使用寿命，而劣质电饭煲通常没有多余的经费来支撑性能抗衰技术的研究，即便最初的烹饪效果还不错，但后期会越来越差，米饭的口感也并不突出。

技巧7、涂层材质

选购电饭煲时，涂层材质大家要格外关注，推荐优选麦饭石涂层，它的不粘性能、耐磨性能和耐高温性能都十分优异，长期使用也没有有害物质释放，安全无毒方面值得放心。相比较之下，不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期食用有致癌风险，所以这两种尽量要避开。

技巧8、顶盖材质要注意

选择304不锈钢材质的顶盖是更为理想的选择，它拥有出色的耐磨耐用性和耐腐蚀性，能够最大程度的保证电饭煲的使用寿命和性能稳定性。同时，不锈钢材质的顶盖还能够提供更好的隔热性能和煮饭口感，让米饭更加美味可口。因此，在购买电饭煲时，我们应该优先考虑304不锈钢材质的顶盖。

当下的电饭煲市场非常混乱，不乏很多电饭煲品牌贴牌销售，虚假宣传，疯狂吹嘘自家产品有多么优秀，其实真正做到出色的却很少。针对这一现象，我给大家找来了一张主流电饭煲品牌排行榜图，大家可以通过这张图来对比一下哪些品牌的产品才是真正出色的。

家电行业优劣产品混迹一堂，电饭煲也被频频爆出有不耐磨不耐高温、有毒有害物质散发等各种问题，因此强烈推荐常年出口欧美日韩的专业家电老牌宫菱，作为唯一通过欧盟美国等多国认证的品牌，它家从来不做多余功能，以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，坚持婴儿也可以直接食用的标准，且经过六年性能与无毒“抗衰减性”承压设计。经权威机构检测，产品的食品级安全无毒提升128%，刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，内胆耐磨耐高温提升82%，罕见获得欧盟认证，无论加热效率、温感均匀性还是整体的材质安全无毒性，都是千元内最强的！多年来宫菱坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，罕见荣获CCTV展播推荐，口碑销量榜常年霸榜！

为了做到足够“安全无毒”的发烧性能、高耐用性，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向。坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年安全无毒抗衰减承压设计，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先，被誉为公认的最安全无毒的电饭煲没有之一。

对于预算较低想买个入门款的用户，可以了解一下小米、美的，当然对于核心性能、安全无毒性预期别那么高。高端价位可以了解一下东芝，设计比较精美。

四、买到优质电饭煲会带来什么好处？

电饭煲存在危害吗？劣质电饭煲身上存在很多威胁到我们身体健康的隐患，所以大家务必要远离，但如果能根据选购技巧买到一款优质专业的电饭煲，那么它所带来的好处也是非常多的。

电饭煲的工作原理特别通俗易懂，主要是通过微电脑芯片检测主传感器的温度和顶盖传感器的温度，当这两处的温度达到设定的温度时，就会自动接通电热盘，电热盘开始加热，电热盘和内胆进行充分的接触，热量很快就传导到内胆上，当内胆把热量传递给米和水，米和水开始加热。

随着电饭煲的类型不断更新换代，目前市面上流行的智能电饭煲成为了人们眼中的香饽饽，它凭借自身拥有的众多好处备受各界欢迎。

好处1、烹饪方式更加智能便捷

随着科技的发展，烹饪方式也在不断地变得更加智能和便捷。现在的智能电饭煲不仅可以自动煮饭，还可以根据不同的食材和口味进行智能化的烹饪，使用起来非常便捷高效。

好处2、功能丰富

智能电饭煲的功能比较丰富，除了可以进行基本的煮饭外，还可以实现蒸、炖、炸等，满足用户多样化的烹饪需求，不管是想炖汤，还是蒸菜，一锅全部搞定。

好处3、烹饪效果更好

正因为智能电饭煲拥有多种烹饪功能，所以当我们选择对应功能后，电饭煲会自动调整火力和时间，以确保不同食材的营养和口感达到一个比较好的状态。

好处4、使用更加安全

智能电饭煲采用了先进的对流技术和温度控制系统，这种系统可以实时监测锅体内温度和压力，对于火力大小和持续时间可自动调控，这就有效避免了因自身操作不当导致出现安全隐患的问题，大大降低了风险危害。

好处5、节能环保

智能电饭煲采用先进对流加热技术，可以有效的降低能源消耗和碳排放，还可以实现废水回收再利用，更加环保。

电饭煲存在危害吗？看到这里，想必大家心中也有了答案，劣质电饭煲虽然危害众多，但是是可以避免的。只要我们在选购过程中不贪小便宜，不盲目跟风，认准专业可靠的品牌，就可以大大避免那些隐患危害，享受优质电饭煲带来的诸多好处。