钢琴和百果园，被中产们抛弃的消费标志

前两天，上市整一年的百果园没迎来纪念日之庆，倒是来了场周年暴跌，全天跌了三成股价，结合前几天钢琴被抛弃的热搜，我们不禁要问，追求音乐艺术格调的基础培训钢琴和品质与价格竞相比高的百果园到底是怎么了？

百果园的暴跌在一定程度上代表了是市场情绪的崩溃，但其跌幅之大还是不得不令人震惊。百果园只是其中一个点，其实在过去的2023年中，各种原来代表中产消费水平的水果价格的波动频繁，一次次成为公众热议的话题，包括冬天里的第一颗草莓和车厘子等原来以实现自由为理想标志的水果，价格下降成为主要趋势。在这种不确定性越来越明显的大环境下，究竟是百果园销售的高档水果难以再让消费者认可？还是百果园的商业模式本身是否有问题，导致投资者信心不足？

前几年，百果园的成功得益于搭上了水果品质提升和消费升级的东风。一方面，海外高档水果受到消费者的热烈欢迎，而国内果园也在积极培育新品种，通过嫁接等方式加速更新换代，使得新品种层出不穷，不断给消费者带来惊喜。另一方面，消费者对于品质生活的追求也促使他们愿意为高品质的水果付费。然而，近年来随着国内农业技术的不断发展和品种引进，原来难以培育的新品种已经逐渐实现了本土栽培。而且，人类对于口味的求新求异是有限度的，在大趋势下，消费者对于性价比的追求已经超过了对于品牌和品质溢价的追求。

钢琴也是一个颇具代表性的商品。根据中国乐器协之前公布的数据，2023 年前三季度，乐器行业 232 家规模以上企业营业收入同比下降 21.28%，利润下降 43.35%，全行业利润率只剩 6.59%。而以珠江钢琴这个行业龙头企业为例，2023一、二季度，营业收入从3.73 亿元下降到2.61亿元，净利润 从3072.64 万元下降至 -545.75 万元，数据惨淡可见一斑。同样在这个存在不确定性的大环境里，是人们放弃了“诗和远方”的艺术梦想还是越来越多的开始脚踏实地，重新正视自己与艺术的距离？

对于许多家长来说，接触钢琴的起点往往是从兴趣班开始，追求的是那种学习钢琴所带来的高档次、有面子、提升生活品质的感觉。他们也默认了学习钢琴的高成本和高支出。然而，音乐天赋并非人人都有，当它与越来越多的家庭经济实力出现不匹配情况后，许多家长在面对孩子长期弹奏不成调的琴声、孩子哭闹不愿意练琴的情况，以及无力继续承担学习成本时，最终选择放弃钢琴梦想。而闲置的钢琴在房子中占据空间的放置成本，都要远高于二手处置的价格。

结合上述标志性的转变，关于可能相当长的一段时间内的投资和消费方向，就要值得普通人好好盘算了。适当降低消费水平，避免盲目跟风和过度消费，重视商品的实用性和性价比，不过度追求品牌和奢华。在日常生活中，要学会精打细算，减少不必要的开支。投资者也应更加关注具备性价比的商品和行业，分散投资做到风险对冲，以降低单一投资带来的风险，选择更加稳健的投资领域。

山高水远，且行且珍惜。