作为一名旅游顾问，我将基于您提供的山东省天气预报大纲，提供详细的旅游建议。本文将分为三个独立的段落，每个段落针对不同日期的天气情况，提出针对性的旅游建议。

一、1月16日晚上山东大面积降雪袭来，其他地区全面雨雪

1月16日晚上，山东省迎来大面积降雪，这对于喜欢冬季风情的游客来说是个好消息。在济南、泰安等地，雪后的泰山和千佛山别有一番景致，游客可以体验登山的乐趣，同时欣赏雪景中的古刹和自然美。当然，雪天行走需格外小心，建议穿戴防滑鞋和保暖衣物。此外，济南的趵突泉等名胜在雪中更显得分外妖娆，值得一游。晚上，则可以在当地的温泉酒店享受一次舒适的温泉浴。

二、1月17日晚上山东恢复晴天，半岛继续雨雪

到了1月17日，山东大部分地区天气转晴。晴朗的天空下，是到访青岛、烟台等沿海城市的好时机。尤其在青岛，您可以漫步在海边，享受冬日的海风和渔港的美景。此外，山东的美食也是不容错过的，海鲜、烤肉、鲁菜等都是当地特色。但要注意的是，半岛地区如威海、日照仍有雨雪天气，建议游客选择室内活动，如博物馆、艺术馆等。

三、1月18日山东南部继续降雪

1月18日，山东南部如临沂、济宁等地区继续降雪。在这样的天气中，一些室内旅游活动成为不错的选择。比如，临沂的地下大峡谷、济宁的曲阜孔庙等，都是值得一游的历史文化景点。同时，临沂的特色小吃和手工艺品也非常值得体验和购买。

在规划冬季旅游时，安全始终是最重要的。由于天气多变，建议游客出行前务必关注最新的天气预报，并做好相应的准备工作，例如携带防滑鞋、保暖衣物以及必要的雨具。此外，山东的冬季，尤其是雪天，可能导致交通延误，因此建议游客合理安排行程，留出足够的时间应对可能出现的意外情况。