麦当劳回应即将涨价，红牛“50年协议”之争法院有新裁定

作者：小食代整合

今日要点

• 硬折扣比宜德超市被指因现金流断裂关闭
• 瑞幸推出今年最后一款9.9元新品
• 和府捞面主流产品价格下调
• 报告：无糖茶竞争激烈，有糖茶寻求转向
• 零食“公摊面积”为何越来越大？

可口可乐旗下美汁源将首次推出酒精类产品

公司最新动向

稻花香创始人蔡宏柱逝世

今天，稻花香集团蔡宏柱治丧委员会发布讣告，集团创始人、党委书记、终身名誉董事长蔡宏柱因病医治无效，于12月24日19时30分逝世，享年73岁。蔡宏柱是湖北宜昌知名企业家，一手创立“稻花香”酒业。2018年，蔡宏柱卸任稻花香集团董事长，出任稻花香集团党委书记、终身名誉董事长。（公司发布、云酒头条）

红牛“50年协议”之争法院有新裁定

近日，北京市高级人民法院做出终审裁定，宣布撤销今年6月北京市第四中级人民法院就中国红牛与泰国天丝、北京市怀柔区乡镇企业总公司之合同纠纷案作出的一审裁定，并指令北京市第四中级人民法院就该案进行审理。中国红牛于2021年将泰国天丝等诉至北京四中院，请求确认“50年协议”第七条有效等。今年6月，北京四中院就该案作出一审裁定，驳回了中国红牛的起诉。中国红牛不服一审裁定，仍持原起诉理由，向北京高院提起上诉。目前关于“50年协议”的争议在深圳和北京两地审理。（中国网）

雀巢在华掌门：如何关注到消费者快速变化的需求是最大挑战

近日，雀巢集团执行副总裁兼雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强表示，如何关注到消费者快速变化的需求是雀巢面对的最大的挑战。他认为竞争激烈、人才短缺、成本上升等不是问题，只要能够洞察到消费者的需求，才能争夺中国市场。“首先是功能上的需求，因为每个个体不一样。个体差异导致消费是分层的，首先是分层级，然后是分圈层。”对消费者的洞察研究，被张西强视为自己面对的最大挑战，但他同时认为机遇对雀巢来说反而更多。这得益于雀巢的体量与规模。“我们的研发力量那么强大，做到满足消费者的需求，是我们的最大机遇。”（财富FORTUNE）

大陆市场麦当劳部分餐品被指将调价

近日，有网友称，“麦当劳12月27日主要产品全线提价，接近90%的主要汉堡小食类产品挂牌价将于12月27日起提价0.5元。麦卡套餐同步涨价1元。”对此，麦当劳官方客服表示，“12月27日起，部分单品和套餐开始有调整，明码标价，是会在各个餐点渠道公示的，目前没有明确告知哪些产品和哪些套餐会进行调价。”对于调价原因，对方表示，“结合了运营成本的变化，我们定期评估并调整了价格结构。”今天，小食代也向麦当劳客服查询，对方同样不置可否，回复为“具体产品价格可以在小程序、App上的菜单查看”。（东方财经、小食代）

台湾地区麦当劳部分产品价格上涨

近日，考量整体运营策略，台湾地区的麦当劳宣布自12月20日起上涨部分产品价格。超值全餐、早餐套餐平均涨幅为2.9%；点心、饮料平均涨幅为1.5%。其中麦乐鸡、BLT安格斯牛肉堡、BLT嫩煎鸡腿堡、意式烤鸡沙拉等8款单品涨幅为2~5元（新台币，下同），大薯、奥利奥麦旋风等9款小食涨幅为1~5元，台湾鲜榨柳丁汁等6款饮料涨价1~6元。同时，BLT辣脆鸡腿堡停止售卖。（联合新闻网）

比宜德超市被指因现金流断裂关闭

近日，定位硬折扣社区连锁超市的比宜德发布公告称，于2023年12月22日起暂停营业。此前毫无征兆，也暂未公布原因。资料显示，比宜德是由德国人Philipp Spangenberg在中国创办的硬折扣店品牌，运营多年，在中国已有超过200家门店。社交平台有网友爆料，关店疑似因为资金链断裂，该说法未获比宜德方面证实。对此比宜德超市前CEO贾宏斌（合同已解除）独家回应21世纪经济报道记者称，此次关停核心原因是现金流断裂。他表示当前已经有包括国内商超巨头、外资机构在内的投资机构进行洽谈。但还未收到确认。（周到上海、21世纪经济报道）

和府捞面主流产品价格下调

近日，和府捞面召开品牌战略暨新品发布会，创始人李学林在会上提到今年和府捞面的主流产品价格有所下调，会员产品30元以下已占五成，未来产品线将聚焦“养生”赛道。（市界）

投融资

品渥食品德亚奶酪工厂正式投产

12月22日上午，上海品渥食品股份有限公司奶酪工厂项目举行开工仪式。据悉，该项目投资超1亿元，正式投产后预计年生产量4032吨。据了解，该项目是品渥公司奶酪制品第一次完全自主自建工厂，首期引进两条意大利的全自动奶酪生产线，一条生产小圆奶酪，每小时全产能可达600公斤；另一条手撕奶酪线不仅技术领先，也是国内第一条该类型产品生产线，每小时全产能可达500公斤。（上海松江）

永辉超市在贵州成立酒业公司

近日，贵州悠藏酒业有限公司成立，法定代表人为林恩平，注册资本500万人民币，经营范围包括酒类经营、食品销售、涉外调查、城市配送运输服务、道路货物运输、食品互联网销售等。股权全景穿透图显示，该公司由永辉超市旗下永辉彩食鲜发展有限公司全资持股。（界面）

研发与创新

奈雪x东阿阿胶推出联名新品

昨日，奈雪官宣与东阿阿胶联名的“奈雪东阿阿胶奶茶”即将升级回归。（公司发布）

瑞幸新品9.9元拿铁，今年最后一款

近日，瑞幸推出圣诞新品“圣诞可露丽拿铁”，据称，产品灵感取自于法式经典甜品可露丽，采用焦糖可露丽糖浆与厚乳搭配。同步上架的还有猫和老鼠新周边，包括联名杯套和联名纸袋。（公司发布）

OATLY x McCafé推出圣诞特别定制饮品

近日，OATLY宣布和McCafé麦咖啡共同推出圣诞特别定制饮品“满雪比利时燕麦黑巧”。据称，该产品采用特浓比利时黑巧搭配OATLY咖啡大师燕麦奶，适合乳糖不耐受者饮用。（公司发布）

Seesaw Coffee 倩碧推出“新年热乎限定”系列

今日，Seesaw Coffee宣布上新三款新年特调“开心莓莓拿铁”“开心莓莓燕麦奶”“开心榛榛拿铁”。产品周边包括限定咖啡杯、纸袋、编织包、弹力杯垫，同时与倩碧Clinique的联名活动在主题店开展，购买“新年热乎限定”两杯标准杯，可获赠倩碧“弹力带”面颈霜体验装和“倩碧面颈按摩板”。（公司发布）

燕京狮王精酿系列产品礼盒上市

今日，据燕京啤酒官微，该公司推出新狮王精酿系列产品礼盒，礼盒包含四款单品“10ºP白啤”“比利时小麦”“IPA”“树莓小麦”。据称，礼盒设计以中国红为底色，镌刻水波形祥纹，寓意新年新祥瑞。（公司发布）

马爹利推出梁朝伟彭于晏大片

今日，马爹利官微宣布 “人生是场飞翔”第三部品牌大片发布，由首度合作的梁朝伟与彭于晏联袂主演。（公司发布）

帝斯曼推出品牌IP形象“小曼”

今日，帝斯曼-芬美意人类营养推出首个品牌IP形象“小曼”，担任品牌营养关爱大使，并同步在线上推出同名表情包。（公司发布）

美汁源明年将在美国推出“调味葡萄酒鸡尾酒”

近日，可口可乐公司宣布旗下美汁源品牌将于明年上半年在美国市场推出Minute Maid Spiked系列即饮型“调味葡萄酒鸡尾酒”，包括“酸橙玛格丽塔”“草莓代基里酒”“椰林飘香”三种口味，这标志着该果汁饮品品牌首次涉足酒精类产品。（just-drinks）

英媒指婴儿配方奶粉寡头垄断引起监管层关注

英国竞争监管机构上个月对消费者物价通胀进行的评估中最引人注目的发现之一，是达能和雀巢“垄断了”该国婴儿配方奶粉85%的市场份额。近年来，随着美国奶粉的长期短缺、潜在不安全产品的召回以及通胀期间价格飙升，全球婴儿配方奶粉行业高度整合性质引起越来越多的审查。Kendamil （康多蜜儿）制造商Kendal Nutricare的商务总监表示，跨国公司每年花费数百万英镑来强化自身产品最接近母乳并为宝宝提供最好的人生开端这一理念。公共卫生专家警告说，占主导地位的企业利用误导性营销来证明更高的价格是合理的。伯恩斯坦分析师表示，与杂货相比，消费者健康品类往往更加集中，因为进入门槛更高，监管使得小公司更难参与。（金融时报）

ESG

玛氏英国加大对包装创新投资

日前，玛氏箭牌英国公司总经理Adam Grant在接受专访时表示，玛氏一直在包装创新方面进行投资，从增加可回收包装到探索塑料的创新替代品，例如在Tesco门店进行的试验，即使用一种用可可豆壳制成的新材料，用于促销展示。此外，玛氏英国还通过新建和改进物流和物流中心来减少碳足迹，包括与DHL合作开设伦敦泰晤士河相关设施，这将使玛氏英国的物流碳足迹减少7.7%，每年减少100万英里的公路里程。（sustainabilitymag）

和ChatGPT聊天费水？

如果一个用户向ChatGPT问了10到50个问题，可能会消耗掉500毫升的水。训练和运行AI大模型通常需要数以万计的服务器来提供计算资源、存储资源以及低延迟的网络连接，这些服务器会以集群的方式部署在名为“数据中心”的物理场所，当它们一起工作时，会在短时间内产生高度集中的热量，所以需要大量的水资源进行冷却。数据显示，现在AI所需要的算力预计每100天就会翻一番，并且在未来五年内可能会增长超过一百万倍。研究人员预计，到2027年，全球范围内的AI需求可能会需要消耗掉66亿立方米的水资源，几乎相当于美国华盛顿州全年的取水量。(央视财经)

行业一览

报告：无糖茶竞争激烈，有糖茶寻求转向

今日，马上赢情报站发布“2023饮料热点类目盘点”。其中，作为今年最为火热的赛道，无糖即饮茶市场竞争激烈。农夫山泉、三得利、元气森林分别为市占率前三名，康师傅、奈雪的茶紧随其后。为满足越来越多的消费者的“水替”需求，排在前几位的品牌都推出旗下大单品的大包装版本，销售走势表现良好。

而相较于无糖即饮茶的火热，有糖即饮茶市场则受“健康低糖”的消费观念影响较大，正在寻求转向之道。目前，康师傅、统一、农夫山泉分别为市占率排名前三，产品规格仍以500mL常规款为主。（马上赢）

广州召开全市凉茶经营单位集体约谈会

近日，广州市市场监督管理局组织全市凉茶经营单位代表召开集体约谈会，全市近100家凉茶经营单位参加会议。餐饮处负责人就如何规范凉茶经营行为，进一步加强食品安全管理。凉茶属于食品，其生产和经营等行为，包括相关原料配方、宣传用语等要求必须符合食品安全法等规定，严禁非法添加。凉茶经营者要做到依法依规经营，并相互监督，有效推动凉茶行业健康发展。（财联社）

零食“公摊面积”为何越来越大？

前不久，零食“公摊面积”冲上热搜，零食包装问题再度引发热议。消费者买了一大袋零食，打开却发现零食太少、空间太大，这种情况被网友戏称为零食“公摊面积”过大。微博一项公开调研显示，84％的消费者认为，当前零食市场存在过度包装。业内人士指出，消费者低价习惯已经养成，随着投入成本增加，商家如果直接涨价，消费端感知会很敏感，而通过包装引导购买和提高商品附加值是一条捷径。中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江建议，首先消费者应该转变主观想法，不主动选购、使用过度包装的商品。其次，责任主体是生产者，企业要在合规经营的基础上，以品牌效益长久利益为准绳。（中国新闻周刊）

洋酒巨头纷纷推出瓶装鸡尾酒饮品

帝亚吉欧和保乐力加近几个月都在美国推出了瓶装鸡尾酒饮品，希望抓住该产品在自疫情以来蓬勃发展趋势。与单独的罐装鸡尾酒不同，新的瓶装饮品最多可容纳75 毫升的酒精。这些公司表示，他们的产品可以与专业调酒师调制的鸡尾酒的质量相媲美，而价格却只是专业调酒师的一小部分。（路透）

互联网+

董宇辉新公司“与辉同行” 由东方甄选全资持股

工商系统显示，近日，与辉同行（北京）科技有限公司成立，董宇辉为法定代表人、执行董事、经理，俞敏洪担任监事，注册资本1000万元，经营范围包含鲜肉零售、网络文化经营、演出经纪等。信息显示，该公司由北京新东方迅程网络科技有限公司全资持股，注册地址与东方甄选关联公司东方优选（北京）科技有限公司为同一栋楼。（e公司、金融界网站）

宝宝树前CFO发文控诉被欠2.1亿

近日，宝宝树前CFO徐翀发布长文，指控宝宝树及其大股东复星集团限制其人身自由，称宝宝树欠他的资金高达2.1亿元。一天后，宝宝树集团发布回应，称徐某编造并散播大量不实信息，系“不满公司此前对其的职务罢免行为，故散播谣言以泄私愤。”公司将通过法律途径坚决维护应有的合法权益。值得关注的是，宝宝树至今仍未复牌，仍在接受第三方的独立调查。宝宝树创立于2007年，是国内最大、最活跃的母婴类电商平台之一，2018年在港交所上市，但在今年5月2日停牌。（红星新闻）

小红书被指或明年下半年赴港IPO

据IPO早知道报道，小红书或最快将于2024年下半年赴港上市。一接近小红书的投资人表示，小红书在启动IPO前计划再进行一轮融资，“基本上也就是crossover轮，顺利的话将于明年上半年全部close”。针对网传小红书或于明年下半年启动香港IPO，小红书方面表示，公司目前暂无上市计划。（IPO早知道、新浪财经）