在江西生活过一年，告诉你一个真实的江西，不要相信网上说的了

1、藜蒿炒腊肉是一道很神奇的菜，只有吃过的人才知道它有多好吃，那种鲜嫩和独特的香味，也只有鄱阳湖藜的蒿炒腊肉才有的，离开江西就吃不到那个味了。

2、吃的东西都偏爱香辣味，江西菜的特色离不开辣椒粉和辣椒，我们熟知的血鸭、三杯鸡、酒糟鱼、白浇雄鱼头等等，没有一道菜是离开辣椒的，不过每道菜都很美味。

3、原来炒米粉也那么好吃，说真的，以前我吃过的炒米粉都是细米粉，江西米粉是普通米粉的两倍粗，米粉经过大火爆炒后，颜色红润光泽，香气扑鼻，口感极佳，一整碟粉我都吃完了。

4、江西好吃的很多，特别是南昌拌粉、抚州泡粉、南昌糊羹、三杯鸡、南昌烤鸭等等，真的好好吃，像南昌烤鸭口感鲜美，皮薄肉嫩，香味十足，实在是忘不了的美味。

5、江西人真的很热情好客，尤其是对待客人方面，招待的菜是不会少于6个 的，鸡鸭鱼这些自然是少不了的菜，有些人还会做点特色菜。江西人也爱喝酒，即使客人不喝酒，他们也会摆一两瓶酒在饭桌。

6、江西人真的很喜欢吃粉，南昌有炒粉、上饶有烫粉、吉安有贡粉、新余有腌粉、抚州有泡粉等等，每个地方都有自己特色的粉。

7、江西农村的房子建很精致，有中式的小别墅，也有欧式的别墅，还是带院子的那种，这是我目前见过的农村里面最好的房子 ，比城市里的别墅更霸气。

8、江西的天很蓝，云很白，经常是万里无云的那种，有时候天也会阴沉沉，这只是天气不好的时候才会是那样。

9、江西人的特色零食真的很多，比如鹰潭贵溪灯芯糕、宜春冻米糖、花蝴蝶辣片、金溪藕丝糖、上饶茄子干、烧卷子等。

10、江西人很喜欢吃清汤，第一次听到清汤的时候，我还以为是一种汤，看到才知道原来是馄饨，只是他们的叫法不一样而已。江西的清汤相比馄饨只不过皮薄馅少，其他地方的馄饨皮厚肉多。

11、江西各地都有代表性的菜品，赣西萍乡菜井冈烟笋干，赣南客家菜宁都三杯鸡，赣北浔阳菜鄱湖胖鱼头，南昌藜蒿炒腊肉，余干辣椒炒肉。

12、去江西住过一段时间，我还没有产生过被排外的感觉，虽然本地人也有本地人的圈子和文化，但是在和本地人相处的时候，并没有比较明显的疏离感。

13、江西人也爱喝汤，他们钟爱的是瓦罐汤，一顿饭里，最重要的就是那份汤。无论是家庭聚餐还是独自小憩，一碗瓦罐汤都能给人带来满满的暖意。

14、江西也有很多好玩的地方，但是并不是每个季节都适合旅游，夏季太热热，冬季太冷，我认为最适合旅游的是秋季。

15、江西方言真的多，没有江西话一说，同省方言都互不相通，外地人根本听不懂，但江西方言大体可以分为五种，分别是赣语，客家话，官话、徽语和吴语。

16、江西值得去游玩的景点很多，比如南昌的滕王阁、景德镇的瓷都陶瓷城、九江的庐山、上饶的三清山、萍乡武功山、中国革命的摇篮和共和国的奠基石—井冈山等等。

17、江西人真的很能吃辣，但不是每个人江人都能吃辣，也有一些人是滴辣不沾的。

18、江西不是一个排外的省份，初次来江西的朋友们大可放心，很好融入。

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