人工合成的四种垃圾食品，就连商家自己都不吃，我们却每天都在吃

图文|青梅侃史

编辑|青梅侃史

现在生活条件变得越来越好，人们的一日三餐也变得丰富起来了，不过一些商家为了提高自己的销量，专门用一些添加剂或者人工合成的物质，让食物变得更有味道、更美味。

然而这些食物多半都是市场上常见的美食，这几种“垃圾食品”看看你有没有吃过？

不管是在菜市场还是超市，果冻都是一种最常见的零食，因为味道是酸甜的，口感也很顺滑，所以受到许多小朋友的喜爱。

可殊不知，果冻其实根本就没有一点营养，里面的成分更多的就是一些添加剂和，再添加糖、香精、色素、甜味剂等制成的食品。

虽然它在口味上有很多种选择，比如芒果味、草莓味、香橙味等，但它们的原料只不过是多添加了一种香精和色素而已。

因为要在果冻中添加大量的糖类物质，因此，商家为了保证果冻上市的时候不会出现变质的情况，就在果冻里放了一些防腐剂，如果摄入过多的防腐剂，对身体也会带来一些伤害。

除此之外，果冻中还含有一种叫做卡拉胶的物质，卡拉胶其实就是一种天然提取的胶体，主要用来增加果冻的弹性以及改善果冻的口感。

不过，卡拉胶虽然是安全无害的食品添加剂，但它通常当做一种增稠剂来用，但如果果冻里面含有较多的卡拉胶，还是会对人体健康产生一定影响的。

另外，果冻中添加的香精、色素也对人体健康有不利影响。

除了这些化学物质对身体上的伤害以外，吃果冻的时候还会出现意外，如果一不小心咽果冻的速度过快，这很容易出现被呛着的意外，而且严重的还有可能会窒息。

因此，平时我们在购买果冻时一定要注意区分是否为正规厂家生产的正规产品，尽量选择大品牌、正规厂家生产的果冻。如果在买到山寨产品或劣质产品时一定要及时投诉或者维权。

气温越来越低，如果在这时候吃上一顿热腾腾的火锅，简直太舒服了。然而提及火锅，必不可少的就是各种各样的丸子食材。

而且这类丸子的味道很香，很多人不仅喜欢用它们来搭配火锅食用，而且还用这些丸子来炒菜、炖汤，但实际上市面上的一些火锅丸子却是一种人工合成的垃圾食品。

在逛菜市场的时候，大家都会发现一些店铺里的冰柜中都会放着散装的冷冻丸子，一些人也会买一些回家做菜吃，可这些散装的冷冻丸子一般都是由小工厂生产而成的，甚至这些丸子都是用淀粉和食品添加剂合成的。

虽然看上去跟真正的火锅丸子很相似，但口感却相差甚远。而且这种散装冷冻丸子如果经常大量的食用的话，就会对身体健康造成一定的危害。

其次，很多商家为了让这些冷冻丸子口感更好、颜色更漂亮，会往里面加入一些色素和香精。因此在吃火锅时吃到的各种口味的火锅丸子并不是真正的火锅丸子。

还有一种人工合成的火锅丸子肉含量极低，很多都是用猪肉、鸡肉、鸭肉等肉质较差的肉类加工而成。

如果经常吃这样的人工合成丸子的话，不仅会引起消化不良、腹痛等不适症状，而且还会降低身体免疫力和抵抗力。

所以在吃火锅的时候，不妨将丸子换成羊肉或者是牛肉，这样吃火锅不仅吃的过瘾还健康。

牛排一直是一种高端食材的存在，也是受人追捧的美食，然而真正的一个牛排的价格也是让人难以接受的，一般一块牛排的价格基本上都是在百元以上的。

然而现如今一些商家竟然将人工合成的牛排也将其混入市场中售卖，而且它们的价格也都普遍的便宜。

一块牛排的价格可能就卖几十块钱，甚至还有一些20元以内就能买到，这样便宜的牛排里面估计也没有多少真牛肉。

之所以这些牛排的价格这么便宜，那是因为这些牛排里面一般都是用碎肉、卡拉胶等添加剂人工合成的，成本低得离谱，这些牛排吃多了对身体会产生一定的影响，建议大家还是少吃为妙。

其次，现在市面上有一种叫做“原切牛排”的肉，这种牛排商家称其是没有经过任何处理，直接切割的整块牛肉，而且还是用牛身上最嫩的肉制作而成，当然它的价格也贵得离谱。

所以很多人都认为这种牛排是真的牛排，所以不惜花高价格去争相购买，然而这类牛排其实就是用一些碎肉再加上卡拉胶等防腐剂加工而成的食材。

虽然吃起来很香，但是里面含有很多添加剂和防腐剂，这样人工合成的食物吃多了对身体也不好。

鸭血是一种很好的补充蛋白质物质，而且它还可以预防和治疗贫血。因此许多家庭都愿意去买一些鸭血来补充缺少的营养物质。

然而市场需求一扩大，随之而来的假冒伪劣产品都不断涌现在市场中，一些鸭血也是成包成盒卖的，而这些鸭血大部分也都是人工合成的假鸭血。

一些黑心商贩会将猪血以及其他动物的血混合而成，最后再添加一些抗凝剂、甲醛等添加剂制作而成，这些鸭血吃起来的口感就比较粗糙，而且也不容易碎。

不仅如此，现在市面上许多成盒包装好的鸭血一般都是用工业盐和鸭血粉混合来冒充真正的鸭血。

这种“假鸭血”虽然看着很新鲜、颜色也很漂亮，但由于其里面含有大量的香精和色素等有害物质，对身体健康危害极大。

而且一些从小作坊里制作出来的鸭血，一般卫生质量都比较差劲，那么他们所制作出来的鸭血品质也是可想而知的。

真的鸭血感觉就是又细又嫩，而且拿起来的时候也很容易折断，而假鸭血就比较粗糙，不容易咬破，表面上还会有很多的小洞，下次购买的时候一定要注意辨别！

除了这些人工合成的食物以外，类似于这种的“垃圾食品”还有很多，所以我们在购买东西时，一定不要只贪图便宜，不注重质量，尽量去购买有品牌保障的厂家生产的。

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