一级致癌物，有多容易被吃进肚子里？医生：这些习惯会要了你的命

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一说起癌症，很多人都会觉得这种疾病足以让不少人倾家荡产，真的是让人的生活可以在瞬间的时候从天堂掉入地狱。

的确，在不少癌症患者的自述之中，由于癌症所耗费的钱财比较大，加上癌症的治疗手法比较复杂。

中国人常常说民以食为天，在生活改善的今天，很多人都开始注重养生，甚至是非常挑剔吃进嘴中的食物，还会斥巨资购买所谓的有机食材。

但是，也有一些人忘记这一点，那就是病从口入，如果吃食材不当，很有可能会惹祸上身，甚至让一些一级致癌物悄悄的被吃进肚子之中。

生活之中，有哪些常见的一级致癌物呢？首先就是那些烤焦的食物，虽然看似诱人，实则最好不要随便乱吃。烤焦的食物之中含有大量的苯并芘和其他的致癌物。

无论是烤焦的烧烤肉串，还是红薯，这都可能会让身体的机能受到损伤。长时间大量吃这种食物的话，难免会影响身体各机能的稳定性。

另外，因为存储不当，不少食物都会因为受潮而发霉。有一些人会抱着侥幸心理，认为只需要切除霉变的食物部分就可以避免吃到一级致癌物，但是这种做法完全是错误的。

究其根本，这主要是因为把任何食材看作一个整体的话，无论是一个西瓜还是一碗米饭，一级致癌物早已入侵整个食材，甚至是覆盖食材的表面和内部。

那么，这样一来，切除部分霉变的做法完全是自欺欺人。很多人有过去超市购买食材的经历，细心的朋友会发现这一点，

就是很多超市的蔬菜会被塑料袋捆绑，而这些塑料袋其实也会释放一定的苯并芘和甲醛，而这些一级致癌物会逐渐渗入到食材之中。

不过需要注意的是，如果不是过量和长期吃这类食材的话，也不会引起癌变，大家根本不用太担心。

说起槟榔，很多人男士都非常喜欢吃槟榔，他们中的很多人甚至认为嚼槟榔比抽烟更可以提神解乏，

其实，槟榔中含有大量的槟榔碱，而这也是令人闻风丧胆的一级致癌物，长时间嚼槟榔会刺激口腔黏膜，甚至会对口腔黏膜造成不可逆的损伤，

这也就是为什么很多吃槟榔的人最终患上了口腔癌，为了保住自己的性命，只能忍痛割掉自己的半张脸。生活之中有太多的一级致癌物，甚至有一些一级致癌物常常被人们吃进肚子，

但是，正所谓量变引起质变。在没有达到足量的情况之下，大家也不用担心这些一级致癌物会让自己马上变成癌症患者。

在生活之中，要想避免出现这样的情况，大家还需要做到以下几点。首先，大家要吃新鲜的果蔬，尽量养成合理作息和饮食规律的习惯，千万不要经常吃剩饭剩菜。

即便是将其放在高级冰箱之中，这都不可避免的会让食材上附着大量的冰毒和细菌，甚至会让食材悄然变质。

长时间吃这样的食物，不仅会损害肠胃，也会让身体得不到必要的能量和热量补充。另外，在挑选食物的过程之中，大家也可以多看看食材背后的配方表。

在流行科技和狠活的今天，很多人正是因为忽视食材的自然性，常常吃一些有高科技加工过的食物，很容易让一级致癌物靠近自己。

与此同时，大家需要通过正规的渠道去了解和一起及致癌物相关的知识和常识，千万不要盲目的通过上网搜索来为自己科普，

因为网上的很多信息有真有假，在缺乏专业医学根据的前提之下，大家不要盲目的听信。总的来说，很多人可能会谨小慎微，甚至是过度担心病从口入这件事，

以至于他们非常讲究食材的品质，甚至是聘请所谓的养生专家为自己指点迷津。但其实，这样的做法也完全是不必要的，大家只需要保持一个平常心即可。

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