萝卜雪人泡菜、腌糖蒜、烘脆片，这个幼儿园有个“冬藏节”

长江日报大武汉客户端12月10日讯（记者杨枫 通讯员彭慧）“春耕夏耘、秋收冬藏”，秋季种菜冬季腌，冬至开缸吃过年。经过一学期的种植、养护，在本周，武昌区四美塘幼儿园孩子们种植的蔬菜纷纷迎来了大丰收。为了能更好地贮藏美味，保留住这份丰收的喜悦，丰富社会实践经验，幼儿园的小朋友们迎来了首届“朴朴冬藏节”劳动实践活动。

四美塘幼儿园迎来首届“朴朴冬藏节”。

“快看，我的雪人泡菜做好啦，里面还飘着小雪花呢！”来自四班的薛冯予小朋友得意地展示着自己亲手制作的萝卜雪人泡菜。小朋友们通过种萝卜、拔萝卜、运萝卜、洗萝卜、泡萝卜等一系列实践操作，在一起分享劳作的喜悦，体验到了一分耕耘、一分收获的激动心情！

“我们收获的小白菜能做什么呢？”来自六班的罗茜老师引导孩子们思考，小朋友们纷纷发出自己的想法和生活经验。“可以炒着吃，小白菜里有很多的营养和维生素。”“我看到奶奶在家腌过白菜，咸咸的，我们也可以做吗？”孩子们通过讨论并产生浓烈的兴趣，为了遵循孩子们的意愿，开展了腌制小白菜活动。

除了运用传统的盐渍法腌制蔬菜，三班的小朋友们还利用糖渍法腌蒜，七班的小朋友们运用烘干法制作胡萝卜脆片，各个班级开通脑筋，巧妙贮藏班级所种植的蔬菜。瞧着“朴朴冬藏节”上琳琅满目、精彩纷呈的冬藏美食，孩子们别提多高兴了。针对本次活动，一班翁梓逸的家长说：“幼儿园的归朴课程开展得非常有意义！老师根据孩子们的兴趣设计了一系列活动，不光让孩子们在活动中对植物有所了解，冬藏节活动也让我们家长回味起了儿时的滋味。”

武昌四美塘幼儿园副园长丁妍说，活即教育，让孩子们亲身体验就是最好的教育课程。本次“朴朴冬藏节”活动在大雪节气之际展开，不仅丰富了孩子们的生活经验，而且激发了孩子们对冬藏智慧的热爱之情。孩子们通过直接感知、亲身体验、实际操作进行探究，不断地发现问题、解决问题，细心观察、比较，获取经验需要，体验这一过程带来的乐趣，真正地做到了让教育回归生活，让实践促进幼儿健康全面发展。

【编辑：赵可】

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