春城夜谭-禁用“生鲜灯”绝不是终点！

禁用“生鲜灯”新规落地，普通白炽灯重回农贸市场。但媒体调查发现，多个电商平台上，“生鲜灯”依然在售，部分商品热销“10万+”，有的回头客超过2万。

说到“生鲜灯”，大家都不陌生。许多商超、菜市场在销售食用农产品时，都会通过改变光照条件，让肉类、蔬菜等看起来色泽更新鲜水灵，博个消费者的眼缘，和拍照开美颜异曲同工。按理说，在商言商，商家想搞滤镜营销本可以理解。但在实际经营中，一些不法商家剑走偏锋，故意通过打光，掩盖商品不新鲜甚至已经变质或受污染的问题，导致消费者吃了哑巴亏不说，身体健康也受到威胁。着眼于此，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》出台施行，明确要求“关掉滤镜”，让生鲜“现出原形”，回应了社会期待。

网友评论

既已禁用，什么人还在买“生鲜灯”？从调查来看，新规落地后，大部分连锁商超已自动对标“卸妆”，仍留恋滤镜的，多是一些“零、小、散”菜市场。究其原因，无非还是逐利。长期以来，许多商户靠着“生鲜灯”提气色，消费者也习惯了这种格外鲜亮的色泽，慢慢催生出一种恶性“内卷”——你不开大美颜、别人都开，东西再好也卖不出去，一来二去，滤镜营销愈演愈烈，也形成了路径依赖。即便新规明令禁用，但不少商户还想着“撑一撑、等一等”，生怕客户被别人揽走。

食品安全不容美颜，结束乱象显然还有一段路要走。就目前来看，对于法规落地中的“跑冒滴漏”，许多地方已迅速反应，通过严格抽查倒逼商家自觉。而除了加大监管执法，在具体执行层面的种种细节，也需进一步明确，比如对色泽感官造成明显改变的标准如何判定、对“生鲜灯”类别如何界定等等。那些放任“挂羊头卖狗肉”的平台，也不妨纳入管理名单。

总之

禁用“生鲜灯”绝不是终点

对食品品质须长抓不懈、综合施策

方能守护舌尖上的安全

“生鲜灯”问题背后，也是诚信问题。无论消费场景、营销手段、经营模式如何更新，广大商家始终以诚信为本，修炼内功提升服务和产品品质，才能应对好市场的千变万化，始终立于不败之地，打造“金招牌”、赢得好口碑。

掌上春城综合整理

来源：北京日报客户端、网友评论等

责编：谢春梅

编审：符亚丽

终审：周健军