今日食谱「早餐软饼」宝宝辅食

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小思他们班几乎一半的娃，请病假。

我心里这个担心啊。

照顾生病的娃，和辅导作业啥的比起来。

我还是选辅导作用，真心不愿意娃生病。

这各种提升抵抗力的食材，都换着花样给娃安排。

遇到挑剔的娃，可以试试我这个水果卷饼。

维C生素含量高的水果加进来，配着软饼吃，特带感。

猕猴桃大家可以多给娃安排，维C含量算是很优秀的水果。

国产的翠香猕猴桃每100克含有185毫克的维C。

相当于5颗去皮柠檬的维C含量。

可以说是水果大军中一匹闪亮的“黑马”。

推荐的维生素C的推荐摄入量为100mg/天。

基本吃1、2个猕猴桃，就能满足一般人群一天的维生素C需求。

拌酸奶、做面包夹心都不错。

我做的这个早餐软饼，料贼足，软嘟嘟的小饼单吃也不错。

铺满紫薯，放上酸甜的猕猴桃果肉，吃不停的节奏。

食材：低筋面粉140克、牛奶180克、紫薯250克、酵母1.5克、猕猴桃1个、芒果1个、鸡蛋1个

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：30分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：低筋面粉140克、牛奶180克、紫薯250克、酵母1.5克、猕猴桃1个、芒果1个、鸡蛋1个

调味说明：适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。

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紫薯直接上锅蒸至熟透。

tips：也可以替换成南瓜、红薯、山药。

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蒸好的紫薯直接压成泥。

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低筋面粉中，放入酵母、打入一个鸡蛋、放入牛奶

tips：低筋面粉可以让小饼吃起来更蓬松，没有可以替换成普通牛奶。

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碗中食材搅拌至无颗粒。

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盖上保鲜膜，放在常温发酵30分钟。

tips：想发酵快一点的，直接把酵母替换成等量的泡打粉。

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平底锅中，倒入面糊铺匀，开中小火慢慢加热至凝固、熟透。

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准备好的水果切块。

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软饼上铺上紫薯泥。

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随心的撒上水果，对折固定好就可以啦。

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这样的一块用料特别扎实，一家人都够吃了。

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？

思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦