10 冬季羊肉进补，搭配好宝宝放心吃

文 | 宛宁

阅读需5分钟

宝宝吃什么肉消化好？

宝宝吃什么肉滋养好？

今天搭配的主要食材是羊肉

羊肉肉质特别的细腻，非常容易被人体消化

羊肉当中还含有较多的消化酶物质

可以利于食用后的消化

达到滋补和消化的作用

今天特别提示要关注基础营养

搭配上选用的食材方便购买

宝宝更好的满足口腹之欲

也保证营养均衡摄入的前提

宛爸带给一餐的组合演示

让宝宝吃好每一餐

宝宝冬天适量吃羊肉可以提供营养物质，但需注意量和搭配：

1、营养价值高：羊肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、叶酸、碳水化合物、氨基酸、维生素，以及铁、锌、钙等微量元素，可以为宝宝提供多种营养物质，为宝宝的生长发育提供一定营养基础。

2、适量补铁：羊肉含铁量较高，适量补铁还可在一定程度上预防缺铁性贫血。

3、注意搭配和多样化：宝宝的饮食要尽量做到多样化，不能长期只给宝宝吃羊肉，建议多摄入膳食纤维丰富的蔬菜进行搭配，可增加胃肠蠕动，有利于粪便的排出。

普通食材做好组合搭配

普通食材做好适当加工

今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合

一起跟宛爸先做起来

宛爸今天带来美味可口的搭配

用羊肉、芋头和胡萝卜进行组合

用芋头调和羊肉的口感

用胡萝卜调和羊肉的颜色

让宝宝体验食物软硬变化

从而让宝宝的胃口大开

另外

用茼蒿、鸡蛋和甜椒进行组合搭配

用茼蒿的口感和甜椒的颜色

搭配鸡蛋进行互相衬托

保证食用后的肠道舒适

供给身体获得足够的营养

能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求

常见食材

不同组合

让营养十足

清淡不油腻

走起~~

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糯甜羊肉

双色蒸蛋

小馒头

食 / 材

原料：

羊肉末50克、芋头80克、胡萝卜100克、茼蒿120克、甜椒末80克、鸡蛋2个

适宜月龄：10-12个月+

（2人份）

工具：蒸锅、珐琅锅

熟练耗时：15分钟

（不含准备时间）

做 / 法

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原料准备：

羊肉末50克、芋头80克、胡萝卜100克、茼蒿120克、甜椒末80克、鸡蛋2个

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胡萝卜滚动切块

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胡萝卜放入珐琅锅

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放入芋头

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放入羊肉和水300毫升

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小火炖煮10-12分钟即可

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糯甜羊肉完成

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茼蒿切碎

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茼蒿放入芝麻油3毫升拌匀

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放入鸡蛋拌匀

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放入甜椒拌匀

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放入蒸锅蒸8分钟即可

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倒入水淀粉勾芡

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双色蒸蛋完成

1、适合10-12个月以上宝宝食用

2、羊肉可以用猪肉代替

3、芋头可以用土豆代替

4、茼蒿可以用上海青代替

5、甜椒可以用香菇代替

6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。

7、两道菜品组合，不建议只选一 道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。