营养美味的中医食疗菜谱-淋巴瘤患者的饮食调理攻略

淋巴瘤患者发生营养不良的几率高达40%-80%，这不仅影响了抗肿瘤治疗的效果，还可能增加毒副作用的风险。因此，在积极进行治疗的同时，在饮食方面也需要格外注意。今天，我们来介绍三道中医食疗菜谱，帮助淋巴瘤患者在饮食方面进行调理。

夏枯川贝煲兔肉

【组成】：夏枯草30克，川贝10克，兔肉250克。

【用法】：川贝打碎。将夏枯草、川贝用布包扎。兔肉切细块。将三物一起加水慢火煲约2小时，去夏枯草、川贝，和盐调味服食。

【功效】：清热养阴，除痰散结。

【适应】：恶性淋巴瘤颈项痰结硬实、烦热口苦者。

夏枯草性味辛苦、寒，入肝、胆经，有清肝解郁、祛痰散结的功效。川贝性味苦甘、凉，入肺经，有化痰散结的功效兔肉甘凉，肉味鲜嫩，入肝、大肠经，有凉血解毒、补中益气的功效。

田七炖老鸭

【组成】:田七6克,老鸭一只，玉竹20克。

【用法】:田七打破，玉竹洗净，老鸭去毛及肠脏，纳田七、玉竹入鸭腹内，竹签缝紧，加水慢火炖3小时，去竹签，和盐调味，饮汤或佐膳。

【功效】:滋阴解毒，祛瘀散结。

【适应】:晚期恶性淋巴瘤疼痛纳呆，或肿块溃破、体质虚衰者。

田七即三七，味甘微苦，性温，入肝、胃经，含五加皂甙A、B和葡萄糖，有通脉活血、祛瘀消肿的功效。老鸭为老家鸭的全体，性味甘咸平，入肺、经，有滋阴养胃、利水消肿的功效。玉竹为百合科植物玉竹的根茎，性味甘、平，入肺、胃经。含铃兰苦甙、铃兰甙以及-皮醇甙和维生素A等，有养阴润肺、养胃生津、润肠通便的功效。

雪耳苡米田鸡汤

【组成】：雪耳15克，苡米60克，田鸡250克。
【用法】：雪耳清水浸泡，苡米洗拣干净，田鸡去皮及肠脏。将以上三物一起加水煮熟烂，油盐和味，饮汤或佐膳。
【功效】：清热滋阴，除痰散结。
【适应】：恶性淋巴瘤见口苦溺黄、肿块焮热，或恶性淋巴瘤放射治疗中口干咽燥者。
雪耳即白木耳，性味甘淡平：含丰富的植物多糖及多糖蛋白、微量元素等，有养胃生津、滋阴润肺的功效。苡米为薏苡仁，味甘淡、凉，入脾、肺、肾经，有健脾祛湿、清热排脓的功效。田鸡即青蛙，性味甘凉，蛙肉细嫩鲜美，富含蛋白质、维生素、微量元素等多种营养素，有清热解毒、滋阴降火的功效。

以上的中医食疗菜谱均具有清热解毒、滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于不同症状的淋巴瘤患者。在进行抗肿瘤治疗的同时，保持饮食均衡，适当进食这些食疗菜谱，将有助于提高治疗效果，降低毒副作用的风险。