一天净赚超8000万，靠养猪赚2000亿，河南首富“吊打”房地产大佬

“猪企茅台”牧原股份最近跌惨了。

国庆节后开市第一天跌幅就超过7%，10月19日跌幅又将近9%，股价已经创下近两年新低，市值也已经不足1800亿。

遥想2021年初，牧原股份的股价屡创新高，市值一度逼近5000亿，而现在牧原股份已经跌没了一个自己。

三十多年时间，牧原从一个仅有22头猪仔的小养殖场变成生猪年出栏量超过4000万头的庞大养猪帝国，经历了重重磨难，但都没有击垮它。

到了2021年，牧原股份达到巅峰，营收超过780亿，净利润超过76亿，市值更突破了5000亿，是A股的猪老大，名副其实的“猪王”。

创始人秦英林夫妻的身家暴涨，坐稳了“河南首富”的宝座。

牧原股份为什么如此成功呢？看完秦英林当初告诫员工的一句话就能明白。

他说，养猪就是养良心，没有良心做事永远做不好，而我们的猪是给自己吃的、是给自己的爹妈和儿女吃的，怎么敢不尽心。

经历过高峰与低谷，如今虽处在“猪周期”下行阶段，备受煎熬。

养猪能成首富谁敢信？但秦英林做到了。

秦英林是牧原股份的创始人，出生在河南南阳下的一个小山村，是个典型的小镇做题家。

高中在当地最好的学校，内乡一中读书，还被学校推荐保送河南大学，但他却做了一个让所有人震惊的决定。

时间回溯到秦英林高二那年。

有一天，他在报纸上看到报道“养猪万元户”的新闻，这让他激动不已。

秦英林便鼓动父亲养猪，说不定也能成万元户，秦父向来相信儿子，于是拿出仅有的800元积蓄买了20头猪仔。

然而天有不测风云，父子二人还没做够万元户的美梦，一场瘟疫就毁了这一切，20头猪仔死伤殆尽。

秦父每天愁眉不展，秦英林也自责不已，自己本想改善家庭经济情况，没想到反而让原本就不富裕的家庭更是雪上加霜。

正是这件事，影响了秦英林填报高考志愿。

他放弃保送机会，转而报考河南农大，准备学习养殖技术，未来继续养猪。

班主任的苦口婆心、父亲的耳光、同村人的冷嘲热讽，都没能改变秦英林的决定。

在河南农大，秦英林不但掌握了丰富的畜牧养殖知识，还结识了未来的人生伴侣和事业伙伴，同时也是他的高中同学钱瑛。

大学毕业后，秦英林进了南阳的一家肉联厂，钱瑛也进了畜牧相关单位。

虽然没有直接去养猪，而是进了国企，但不代表秦英林放弃了养猪的想法，不仅没有放弃，反而变成了一种执念。

在肉联厂的那几年，只要有空闲时间，他就学习畜牧相关的知识，还给朋友养猪出谋划策。

1992年，全国掀起公务员下海做生意的浪潮，秦英林和钱瑛夫妻顺应潮流，双双辞职回老家，打算开始养猪大业。

这件事在那个小山村再次引起轩然大波，很多人怀疑秦英林是个傻子，否则谁能干出放弃“铁饭碗”，去做养猪这种又脏又累的事呢。

秦英林顾不上别人的闲言碎语，他正满腔热情地准备养猪事宜。

吸收首次养猪失败的教训，秦英林决定放弃传统养殖方式，使用科学养猪技术进行规模化养殖。

第一步就是要盖一个现代化养猪场，但这至少需要十几万，而秦英林夫妇几年的积蓄才不到三百元，他只好到处借钱。

家中大哥拿出自己的全部存款，弟弟也拿出了结婚的彩礼钱，最后勉强凑了三四万元，便开始动工盖养猪场。

为了省钱，秦英林把自己能干的活全干了，搬砖、打井、架电线，他还创造性地使用了双级砖拱结构建养猪场，这样一来就大大节省了建筑成本，但钱依然不够，他就去信用社贷款，最终花费大半年时间才盖好养猪场。

第一批养了22头小猪仔，秦英林把这些小东西当祖宗一样供着，整天泡在猪舍喂猪、清扫猪粪，观察它们的生长习性。

然而历史再次重演，一场瘟疫让22头小猪仔一个不剩。

这个打击差点让秦英林怀疑人生，自己和妻子都是兽医专业，却怎么对付不了这要命的瘟疫呢。

沮丧过后，秦英林重振精神，继续筹钱买猪仔，这次他更加小心细致地照料猪仔们，幸运的是瘟疫这次没有找上他，到1994年，养猪规模翻了几十倍，达到一两千头。

原以为养猪事业从此一帆风顺，没想到有一天三头小猪暴毙，隔几天又有四头小猪突然死亡。

秦英林将死猪解剖研究，又翻遍所有资料，都没发现死因，只能求助母校的专家。

专家们对死猪进行病理检测，发现它们死于“伪狂犬病”，哈尔滨的一家兽药企业恰好有相关疫苗，秦英林赶紧买疫苗给小猪们猪舍，最终以死亡70多头的代价，保住了剩余的两千多头。

1995年，秦英林跑遍全国各地，选定两个优质猪品种，然后从银行贷款一百五十万，购买一万多头猪，正式开始大规模养殖。

大规模养猪铺开后，秦英林更加重视科学与技术。

从养殖流程、饲料配方、猪舍管理、疫病防控等各方面入手，使用高科技，提高养殖效率和安全。

在猪饲料上，秦英林给猪喂食当地优质小麦、苜蓿以及优质山泉水，这样既能安全可靠，也能提高猪仔的生长速度。

之所以喂食苜蓿，是因为这种植物的营养价值很高，对脾胃、大小肠、下膀胱都有好处，是一种优质牧草。

在猪舍建造上，秦英林采用自己设计的方案，使用全漏缝地板，猪的排泄物可以直接排出，不需要用水冲洗，猪舍就能干燥、清洁。

同时，还给猪舍安装了空调系统以及热交换通风系统，常年保持在25摄氏度，保证猪群居住环境的舒适度。

在疫病防控上，秦英林专门建立一套防疫隔离制度，除了饲养员以及兽医等专业人士，其余人等禁止靠近猪舍。

在养殖模式上，秦英林除了自主创新，也积极学习吸收国内外先进养猪经验，经常去其他国家的养殖场参观学习。

1999年，秦英林的养猪场规模大增，生猪出栏量已经超过10万头。

2000年，他又创办公司，取名“牧原”，正式将养猪公司化、正规化。

公司名字的灵感来源于他的儿子，因为儿子叫秦牧原，他说要把猪当成儿子养，要认真、用心养。

当时，行业内流行给猪喂瘦肉精，因为猪的瘦肉率高了，才更容易卖个好价钱。

猪贩子想和秦英林合作，免费送上瘦肉精，只要秦英林给猪喂瘦肉精，以后猪贩子就把猪全收走，价格还比市面收购价高。

秦英林清楚瘦肉精对人体的危害，所以他毫不犹豫地拒绝了猪贩子，还警告底下的饲养员，谁敢偷着干，就严肃处理他。

2006年，上海出现“瘦肉精事件”，三百多人中毒住院，一时间谣言四起，猪肉安全成了大家最关心的问题。

从不使用瘦肉精的牧原生猪成了大家青睐的对象，很多媒体都对秦英林和牧原进行采访报道，许多大型肉类食品公司也纷纷与牧原展开合作，成了它最忠实的客户。

很快，牧原的生猪出栏量已经超过二十万头，秦英林的身价水涨船高，个人资产达到1亿。

牧原生猪相继被日本、美国、法国等国家看中，签署大笔采购合同，到2008年牧原生猪的出口量就超过20万头，冠绝全行业。

2010年，多家银行向牧原抛出橄榄枝，主动提供贷款，金额高达6亿元，用于扶持牧原的大力发展。

同时牧原内部也开始股份制改革，引入外部资本投资，走上迅速扩张之路。

这一年，生猪的出栏量是三十六万头，营收不到5亿元，仅仅三年时间就翻了四倍，到2013年生猪出栏量暴增到130万，营收超过20亿。

2014年1月28日，牧原成功在深交所上市，当天市值就突破了300亿，秦英林夫妇因此成为那年的河南首富。

养猪不是件简单事，不会一帆风顺，这一点秦英林早有体会，然而他没料到，牧原未来会遇到更多波折。

在养猪行业有个说法叫“猪周期”，那么什么是猪周期呢？

简单归结起来就是：

生猪出栏量剧增-猪肉价格下跌-养殖户减少猪群数量-生猪出栏量减少-猪肉价格上涨-养殖户增加猪群数量-生猪出栏量增加-猪肉价格再次下降。

这样的波动会反复出现，大概每四年经历一次，而牧原已经经历过四五次猪周期了。

牧原股份刚上市时就经历了一次猪周期，受此影响，股价不断下跌，股民们怨声载道，纷纷谴责牧原，此事甚至引起有关部门的关注。

不过，久经战阵的秦英林毫不慌张，他会让牧原用实力说话。

果然，第二年牧原的净利润就大幅增长，翻了好几倍。

2020年，牧原股份成为A股新猪王，这一年的市值超过4000亿，生猪出栏量超过1800万，营收超过560亿，净利润将近280亿。

然而还没荣耀多久，新一轮猪周期的下行阶段开始了。

生猪价格大幅下跌，猪饲料价格持续上涨，许多明星猪企出现巨额亏损。

牧原却是唯一的赢家，那年还有将近70亿的净利润。

在别的猪企扛不住时，牧原不但扛住了，还有余力扩大产能，从2010年生猪出栏量的36万，一路翻倍增长到2018年的1100万。

那么，牧原的日子真的那么好过吗？

据专业机构统计，排名前20家的猪企负债规模已超过4500亿，其中牧原排在第一位，它的负债率也不断上涨，到今年第二季度负债率已经超过60%。

原本负债率高也不是大问题，比如2020年牧原正处在快速扩张阶段，市面行情好，猪价高，哪怕有高负债也不要紧。

但今时不同往日，养猪场扩建完了，产能增大了，猪价却不断走低，甚至还低于成本价，此时负债率过高就不是一件好事了。

其实，无论从哪方面看都能明白牧原目前的窘境，缺钱了。

最近网络上关于牧原的传言层出不穷。

有人说牧原正在大规模裁员，有人说为降低成本，牧原将实行内部承包制。

对于裁员的说法，牧原回应未裁员，属于正常员工流动，2022年底牧原的员工数是14.04万，到今年6月份是13.9万，员工变动数不大。

对于内部承包制，牧原也正式回应了，确实有这种方案。

不过，并不是变更牧原原有的养殖模式，而是让员工做共创共享的合伙人，让有能力有意愿的员工参与进来，算是考核激励制度的一种探索。

牧原股份回应并未完全服众，否则近期股价也不会大幅下跌。

2023年仅剩两个月时间，新一轮猪周期还未露面，各大猪企们都在想办法熬过这个寒冬。

只希望，牧原股份不会成为养猪行业的“恒大”。

-END-

参考资料：

1、《中国养猪往事》，饭统戴老板

2、《A股新“猪王”的诞生》，虎嗅APP

3、《秦英林：中国第一“猪倌”炼成记》，棱镜

4、《养猪三巨头沉浮录：从造富天堂到巨亏深渊》，AI财经社

5、《河南首富是如何炼成的？》，砺石商业评论

6、《牧原股份在低迷的“猪周期”中坠落！》，搜猪网

7、《「猪中茅台」深陷财务造假疑云的背后：实在太赚钱了》，36氪

8、《17岁立志养猪，整整坚持23年，硬是从0做到300亿》，硕士博士圈

9、《「内方外正」秦英林》，企业观察家

10、《负债1100亿，河南猪王急了》，视界

作者：南星

编辑：柳叶叨叨