均衡膳食 健康成长南沙幼儿园第十二周食谱11月13日-11月17日

深圳市宝安区沙井南沙幼儿园 2023-11-12 13:23 发表于广东

冬日小食光 营养同行

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关注流感病毒

守护儿童健康

秋冬季节，早晚温差增大，孩子们机体适应能力下降，易造成消化道、呼吸道等传染病的蔓延扩散。为了孩子们的健康，我们特别提醒：提高预防传染病意识，积极接种流感疫苗，培养良好的卫生习惯和生活习惯，加强锻炼，让我们一起对流感病毒Say no!

流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，分为甲、乙、丙、丁4型，其中甲型病毒经常发生抗原变异，传染性强，传播速度快，潜伏期约为1 3天，极易发生大范围流行。每年按照流感的流行规律，每年11月至来年的3月是流感的流行季节。流感主要传染源为流感患者和隐形感染者。此病主要通过呼吸道分泌物的飞沫传播，也可以通过口腔、鼻腔、眼 睛等黏膜直接或间接接触传播。

流感了如何护理：

1.流感患儿，护理很重要。流感期间，孩子无精打采、烦躁不安、食量减少，伴发高烧、咳嗽等身体不适。家长需注意多提供水、水果、米汤等流质食物，多吃清淡食物，减少高脂肪、高蛋白质的摄入。

2.密切观测体温，虽然适当发热对清除病毒有所帮助，但仍需及时温水擦浴或遵医嘱口服药物退热，体温尽量控制在38.5 以下，避免体温太高孩子头痛或其他症状，如有咳痰需注意拍背排痰，特别是清晨起来的时候拍背，帮助幼儿清理呼吸道的分泌物，有利于病情恢复。

3.在未确定孩子是否感染时，不建议自行用药，一切谨遵医嘱！！！

如何预防感染：

1. 加强体育锻炼，提高自身抵抗力。

2.养成良好卫生习惯，饭前、便后和外出归来时，要用肥皂或洗手液，在流动的水下用七步洗手法彻底洗。

3.家里的门窗要定时打开，进行自然通风，每天不少于2小时。

4.阳光充裕时，被褥在太阳下暴晒2小时左右杀菌，每两星期不少于1次。

5.公共场合，尽量戴口罩。公共场所经常使用的物品应该定期用消毒液浸泡、擦拭消毒。

幼儿出现以下任何症状：（1）发热（2）反复咳嗽、流涕（3）面色苍白，流汗不止（4）呼吸困难、喘鸣声增高等，如有基础疾病如心肺脑疾病、免疫缺陷、贫血、营养不良，伴随哮喘等气道高反应性疾病的患儿应及时带到正规医疗机构就诊。就医时应佩戴口罩，防止交叉感染。

居家休息至体温正常且伴随症状（咳嗽、咽痛、流涕等）消失48小时后，有医院复诊病历（说明痊愈），方可返园。

孩子的健康成长是我们最大的心愿！希望我们共同为孩子搭建防病“保护墙”，助力孩子健康成长！

每

周

食

谱

每周食谱秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜肉蛋奶、谷物等，根据3-6岁膳食宝塔进行科学配比，保障幼儿健康成长。

星

期

一

能量早餐

菠菜猪肝粥、蒸淮山

缤纷果香

秋月梨、圣女果

营养午餐

黑米饭、腐竹焖鸭、五彩豆腐、清炒红薯叶、无花果瘦肉汤

花样午点

酸牛奶、小米发糕

星

期

二

能量早餐

纯牛奶、番茄肉酱通心粉

缤纷果香

苹果、皇帝蕉

营养午餐

香米饭、蜜汁小鸡腿、茭白炒肉丝、蒜香甜麦菜、冬瓜薏米猪骨汤

花样午点

红豆西米露、蒸板栗薯、盐水花生

星

期

三

能量早餐

南瓜燕麦粥、每日坚果、鹌鹑蛋

缤纷果香

香梨、蜜橘

营养午餐

香米饭、萝卜焖牛腩、百合西芹炒肉、蒜蓉菜心、虫草花鸡汤

花样午点

鲜牛奶、鸡蛋火腿炒面

星

期

四

能量早餐

纯牛奶、蒸玉米、卤鸡蛋

缤纷果香

白火龙果、网纹蜜瓜

营养午餐

香米饭、西兰花溜虾仁、丝瓜炒肉、娃娃菜、花生黑豆骨头汤

花样午点

雪梨银耳红枣枸杞饮、鲜肉包

星

期

五

能量早餐

三丝炒米粉、丝瓜瘦肉蛋花汤

缤纷果香

人参果、柚子

营养午餐

香米饭、蜜汁小肋排、松仁青瓜炒瘦肉粒、清炒上海青、瘦肉枸杞叶汤

花样午点

卡士酸奶、戚风蛋糕

温馨提示

1．建议家长朋友们结合在园食谱，合理安排晚餐。

2.建议在家毎周给幼儿吃一到两次鱼。

3.建议在家饮奶100-150ml。

4.如当天有幼儿忌食食物，请及时告知老师；避开过敏源。

5.为满足特定儿童的特殊营养需求，促进幼儿健康，幼儿园准备了适宜的替换食材:

牛奶过敏一维他奶、益力多

鸡蛋一蒸玉米

牛肉过敏-去牛肉，猪肉替代