这个季节最好吃的蟹，不仅在阳澄湖！还有这里→

秋意正浓，畅游盐城正是好时候

秋天的盐城总是会让人联想到大闸蟹等时令美食

作为盐城美食名片的八大碗等

自然也少不了一席之地

浓烈的“烟火气”吸引着各地游客前来品尝

玩得尽兴，吃得畅快

在暖暖秋日里走进一家美宿

让灵魂栖息下来

用一份惬意的心情结束美好旅途

到了秋天，菊香染秋，蟹肥膏黄，一定要品尝螃蟹最肥、最美、最诱人的味道！美丽大纵湖尤以“大纵湖清水大闸蟹”闻名四海，青壳白肚、金爪黄毛、肉质细嫩、膏似凝脂、美味养颜。流金似的蟹黄，凝脂般的蟹膏，鲜甜细嫩的蟹肉，一口下去化在嘴里，浓在心间。

随着水温的日渐降低，蟹腺逐渐成熟，蟹黄慢慢充盈、凝固，蟹的口感不仅鲜美四溢，更平添了一份油汪汪的香，九龙口大闸蟹鲜中带甜，吃完嘴里还留有丝丝回甘。

推荐：盐都区大纵湖镇、建湖县九龙口镇

作为省级非遗代表性项目，东台鱼汤面没有配方和诀窍，只有烦琐的制作技艺。熬制过程不放盐、不放葱姜，三煸三炒三滤后，鱼肉尽数化在汤中，鱼骨都碎成了渣，最后再用猪骨吊，汤成之后不分层不出油，始终香气扑鼻。

这碗面，不仅牵动着味蕾，更承载着浓郁的地方文化。鱼汤面在异乡是乡愁，在东台更是热气腾腾的生活。无论是行色匆匆的上班族，还是口味挑剔的老饕客，早晨都会被一碗香气浓郁、汤色乳白的鱼汤面征服。

推荐：西溪商业街（东台鱼汤面馆）、欧风花街（竹林鱼汤面）、竹林大饭店

盐城人吃菜喜欢半汤半菜，所谓盐城八大碗，是指肉皮杂烩膘、红烧糯米圆、萝卜烧淡菜、鸡丝烩粉丝、涨蛋糕、芋头虾米羹、家常红烧肉、红烧刀子鱼这八道硬菜。

盐城八大碗，不只是“八碗”，更是盐城美食文化的一张名片。清香质朴，温情四溢，这是盐城人记忆中的家乡味道：咸香柔软有嚼劲的腊味合蒸、唇齿留香的八大碗双醉组合、滑嫩清甜的一品团圆鸡……款款美味，道道经典！

推荐：盐镇水街、大洋湾唐渎里、竹林大饭店

九龙口素有“金滩银荡”之美誉，境内水域广、水质清纯，无论水产还是农作物，品质都是超一流。“九龙九鲜”作为非物质文化遗产，是里下河地区生态美食的集成，更是建湖展示和传播中华文化的重要窗口和亮丽名片。

九龙口特色菜系的突出特点是“选料新鲜、注重本味、荤素搭配、长于养生”。九龙九鲜全家福包含九龙口特色的荤九鲜和素九鲜，做工复杂而精细，色彩艳丽，咸鲜味浓，香醇适口，营养丰富。

地址：建湖县九龙口镇九龙大道

阜宁大糕白如雪，薄如纸，甜如蜜，柔如云，上口香甜、滋润，寓含着大吉大利、步步登高的祝福，深受人们喜爱。

藕粉圆既可作为时令小吃，亦可作为筵席佳肴，外层均匀圆滑，富有弹性，色泽透明而呈深咖啡色，馅心甜润爽口。

在黄海森林公园，隐居森林，亲近自然。

野奢杉墅的22栋独居别墅，四大主题民宿任您挑选；木屋群落让您漫步林间，夜晚观星，微风拂面；林隐微舍树木掩映，满眼葱绿，徜徉其中，不同主题的林间小屋，总有您心仪的一款；温泉酒店晨起闻鸟语，暮归泡温泉。抛开烦恼忧愁，得一方天地，享受惬意与宁静；沐林美居341间优雅客房，均配有观景阳台，邀杉野相伴，诗酒作陪，远离喧嚣，开启静谧好时光~

地址：东台市花林路9号黄河森林公园内

草房子酒店是一家中国儿童文学亲子主题酒店，拥有146间度假童话主题套房，融合星空、海洋、乐高世界等各式主题，让你和孩子在草房子乐园疯玩一整天后，依旧能体验梦幻般的童话世界。

酒店在草房子景区内，延承乐园“乡野童话”主题，打造充满童趣的度假体验，满足孩子对童话的幻想。在这里得到舒适放松，好好享受难得的静谧时光，慢下来细细了解盐城，走进向往的诗意旅行。

地址：盐都区学富镇周伙村三组草房子乐园内

晏溪河畔，青砖黛瓦，古色古香的犁木街民宿引人入胜。映荷摇竹、雨打芭蕉、幽深见薇……古代典雅的房型，与增添的科技属性完美融合。伴水而居，看不到城市中的高楼大厦，听不到车水马龙的聒噪之音，悠然小憩，温暖心灵。沉浸于浓郁的西溪文化氛围中，享受静谧的古镇风光。来晏溪书院感受历史与现代的碰撞，在西溪讲堂与文人学者交谈古镇趣事，赴一场千年之约。

地址：东台市天仙缘景区5-101号

寻找盐城版的霍比特人小屋，就在盐城丹顶鹤芳草地度假酒店。被鲜花和青草包裹的小房子，霍比特人小屋里精致的道具摆件，带上孩子一起来探探究竟！每个温泉客房均配有多种中草药药包，客人可根据需求挑选，温泉水搭配中草药泡汤使用，对人体有多种养生保健之功效。既有原乡的舒适，又有雅韵的质感，每一处都透露着归家的温度。

地址：亭湖区黄尖镇黄海东路1号

九龙口的淮剧小镇里，有这样一处雅致的美好——九座院落，正好可以欣赏到小镇不一样的侧脸。复古风、简约风……不过度设计、不过分装饰，在美丽的自然中，低调地展示着随性的浪漫——这里是九龙九院。

地址：建湖县九龙口线九龙口风景区

隐田园深处，枕竹韵入眠，处处都充满着诗意的向往。绿竹巷不仅仅是一所民宿，也是一种植根于“竹”的生活方式，旗下还有茶餐厅、竹工坊、体验馆等，带来深度的全竹慢生活体验。在这里，竹子完全融入了生活的方方面面：客房的床架，房内的桌椅家具，甚至灯罩、牙刷、梳子等小物件全都是竹制品。

地址：阜宁县金沙湖街道紫薇大道7号

文、编辑：杨延超