王老吉携手美团外卖启动吉美联创计划 发布辣文化报告拓展新消费

9月13日，王老吉联合美团外卖吉美联创计划启动暨《中国辣文化报告》发布会在北京举行。

王老吉联合美团外卖吉美联创计划启动

今年夏天，王老吉与美团外卖强强联手，通过“加点啥”佐餐营销新IP赋能，开展系列合作，全链路赋能合作商户，惠及28座城市、3万家商户。双方通过“加价购”“甄选套餐”两大核心资源，聚合美团外卖平台生态链、携手众多优质餐饮品牌，共创数字新型数字化服务模式，推出差异化定制产品，提升消费者体验感与满意度。

此次合作，双方都取得了阶段性成果。“吉美联创计划”总传播触达超2亿次，近3万家品质散店达成合作，联合宣发千万曝光4大KA。

王老吉联合餐饮品牌定制专属产品

本次发布会上，王老吉与美团外卖携手海底捞外送、张亮麻辣烫、胖哥俩肉蟹煲、大尚龙虾、鱼酷活鱼烤鱼、付小姐在成都、先启半步颠小酒馆、冒二麻一知名餐饮品牌，共同启动“吉美联创计划”。“吉美联创计划”是“品牌+平台+商户”的共创型数字化服务模式，通过品牌赋能、流量共享、产品定制、联合宣发等多种形式服务商家。

广州王老吉大健康产业有限公司常务副总经理赵敏表示：“‘吉美联创计划’摆脱传统的单向赋能，通过多方共创服务内容，构建优质服务生态圈。我们发挥王老吉供应链优势，给优质的餐饮品牌，提供专属定制王老吉，在拉动商家生意增长的同时，通过王老吉提升餐饮品牌价值。消费者的互动感、代入感、分享欲望也得到了提升。”

美团外卖到家事业群商业化总经理望金蓉表示：“此次携手百年中华老字号品牌王老吉，启动全国28 城吉美联创计划，将持续凭借自身的资源、技术和服务优势，助力生态合作伙伴共同迈进堂食与外卖并重的“双主场”时代，实现消费者与商家、品牌之间更好的连接，提升全社会零售业的运转效率。”

今年上半年，王老吉前瞻布局并取得了优异的市场表现。春节期间通过强化礼品市场、推出新春吉言罐、生肖罐等定制罐产品，迎来新年“开门红”；五一假期通过“淄博烧烤+王老吉”等标签绑定，成功带动餐饮、即饮渠道销量提升。加大培育“多元”新品，推出山茶花风味、藤椒青提风味凉茶等，丰富产品梯队，满足了消费者对喜好健康、猎奇、清爽等多种需求。今年上半年市场销售额较去年提升，同比增长8.1%。

藤椒青提风味凉茶

高品质的消费服务与企业高质量发展同频共振。在满足人民群众美好生活需求的路上，王老吉不断发挥供应链优势，促消费建生态。

《中国辣文化报告》出炉，王老吉成为最佳辣美食伴侣

大众消费形态与场景，离不开文化环境的供给，促消费的关键也在于构建具有中国文化价值的消费市场。近年来，王老吉深入探索文化场景，打造两种文化——“怕上火文化”与“吉文化”。从国内民俗、宴席市场到国际品牌出海，王老吉逐渐成为人民群众传递感情的载体。

王老吉“辣么系列”美食罐

本次发布会上，王老吉联合美团外卖，以及南方都市报、第一财经、潇湘晨报、成都日报、华商报、多彩贵州网等多家媒体，共同发布《中国辣文化报告》。报告通过分析全国辣文化流行趋势、重点辣文化圈分析、解辣方式洞察、辣非遗保护情况等内容，深度解构中国传统“辣文化”。

湾财社产品创新官李颖作《中国辣文化报告》阐述

报告中发现，不同地区的吃辣偏好，形成了不同辣文化消费圈。全国最受欢迎的辣菜是四川菜，湖南菜的辣度等级获评第一；有近八成餐厅售卖辣菜，超六成的人喜欢吃辣；报告还票选出《王老吉辣美食推荐榜》及《王老吉辣零食推荐版》。

超六成国人爱吃辣

在解辣方式上，超六成的消费者认为喝王老吉是解辣首选，王老吉成为了各种辣菜的“最佳伴侣”。