我妈做的椒盐蒜香排骨！真的巨巨巨好吃！

家人们！排骨不要再红烧清炖啦！今天给你们分享一道好吃到舔手指的蒜香椒盐排骨，外酥里嫩，香气四溢，越吃越上瘾，完全停不下来！还没上桌就已经被秒光啦…

准备食材：两斤排骨，蒜末、椒盐；

腌制排骨：

1:排骨放清水里加点盐泡10分钟（去血水）然后洗干净，用厨房纸吸干水分备用；

2:加入两勺蒜末 两勺料酒 三勺生抽 一大勺蚝油 半勺黑胡椒 适量白糖 4勺玉米淀粉，抓匀上浆腌制半小时（腌制时间越长越入味）；

做法步骤

1 ：起锅烧油，6成油热下排骨，炸至金黄捞出来；

2 ：开大火，油温升高再复炸二十秒左右，排骨捞出控干多余的油，最后撒上椒盐翻匀即可开吃。

真的越吃越香！相信我！你会爱上的！

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