西南啤酒+足球打开产城融合新空间

2023佛山三水美食啤酒节在老城改造区域云秀片区举行，展现西南街道的城市文化。 杨立善 摄

以“水”为媒，递出城市名片！9月28日至10月5日，西南街道举办2023佛山三水美食啤酒节，将与佛山“西甲”足球联赛上演梦幻联动，以“足球+啤酒”打造年轻人的狂欢夜市，邀你共赴青春之约，体验这不一样的城市烟火气。

三江汇流，因水而生，因水而荣，注定这座城市的水文化生生不息。坐拥三江汇流地理景观，拥有全国最大食品饮料主题产业园区的西南街道以节庆为媒，打开产城融合的新空间，让湾区人们看到不一样的城市烟火与产业名片。

西南街道党工委书记曾法强表示，佛山食品饮料产业园以新平台赋能招商引资、新品开发，通过产学研合作开辟功能性产品、特医食品等新赛道，以美食啤酒节的特色节庆构建消费场景实现全链条服务，让食品饮料产业为传统产业转型升级探出新路。

撰文：魏英 西宣

传承特色节庆品牌讲好“水文化”故事

立足特色产业打造特色节庆品牌，西南街道在“水文化”上久久为功。

2008年开始，三水曾连续举办4届饮品文化节。其中，在2011年的第三届中国三水饮品文化节上，三水获授“中国饮料之都”，成为国内唯一的“中国饮料之都”。

产业的辉煌带来文化的沉淀，2020年，西南街道重启这一特色节庆，并注入新活力，在水都小镇举办2020中国（三水）水都饮料文化节，进一步擦亮“中国饮料名镇”金字招牌。与此前不同的是，本届文化节设有百威、红牛、青岛啤酒、健力宝、隐雪、三全等25个企业特色城市会馆，城市会馆展出企业最新的特色产品、文创作品等，成为企业品牌展示的窗口，同时开启暖企“云直播”为企业现场互动直播带货，助力提升企业品牌影响力。值得一提的是，活动期间还将展览一台伴随三水饮料发展、历史悠久的饮料生产机器，讲好三水饮料文化故事。

“政府搭台，企业唱戏”成为这一节庆的主基调。打出品牌，让这一特色节庆得以出圈，并迎来新起点。2022佛山美食啤酒节暨三水饮料文化节让西南街道文塔公园晋升“顶流”打卡点，“啤酒饮料+河鲜音乐”让百年历史印记焕发新活力。作为佛山美食啤酒节的主场，连续三天，超50家食品饮料企业、上百个摊位，来自佛山、广州、珠海、肇庆、深圳等地的湾区游客让西南街道多了一份城市烟火气。节庆带来的人气，也让三水制造的啤酒饮料顺利“出圈”，百威、嘉士伯和青岛3个啤酒品牌发布了啤酒新品。

今年，三水美食啤酒节带来了更多期待。相比以往，本次节庆活动强势联动“健力宝杯”第十七届佛山“西甲”足球联赛、香港明星足球队友谊赛和三水多个热门商圈，以“啤酒+”为创意延伸，推出系列精彩活动和多重福利优惠，打通文体旅融合全消费链路，赋能三水饮料食品产业高质量发展。

9月30日下午，在云秀山体育场，谭咏麟、陈百祥等领衔的香港明星足球队将出席友谊赛，赛事中场还设置有演唱环节。届时，市民、球迷们可以一边畅饮啤酒，一边欣赏香港影视剧里的经典角色走出屏幕，在体育场“踢波”，演唱经典歌曲，可谓看点十足。

西南街道党工委副书记、街道办主任徐仲辉表示，此次三水美食啤酒节带来三点新期待：一是首次把节庆放旧区改造区域，让公众感受到云秀片区改造带来的新活力；二是首次与佛山“西甲”联动，9月30日香港明星足球队助阵，将以“啤酒+足球”引爆热情；三是将联合商家分会场联动促消费，让湾区群众真正感受到“来三水，好掂水”。

久久为功，铸就品牌。未来，三水区将进一步强化品牌内核，推动“三水美食啤酒节”升级成为湾区级文化节庆活动，打造全国性食品饮料高层论坛和展会。

“国字号”产业探路千亿集群

9月27日，水都再迎来好消息。苏萨植物蛋白饮料项目、东南五金智能家电总部项目签约落户三水，为打造千亿级食品饮料产业集群航母注入新动力。

苏萨植物蛋白饮料项目由苏萨投资建设，项目总投资约15亿元，项目预计达产后年产值约12亿元，年创税收约3600万元，据悉，苏萨力争通过5年的时间，将企业打造成国内最大的植物蛋白饮料生产基地。

东南五金智能家电总部项目由东南五金投资建设，项目总投资约12亿元，项目预计达产后年产值约10亿元，年创税收约3500万元，该项目的落地将进一步的补强水都食品饮料产业上下游的配套产业。

值得一提的是，上述2家企业都是长期扎根三水发展的本土企业，此次增资扩产进驻水都，也是以行动认可水都的产业动能。

2008年，水都饮料食品产业园启动建设，经过15年快速发展形成集生产、销售、检测、包装、物流运输于一体的食品饮料特色产业集聚区，聚集了百威、红牛、健力宝、嘉士伯、可口可乐、益力多等食品饮料及相关企业超200家，其中超千万元的企业有46家，饮料与酒制造业产值超亿元企业占1/3，成为全省首个食品饮料特色产业园、全国最大食品饮料产业集聚基地。2022年，三水区食品饮料规上工业总产值实现771.69亿元，是佛山市培育全国标杆食品饮料千亿级产业集群的主力军。

近年，水都饮料食品产业园先后被纳入佛北战新产业园核心区范围，入选佛山市“十大创新引领型特色制造业园区”。三水以“水”为媒联通全球资源，迈向千亿产业集群。从百亿到千亿，从传统产业到战新产业，三水食品饮料产业需要新平台。今年以来，三水水产业不断迎来国家、省市关注。今年5月，三水区相继迎来广东省重点食品项目动工签约、第五届中国食品产业发展大会。其中，中国食品产业大会首次落地广东，并选择在三水，中国轻工业联合会授予的“中国食品饮料产业基地·三水”这一金字招牌，让三水食品饮料产业聚焦在镁光灯下。

目前，西南街道共引入优质产业项目34个，协议总投资额89.12亿元。1—8月，3个省市重点项目共完成投资13.29亿元，完成年度投资174.87%。

从传统产业到战新产业，三水食品饮料产业园也开辟了新赛道。

今年6月，广东安井食品有限公司华南生产基地将正式投产，年产13.3万吨速冻食品，同步与华南农业大学共建全省首个预制菜食品研发中心。

今年初，面包烘焙行业龙头企业桃李面包公司进驻三水，将总投资20亿元建设华南烘焙食品中心项目，打造华南区域总部。

目前，佛山水都饮料食品产业园在原有基础上扩容提质，拓园后面积达4.54万亩，建成4万吨金本污水处理厂，配套污水管网约20公里、市政道路13.5公里，供水、供电、蒸汽、光纤网络等已覆盖园区。生活配套方面，园区建有705套人才公寓、湿地公园等，周边配备了幼儿园2所、小学2所、中学2所。

建设产业生态的3.0升级版园区，今年西南街道全力推动水都3.0升级版园区建设工作，围绕“一核心三服务”，即以党建为核心，做强产业服务、企业服务、党群服务，织密建强水都园区内“园区党委—行业商协会党组织—企业党支部—党员”四级组织体系，率先引入“全科网格”模式，将园区科学划分成7大网格，结合园区数字化管理平台“智享水都”上线运行，为园区建设、企业发展、职工需求提供精细化服务。同时，打造全区首个园区内行政服务中心——水都党群服务中心，并内设三水首个园区“益晒你”企业服务站，建立“一窗办+帮代办+点单办+自助办”的政务服务模式，将超过600项政务服务下沉园区，为园区企业、职工提供更为便捷的政务服务。

产城相融打造“夜经济”新地标

水与产业有关，更与一座城市有关。因水而生的三水，更要将水融入城市发展的肌理。

节庆与城市相连，才能聚集烟火气与人气。作为三水中心城区，西南街道有着丰富的历史文化故事。三水美食啤酒节首次在西南街道老城改造区域举行，云秀片区啤酒广场等将成为三水“夜经济”新地标，合力打造夜经济集聚示范区。

喝啤酒看足球，是不少市民的消费习惯。本届美食啤酒节选址云秀片区，设置三水啤酒广场外场、三水啤酒广场内场、江边仓、三水区云秀山体育场四大会场，牵手佛山“西甲”赛事，以足球元素为基础设计多样化主题创意场景，汇聚美酒美食美物，联动文旅景点、酒店民宿、商圈、啤酒厂等区域，打造云秀文创潮创空间、网红消费场景、潮玩打卡新地标，带来潮流时尚感官体验。

佛山此前已经提出深度打造佛山夜间消费节、佛山美食啤酒节等“品牌五节”，支持引进重大演出和体育赛事，积极举办高品质展销活动等，持续激发消费活力。

为擦亮“夜佛山”名片，本届美食啤酒节重点打造夜间狂欢场景，精心铺排万人大合唱、品牌之夜啤酒派对、国庆潮趣夜等夜场音乐节目，邀请不同特色的歌手、乐队驻唱表演，打造“啤酒饮料+美食+打卡+休闲”于一体的市集街区，丰富夜间经济消费业态，推动夜间经济发展。

据介绍，活动吸引百威、嘉士伯、青岛等众多知名啤酒品牌，以及饮料、食品等领域多个品牌在现场设摊展销，供市民尽情品尝。其中，百威、嘉士伯、青岛将举办品牌之夜，提供啤酒畅饮、美食品尝、打卡体验、潮玩互动、电音派对、夜间灯光秀等场景体验。

政府搭台下，各大商家也组团让利，共同引燃消费热潮。本届美食啤酒节充分整合文旅生态资源，联动各行各业的商家组成“益街坊”联盟，为广大市民游客提供品牌优惠、美食特惠、住宿套餐、特色水都探营旅游线路等福利优惠，借助文旅消费狂欢活动激发城市消费活力，擦亮城市文旅新名片。

云秀片区主要包含水厂区域（啤酒广场）、筷子街区域、云秀山顶区域及新风路区域（古董街）。

西甲啤酒广场是以“云秀片区”为核心，“筷子街”为主轴线的西南街道老旧小区的重点改造项目，总建筑面积约12万平方米，由佛山创意产业园进行招商运营。项目汇聚三水“水文化”“足球文化”“啤酒文化”“情怀文化”，集“网红餐饮、潮流美食、都市观光、体验社交、亲子互动、商旅配套、娱乐畅玩、文化艺术、25H玩乐”为一体的全时段、全客层、全龄段的文商旅体学创步行街区，打造集鲜花营地、文创营地、美食营地、水果营地为一体的三水夜经济集聚示范区，在美食啤酒节上也将全面开放。值得一提的是，啤酒广场打造品牌体验店，吸引众多食品饮料企业进驻，打造品牌集中展示的新窗口。

发挥中心城区优势，做强生产性、生活性服务业，西南街道在第三产业上开辟新赛道，积极推进轨道双TOD建设和云秀片区的改造，探索文商旅融合发展模式，强化第三产业与饮料食品产业的联动发展。徐仲辉表示，西南街道以美食啤酒节、西甲赛事为媒，将三水老城怀旧文化、现代饮料文化以及体育文化有机融合，力争将云秀片区打造成为三水新地标和二、三产融合发展旧改示范点，推动老城新区共融共兴，力争使其成为大湾区历史韵味、烟火气息浓厚的“大美三水、醉忆西南”人气集聚区，进一步弘扬三水“水文化”，讲好三水“水故事”。

链接

来三水，好掂水！

企业在水都找到发展新空间

来三水，好掂水！中国（三水）国际水都饮料食品基地历经15年发展，聚集超200家食品饮料上下游企业。啤酒、饮料、食品……不同企业在水都找到发展的新空间。

佛山市福代啤酒有限公司

主营业务为高端精酿啤酒，项目建成后从事高端精酿啤酒生产制造，主要产品为各类桶装及罐装精酿啤酒，预计年产各类高端精酿啤酒4000吨，总投资10000万元。

广东粤点芝星食品有限公司

2023年1月10日成立，坐落于联东U谷双创园二期。旗下烘焙连锁品牌广隆蛋挞王目前规模498家门店，蛋挞系列日销超20万个，是大湾区烘焙行业领导性品牌。

海洋之星宠物食品（佛山）有限公司

海洋之星宠物食品（佛山）有限公司是一家中英合资、中方控股的宠物食品制造企业。自建千万级别实验室，采用CNAS认证认可设计标准，配套国标要求的检测设备及NIR快检设备，确保产品微生物及理化指标全程可控。

佛山市三水区隐雪食品

有限公司

现拥有11条现代化专业生产线，产能达25万吨。隐雪旗下产品有：隐雪、维加纤系列维生素运动饮料；双11牌鲜磨豆奶、生榨椰子汁、隐雪珍珠奶茶、百乐牛能量饮料、EDO轻乳酸、EDO抹茶等。除了自有品牌的创建，隐雪还长期为国内外客户提供OEM服务，如加多宝凉茶、广氏菠萝啤、健力宝第五季、金嗓子、邓老凉茶、海天等几百款不同大小的品牌；并以国际化视野，产品加工出口美国、南美洲、欧洲、中东、非洲等三十多个国家和地区。

百威啤酒（佛山）有限公司

百威啤酒（佛山）有限公司设计年产能可达160万吨，是百威国内最大的单品牌啤酒生产基地，同时也是供应链和物流三区（覆盖广东、广西、四川）的总部所在地。百威（中国）销售有限公司佛山分公司2011年成立，负责佛山地区的百威啤酒销售业务。

百威佛山公司蝉联多年三水区纳税超五亿元企业。2021年获得工信部国家级绿色工厂、制造业100强称号、广东省五一劳动奖状；2022年荣获百威全球最佳工厂金奖（亚太区唯一）、佛山制造业100强称号。2020年1月20日，百威（佛山）啤酒工业旅游体验园已评为国家AAA级旅游景区。

广东健力宝股份有限公司

广东健力宝集团成立于1984年，经过三十多年发展，已成为一家以饮料生产销售为主导产业，涉足制罐、塑料容器、包装、调味品、房地产等多行业，并拥有健力宝、第五季、健力宝微泡水、爱运动、元动力、爆果汽等一系列知名品牌，其中“健力宝”是饮料业务的核心品牌，享誉全国，是国内首款含碱性电解质的运动饮料。1988年，健力宝饮料获得国家科技进步二等奖，是迄今为止饮料业唯一最高奖励。

2013年广东健力宝集团投资约10亿元人民币在中国（三水）国际水都饮料食品基地兴建新厂进行搬迁。新厂区占地面积271亩，2015年4月正式动工建设，2016年8月正式投产。2016年12月22日，广东健力宝集团有限公司收购贸易公司100%股权。2019年12月13日，佛山市三水健力宝食品有限公司完成股份制改造，更名为广东健力宝股份有限公司，计划2023年在主板上市。

广州益力多乳品有限公司佛山工厂

广州益力多乳品有限公司佛山工厂项目由广州益力多乳品有限公司投资建设，主要生产原味和低糖益力多乳酸菌乳制品，第一、第二期日产能240万支，佛山工厂成为广东省内3家生产工厂中产能最大的一家；三期项目预计2024秋季投产。

广东海承行食品有限公司

香港的高端滋补品牌，经营鲍参翅肚等名贵海产大宗贸易，在三水水都产业园区金淼路联东U谷27座设厂生产。从原材料到生产线、成品等信息全程可溯，已通过ISO22000食品安全管理体系认证，打造海产滋补行业标志性工厂。

目前主打产品有南非吉品鲍、南非干鲍、澳洲网鲍等干货以及加热即食的鱼翅、花胶、佛跳墙等高端家宴。

广东觅果食品有限公司

2021年投资2000多万元在三水建设工厂投产，该工厂按超一流标准建设，可实现年产能超20亿元。目前，主要产品有巴西松子，混合坚果腰果等商品，主打高净值家庭市场，在线上高端坚果市场已经是头部品牌。

广东喜然食品有限公司

专业从事专注燕窝、鱼胶粥类、坚果炒货等贵细滋补品、广东汤料、坚果休闲食品的生产型企业。全自动罐装生产线3条，日产能达到5万多瓶燕窝，5万多碗鱼胶，与线下山姆会员店，沃尔玛，华润万家，深粮控股等各大品牌合作，实现从原料、研发、生产、配送一站式服务。

广东安井食品有限公司

国内速冻食品行业龙头企业，2023年3月获得“胡润中国预制菜生产企业百强榜”的第一位。

广东安井食品有限公司是安井食品在华南最大的冷冻食品生产基地，并与广东省预制菜（食品）工程技术研究中心共同建设目前广东省首个、也是唯一一个预制菜工程中心。项目总投资7.16亿元，占地面积118亩，项目达产后年产值约15亿元，达产后年创税收不低于3500万元。

广东安井食品有限公司主要生产速冻火锅料、速冻米面制品、速冻菜肴制品。目前，项目一期正式投产，一期已建设10条生产线，日均可生产210吨速冻食品，今年可实现3万吨产量，产量约2.8亿元。

速看西甲啤酒广场啤酒节活动亮点

9月28日

非遗艺术与民族特色强强联合，黔东南火把节篝火晚会盛宴、传统川剧变脸、古风纸伞舞、天籁之音古筝弹奏、传统与潮流结合的荧光醒狮表演。

9月29日

古韵庆中秋，黔东南火把节篝火晚会精彩再会、乐队倾情演奏、纸伞彩绘、掐丝珐琅手作体验传统艺术。

9月30日

神乎其技调酒表演、百种调酒免费畅饮。

10月1日

重温经典金曲，聆听时代的声音。

10月2日

复古摇摆舞会，现场教学，全场一起摇摆一起嗨。

10月3日

人气魔术剧团精彩演出。

10月4日

荧光电音派对，网红女团同款荧光舞，寻找漆黑中的自己。

10月5日

巨型气球雨惊现西甲啤酒广场，还有神秘大抽奖。