日照市东港区南湖镇中心幼儿园：美味紫薯糯米饼

霜降前，南湖镇中心幼儿园中一班的小朋友收获了满满的自己种的紫薯，每个紫薯都长着圆滚滚的大肚子，孩子们对紫薯的形状、大小进行测量、称重等研究后，都想赶快品尝一下它的味道。

孩子们经过投票决定要制作美味的紫薯饼。孩子们分组行动，先把洗净的紫薯放进锅里蒸煮，把蒸熟的紫薯放凉、去皮、捣成泥，再把白糖和糯米粉放进紫薯泥，用力揉成面团。取一点面团，放在手心揉成紫色的小圆球，再把小圆球压扁，轻轻压上一层白芝麻，美味的紫薯糯米小饼就完成啦！老师把做好的紫薯饼放锅里炸，不一会儿，热腾腾、香飘飘的紫薯糯米饼就出锅了。孩子们快乐地围坐一团，一起品味美食，一起体验成功的快乐。

紫薯糯米饼是一道美味可口的小吃，让幼儿充分参与其中，能够锻炼他们的动手能力，快来和孩子们一起做美味紫薯饼吧！

（通讯员 星连荣）