酒,曾经是民间的祭祀用品,也是上层人士的娱乐工具,因为不易获取,因此显得极为尊贵,在酒桌上也衍生出非常多的仪式和规矩,不同的国家和民族,习俗也不尽相同,但是却有着非常多的类似之处。

老话说“无酒不成席”,不管喝多喝少、喝的什么酒,正式的酒席一定是要搭配有酒,因为酒就像感情的催化剂,可以拉近人与人之间的距离,更是商务、宴请非常重要的仪式感的表现。

在正式酒局上吃饭、喝酒,就没有家里那么随意了,即便是有些比较大的家族,酒桌上也是有很多规矩和讲究的,那么酒桌上都有哪些规矩呢?建议弄懂,避免闹笑话。

1、倒酒要从右往左转

在咱们中国饭桌的座位上,讲究“以右为尊”,不管是朋友聚聚,还是商务谈判,都是一样的规矩。

如果酒局上在座的有领导或者长辈,先从领导或长辈开始倒酒,再从自己的右侧一位位客人的杯子开始倒酒。

2、倒酒不能用反手的动作

在倒酒的时候,切记一定不要用左手,更不能反手倒酒,有时候可能是嫌麻烦或者不顺手,尤其是职场或者官场中,这一个小动作可能会断送你前程的。

因为在中国的传统文化中,反手倒酒和用左手端酒都是为了纪念故人的动作,所以反手倒酒的动作,会让对方感觉非常不尊重和不懂礼貌。

3、酒倒杯子九分满

倒酒的量应该怎么掌握呢?中国有句古话叫“杯满为礼,不溢为敬。”简单理解就是酒杯倒满才是表示对客人的尊重,可是倒得太满端杯的时候,酒会洒出来,所以避免这种尴尬的行为,大家一般倒酒九分满就可以了。

在酒桌上,这些小细节千万不要忽略,有句话讲得好,细节决定成败。无微不至的一个小动作,在无形当中会给对方留下好印象,知道如何倒酒之外,选一款好酒也是会给酒局加分不少。

一瓶好酒,既能让对方体会到被尊重,也能感受到你的用心,所以大家在选购白酒时,一定要用心,名酒或者常见的品牌大家早就喝腻了,一些地方精品酒更显诚意,就像下面这几款,你带去酒局绝对有里子有面子。

国康1935

微生物丰富、地理环境优越的茅台镇,有着酱酒摇篮的美称,当地的好酒不计其数,除了茅台、国台等大牌,国康1935也是诞生于此,几乎是家家户户必备的口粮酒。

国康1935能够成为本地人偏爱的一款老酱酒,和它卓越的品质、亲民的价格是离不开的,曾是50年代创办的老酒企,三代传承人都是技术宅男,因此在市场和宣传方面并不擅长,一直走不出产区。

在70多年的时间里,社会一直在进步、科技不断地发展,但是在酿造工艺上仍然是以人工为主、古法制曲发酵,为了酒体风味更佳,酿好的基酒先窖藏6年再和10年老酒勾调,相当于喝到的每一口都是丰富浓郁的酱香老酒,入口柔和顺畅,国风设计的外包装,不管是招待领导还是朋友聚会,都非常合适。

宝丰酒

宝丰酒是产自河南的一款清香型白酒,原料选用中原大地的优质好粮,酿造工艺上也是按照清蒸二次清的工艺,使用优质的大麦,小麦和豌豆混合制曲,采用地缸发酵,清蒸两次后取酒,酒质干净无杂质,酒香清新优雅,入口柔顺甘甜。

双沟珍宝坊

在中华大地上,适合酿酒的产区有很多,但是千百年来能够坚持酿好酒的产区却不多,而江苏的苏北,则是得以传承的优质酿酒产区之一,这款双沟珍宝坊是一款来自江苏,古老而悠久的浓香白酒,价格虽然亲民,酒水品质却完全不输名牌。

原料选用优质的高粱、小麦、玉米、糯米,按照传统的江淮浓香工艺酿造,酒体晶莹剔透、酒香浓郁突出、入口绵柔甘净,回味舒适柔和。

很多人对于酒桌规矩是不屑一顾的,自认为没有必要,做人都很累了,喝个酒不就是为了放松么,何必那么麻烦呢?

其实这种想法和理解也对,只不过每个人的生活、工作、社交圈子不一样,有些圈子不懂这些规矩还真是混不下去,严格来讲是混不进去,大家认为呢?