《就是这个味儿，超级“撒”！》揭秘航天品质中国面的诞生

一方水土不仅养了一方人

也养了一方胃

我国幅员辽阔

饮食文化丰富多彩

共有1200多种能叫得出名字的面类

康师傅就是从国民口味中汲取灵感

不断研发美味可口的新产品

撒贝宁

饶有兴致地开启了美味工厂的探索

第一个挑战任务是

把不同口味的方便面“送回家”

在中国的美食地图上

快准狠地完成了“方便面”

与不同区域的对应

在康师傅梦想探索乐园中

还偶遇了航天员吴杰

“为什么在太空里能快速长高？”

“航天服里究竟有什么秘密？”

两人配合默契地为小朋友们答疑解惑

热心馆长则从方便面的配料包切入

介绍了其中使用的

航天科技FD冻干技术

在欢声笑语中

一节生动的航天课堂落下了帷幕

自成为中国航天事业合作伙伴以来

康师傅积极助力航天事业

开展航天科普进校园活动

走进全国近800所中小学的200万师生

相信有不少孩子的心田里

已经悄悄播下了航天梦的种子

方便面的味道我们再熟悉不过

可它的诞生过程究竟是怎样的呢？

跟随撒贝宁的脚步

我们走进工厂生产线一探究竟

顺利通过复合、压延、切丝制波

原来这是让方便面变弯的工序

弯曲的面条

不仅可以让面饼和热水相遇后轻松泡开

更重要的是能够最大程度吸收汤汁

保证浓郁的口感

精准控制压力和温度下将方便面蒸熟

面条的口感才更加一致

经过脱水和定形后

袋装面制作完成

最后进入装箱环节

桶装面的制作同样精益求精

每一桶面出厂要经过“六道体检”

制成后有全自动投放设备

与闪光拍照的双重保障

避免方便面缺料包或叉子的情况

撒贝宁还现场实验了一番

挑选了一碗“幸运面”取走了它的叉子

果不其然这碗面

被系统拦截在了检测点

令人心服口服

厂长还悉心讲解了配料包的投放顺序

这里也蕴含着不少学问

粉包、油料包、蔬菜包依次出场

这样可以避免油包被面饼扎漏或者烫化

科学化的工艺展现出

一碗方便面的专精研究

紧接着通过与馆长的泡面PK

撒贝宁展露出学霸的超能力

迅速Get到泡面的打开方式和泡面小知识

控制水温、水量确保最佳汤容比

严格把控时长和料包投放顺序

确保最佳口感

一碗香味扑鼻的方便面轻松做好

不禁直呼“就是这个味儿，超级‘撒’”

困扰大家多年的

“面桶加水不烫”的问题

也得到了解决

原来这是一种

康师傅首创的中空隔热技术

在品尝拌面的时候

撒贝宁也发现了包装设计的小巧思

顶盖设置精准停顿点位

避免全撕开的困扰

全新滤水口设计

可实现轻松滤水，十分便捷

细节满满是对消费者需求的用心满足

更是对卓越品质的不断升级

在充分满足国人味蕾的同时

坚决守好“健康关”

以桶装面为示例

在进入生产车间前首先需要穿好防护服

头发全部遮盖好

再经过一系列严格的消杀、金属检查

工作人员方可进入除尘走廊

然后才会进入车间

制作流程中的每一道工序

都以无数次的检测数据为基础

确保方便面产品的稳定与安心

不管是配料包使用的FD冻干技术

还是御品盛宴系列中

大肉块运用的RP技术

以及制面过程中的“微米级”的压延

都真正做到对标航天品质

“碗中天地宽，面里扭乾坤”

对一碗中国味道好面的极致追求

以及与中国航天的双向奔赴

无一不彰显康师傅

让更多人享受到纯正中国味道的初心

无论走得多远，心永远在家乡！

相信在未来的旅程中

拥有“航天品质”的好味道

将会见证更多美好梦想的实现