秋天了，不想来一个火龙果吗？

来源：【贵州广播电视台三农事业部】

来自贵州关岭的火龙果

火龙果

清甜多汁，富含一般植物少有的植物性蛋白，花青素以及丰富的维生素C，对人体有着促进健康和保养功效。

源于“天然温室”

贵州关岭的地貌复杂，具有多样性，降雨充沛，形成了天然的“温室”环境。在这种条件下种植的火龙果果肉颜色鲜艳，汁水饱满，尝上一口就会爱不释手！

火龙果的功效

火龙果所含有的花青素不仅能可以降血脂，降血压，保养肠胃，还可以美白皮肤！可谓是多功能的水果。而秋天正好是火龙果上市的季节，还不赶快多吃一点？

火龙果的挑选

1、看颜色

在挑选火龙果的时候，如果火龙果外皮越红则代表其越成熟。此外，还可以查看火龙果的绿色部分，如果是鲜绿色则代表其越新鲜。若绿色部分已经变成了黄色，那么这个火龙果就不新鲜了。

2、压与掂

除了看外观颜色，还可以拿起一个火龙果在手上上下掂量。感受它的重量，并轻轻按压，如果火龙果越重并且柔软，那就代表这个火龙果合格了，正是享用之时。

火龙果果冻

火龙果口感清爽，那不如让这份清爽更上一个层次吧？

满足你的味蕾！

跟我学

现在，拿出你已经挑选好的火龙果，开始让它来一场蜕变！

1、将挑选好的火龙果去皮切成小块备用。

2、准备一口小锅，在锅内加入400毫升纯净水，并加入35克白凉粉和35克白糖搅拌均匀。

3、开中小火将锅内的混合物加热融化。

4、将备好的火龙果导入锅内搅拌均匀。

5、将搅拌物倒入进自己喜欢的模具，并放入冰箱冷藏2个小时。

6、取出倒入盘中，并根据自己需求切块。

7、开始享受这Q弹冰爽的时刻！

怎么样？

爱上火龙果了吗？

让它在你的唇齿间留下

那股清香吧！

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