烟火可亲 - 老渔村：晚街灯火，渔村飘香

视频加载中...

听说，老渔村的长街里藏着旧时的郴州。趁夜幕来此，方知旁人所言不虚，一入长街，一霎千年。长街灯火星星，走道人声杳杳，桌前烟火飘香。

都说郴州有好水，鱼鲜当然是心之所爱，“花开富贵”这道菜，讲究刀工、鲜度，特别考验厨师的用心，几乎每桌必点；来自苏仙区的大奎上腊肉取材于高海拔的自养土猪肉，腊肉味道醇香，香芋软糯微甜，一口下去肥而不腻，满口生香；同样是鱼鲜，古法蒸大白刁来自东江湖，做法保留了鱼的原始本味，软滑细嫩；湘南土头碗是郴州人民逢年过节的团圆聚福菜，食材丰富，清爽留香，点上小小的炉火，温馨的氛围瞬间沸腾。

当地的朋友说，老渔村的一桌菜可以吃到郴州当地所有的特色菜，被称为“郴州第一餐”，所言不虚。

（出镜：康子璇 视频：王珏 谢佳燊 编导：郭文雯）

荐地地址：湖南省郴州市苏仙区苏仙北路123号

人均：80~120