一 颗 枸 杞 的 “一 生”

舟塔村所属的中宁县

被誉为“中国枸杞之乡”

也是世界枸杞的发源地

中宁枸杞——

我国药典中唯一可以入药的枸杞

全身都是宝

按照《本草纲目》的说法

一年四季都能采摘

春采叶、夏采花、秋采子、冬采根和皮

舟塔村地处黄河岸边

气候适宜、水源丰沛、土壤肥沃

十分利于枸杞生长

枸杞更是被称为“黄河红宝石”

不过，你可能想不到的是

枸杞不只有红色，竟有七彩的

红的、黑的、紫的……

丰收季，各色枸杞便会缀满枝头

你知道吗？

枸杞竟属于“茄科”

和茄子、辣椒、马铃薯是“亲戚”呢

并不是每一颗枸杞

都能进入你的保温杯

想获得进入保温杯的资本

枸杞要经历的第一站是“采摘”

村民介绍

采摘5斤新鲜枸杞

才能晾晒出1斤干果

枸杞需要一颗颗小心摘取

采摘时要小心枝叶上的刺

新鲜枸杞的正确采摘方式是什么？戳

采摘后的枸杞需要及时脱蜡、晾晒

将枸杞倒在塑料布上

倒入碱水

适当摇晃，使碱水充分浸润

把泡过碱水的枸杞倒在果栈子上

铺平后晾晒即可

清洗、浸泡、沥干水分

装盘、装车、烘干……

在枸杞加工厂

每个步骤都非常清晰

这里也是枸杞的第二站——生产

工厂中的师傅介绍

烘干房的温度能达到60

一天可以装满10吨新鲜枸杞

从推进其中到烘干完成

大约需要27小时

到了色选分级车间

枸杞会在这里“照X光”

叶子及带有霉点、破损的残次果

会被机器分拣出去

被筛出来的枸杞

再通过分级出料口，分出大小

到了人工挑选车间

枸杞还要再过一关

层层严格筛选后的枸杞才可装罐

打包运输到你的手中

由枸杞制成的美食、用品

你能想象到什么？

枸杞创意大赛会场

一定能让你

大（口）开（水）眼（直）界（流）

枸杞制作的 凉粉鱼鱼

看起来像极了生鱼片

枸杞汁制成的 枸杞拉面

连兰州人都想尝试一下

包着枸杞五仁的 天鹅酥

枸杞窝窝头 、 象形枣泥

甚至还有新颖的

“超懂行”的小撒还测评了

“枸杞红”口红色号

称“我比较衬这个红”

枸杞饮品、枸杞创意养生药袋

枸杞工艺品、枸杞美妆

……

从吃的到用的，这里一应俱全

各式“枸杞周边”让人大开眼界

网友直呼：

宁夏这个村算是把枸杞玩明白了！

从小小一颗枸杞

到成为枸杞创意周边

小红果托起新“杞”盼

以舟塔村民为代表的中宁人

深耕枸杞产品开发和品牌建设

让枸杞走出了保温杯的“舒适区”

锁定CCTV-1《山水间的家》

来源：CCTV-1《山水间的家》

监制/伍劲松 制片人/朴晶

主编/房渭平 编辑/杨鹂

责任编辑/戈婧然